Теоретические основы направленного выращивания молодняка

Система выращивания молодняка крупного рогатого скота основывается на взаимосвязи между экстерьерными, морфологическими, физиологическими показателями онтогенеза с показателями продуктивных, технологических качеств в последующие возрастные периоды. Необходимо учитывать связи между такими признаками, как продолжительность эмбрионального периода, живая масса при рождении и их влияние на будущую молочную продуктивность.[11]

Для интенсивного развития молодняка крупного рогатого скота также необходимо учитывать биологические потребности жи­вотных, что требует глубоких знаний в области пове­дения животных с целью созда­ния для них оптимальных условий содержания и выращивания. Установлено, что животные со­храняют этологические признаки раннего возраста на протяжении всего периода своей жизни.

Для нормальной жизнедеятельности организма не­обходимо, чтобы внутренняя среда, в которой функци­онируют отдельные органы и клетки, была постоянной. Однако при этом на организм оказывают воздействие факторы, нарушающие ее равновесие. В процессе об­мена одни вещества поступают и накапливаются в организме животного в достаточном количестве, других же не хватает. Пока эти колебания не выходят за пре­делы, они не являются ни вредными, ни опасными. В организме есть целый ряд различных физиологических систем, служащих для восстановления и поддержания постоянного равновесия.

Рост молодняка в полной мере зависит от условий его содержания, кормления и от климата. В создании оптимальных условий, соответствующих биологическим особенностям растущего молодняка и способствующих нормальному его развитию, большую роль играет воздушная среда.

Весь путь индивидуального развития млекопи­тающих складывается из двух пе­риодов: 1 — внутриутробного, который подразде­ляется на зародышевый, предплодный и плодный; 2 — послеутробного, включающего в себя перио­ды новорожденности, молочный, полового созре­вания, зрелости и расцвета функциональной де­ятельности (продуктивности) животного, старения. Каждый период характеризуется зак­ладкой, ростом и развитием определенных тка­ней, органов и систем, продолжительностью, раз­личной интенсивностью роста и требует соответ­ствующих условий.

При заметной недостаточности этих условий наступает за­держка роста в основном тех или иных частей тела животного. При этом задерживается рост в основном тех тканей и органов, которые в данный период обладали наивысшей интенсивностью роста. Наобо­рот, ткани и органы, растущие менее интенсивно при недостаточнос­ти условий жизни, задерживаются в росте относительно меньше.[1, 2, 4, 5]

Под влиянием наследственности и состояния материнского организма в период внутриутробно­го развития формируются особенности телосло­жения и физиологические функции индивидуума. Заботу о повышении продуктивности скота необ­ходимо проявлять еще до получения приплода.

Организуя кормление и содержание стельной коровы, следует помнить, что внутриутробный пе­риод отличается очень высокой интенсивностью роста приплода. Масса плода к растелу коровы до­стигает 25—40 кг.

Период новорожденности продолжается две – три недели и имеет существенное значение в жизни теленка. Переход от внутриутробной жизни к послеутробной – переломный момент. Новорожденные с первым вдохом начинают легочное дыхание. У них устанавливается иное кровообращение. Питание через плаценту заменяется питанием через органы пищеварения. Телята некоторое время нуждаются в молозиве, которое по своему составу ближе к крови, чем молоко.

В процессе направленного выра­щивания получают животных желательного типа, способного производить много дешевой и высококачественной продукции определенного вида. Таким образом, под направленным выращиванием молодняка крупного рогатого скота понимается рациональная система кормления, содержания и использо­вания, которая способствует максимальному проявлению и развитию у них желательных признаков и свойств с учетом назначения и эксплу­атации в определенных природно-климатических условиях. Направ­ленное выращивание молодняка является важнейшим фактором совершенствования существующих и создания новых пород и стад скота.