Тонкий кишечник.

Это отдел пищеварительной системы, следующий за желудком, здесь происходит окончательное переваривание и всасывание питательных веществ.

Состоит из :

а) 12-перстной кишки (L-25см),

б) тощей кишки (L-2,5 м;

в) подвздошной (L-3м).

Итого длина тонкого кишечника: 5,75 - 6 м

Слизистая тонкого кишечника из ВОРСИНОК (увеличивают всасывающую поверхность), несущих МИКРОВОРСИНКИ, внутри ворсинки лимфатический сосуд и капилляры.

Кишечный сок - пищеварительный сок, вырабатываемый железами кишечника, содержит Н₂О + слизь+22 фермента+ щелочная жидкость (рН=8).

В 12-перстную кишку открывается проток желчного пузыря и поджелудочной железы.

Функции тонкого кишечника:

1. Окончательное переваривание б.ж.у;

2. Всасывание б.ж.у.;

Под действием ферментов кишечного сока :

КРАХМАЛ ^{АМИЛАЗА}→ МАЛЬТОЗА

МАЛЬТОЗА ^{МАЛЬТАЗА}→ГЛЮКОЗА

ПЕПТИДЫ ^{ЭРЕПСИН}→АМИНОКИСЛОТЫ

Ферменты ПОДЖЕЛУДОЧНОГО СОКА превращают :

БЕЛКИ ^{ТРИПСИН}→ АМИНОКИСЛОТЫ

ЖИР ^ЛИПАЗА→ГЛИЦЕРИН + ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ

КРАХМАЛ^{АМИЛАЗА}→МАЛЬТОЗА

ВСАСЫВАНИЕ - это процесс поступления веществ через слой клеток эпителия, образующего ворсинки, в кровь и лимфу, в результате чего организм получает все необходимые ему вещества.

Например:

ГЛЮКОЗА и АМИНОКИСЛОТЫ→КРОВЬ→ КЛЕТКИ

↓

ПЕЧЕНЬ (здесь глюкоза превращается в гликоген);

ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ и ГЛИЦЕРИН превращаются в жир в эпителии ворсинок → ЛИМФА → КРОВЬ → КЛЕТКИ.

3. Лимфоузлы кишечника обеспечивают защиту от микроорганизмов.