Особенности ценообразования в агропромышленном комплексе (АПК)

7.1.1. Виды цен на продукцию. Факторы, определяющие особенности формирования закупочных цен

Рынок на продукцию АПК является одним из самых специфических рынков в национальной экономике. Для него характерны следующие виды цен:

Закупочные цены (цены закупки заготовительными перерабатывающими и другими организациями сельскохозяйственной продукции у колхозов, совхозов, крестьянских (фермерских) хозяйств, населения)

Бартерные цены (в бартерных контрактах)

Биржевые цены (цены носят рыночный характер, так как их уровень зависит от сбалансированности спроса и предложения)

Основными факторами, определяющими особенности формирования закупочных цен являются:

o Социально-экономические различия производителей сельскохозяйственной продукции (колхозы, совхозы, подсобные хозяйства);

o Сильная государственная поддержка отрасли (за счет средств государства проводились работы по мелиорации, производственному и социальному строительству на селе, подготовка кадров; часто возмещалась стоимость минеральных удобрений, комбикормов, страхование посевов), льготные кредиты, льготные налоги, пониженные цены на природный газ;

o Природно-географические факторы определяют различные затраты на производство одних и тех же сельскохозяйственных продуктов на различных территориях и вызывают дифференциацию закупочных цен по республике, ее областям.

o Сезонность производства в аграрном секторе отрасли определяет необходимость установления сезонных закупочных цен. Сезонные цены формируются с таким расчетом, чтобы учесть повышенные затраты производства, неблагоприятное время года и длительное хранение продукции (картофель, овощи, фрукты и т.д.).

На основные виды продукции растениеводства (рожь, пшеницу, сахарную свеклу, зернобобовые) и животноводства (молоко, крупный рогатый скот, свиней), которые реализуются сельскохозяйственными производителями в счет государственных закупок, Министерством сельского хозяйства и продовольствия республики устанавливаются минимальные закупочные цены.

Возможности дальнейшего роста закупочных цен в значительной степени ограничены политикой сдерживания различных цен на продовольственные товары.

7.1.2 Формирование себестоимости сельскохозяйственной продукции.

Основу закупочных цен составляют производственные затраты сельского хозяйства, которые группируются по элементам и подразделяются на переменные и постоянные. К переменным затратам относятся: оплата труда, стоимость семян, удобрений, кормов и т.д.

Все переменные расходы по отдельным статьям на основе нормативов затрат на гектар посева и размера посевных площадей. Аналогично определяются расходы в животноводстве.

Постоянные затраты определяются на основе смет общепроизводственных и общехозяйственных расходов. Распределение постоянных расходов по отдельным видам продукции осуществляется, как правило, пропорционально прямой заработной платы.

Особенностью формирования себестоимости как основы закупочной цены является и то, что в затратах на производство сельскохозяйственной продукции значительную часть составляет расход материалов собственного производства – семян, кормов, органических удобрений. При этом в годы благополучных климатических условий при тех же затратах труда производится значительно больше продукции растениеводства, чем при неблагоприятных погодных условиях, поэтому себестоимость ее значительно колеблется по годам.

Повышение себестоимости продукции собственного производства в неурожайные годы автоматически увеличивает затраты на продукцию следующего года.

Группировка затрат по статьям калькуляции приведена в таблице 10.

Таблица 10 - Группировка затрат по стадиям калькуляции

В сельском хозяйстве имеются отрасли, в которых образуются не один, а два и больше видов продукции: зерноводство (зерно, солома), молочное скотоводство (молоко, телятина (приплод), навоз).

В таких случаях затраты между основной и побочной продукцией можно разделить несколькими методами:

1. путем исключения из общей суммы затрат стоимости побочной продукции по установленным ценам (зерновые, технические культуры);

2. при помощи удельных весов, когда затраты распределяются пропорционально стоимости каждого вида сопряженной продукции, исчисленной по закупочным ценам в общей стоимости продукции (животноводство).

7.1.3. Методы установления закупочных цен с учетом качества продукции

Продукция сельского хозяйства характеризуется широким разнообразием, различным уровнем качества. В национальном ценообразовании используется несколько методов учета качества в закупочных ценах:

o Установление цен в расчете на единицу продукции базисных кондиций (зерно, масличные культуры, сахарная свекла). Например: закупочные цены на зерно устанавливаются по базисным кондициям - влажности, засоренности и др. При отклонении качества закупленного зерна от базовых кондиций пересчитывается зачетный вес.

o Определение цен в расчете на единицу выхода готовой продукции (скот). Закупочная цена в живом и убойном весе устанавливается с учетом его упитанности. Например, закупочные цены на КРС в животноводстве дифференцируются по четырем категориям: высшей, средней, ниже средней упитанности и тощий; свиней - по шести категориям.

o Установление цен исходя яз показателей качества, указанных в стандарте
(молоко, плоды, овощи ит.д.). Закупочные цены на молоко устанавливаются с учетом
жирности по сортам: первый, второй, несортовое. К цене на молоко, имеющее t >10°,
применяется скидка, а на молоко соответствующее требованиям для производства
детского питания - действует надбавка.

o Применение надбавок к базовым ценам на высококачественную продукцию и скидок на продукцию пониженного качества. Например, широкой дифференциацией по качеству характеризуются закупочные ценына картошку. Например, закупочные цены на продовольственный картофель зависят от сортов (ранние, высокоценные, поздние). Цены на картофель, поступающий на переработку спирто- и крахмалопаточным заводам, учитывает содержание в нем крахмала по сравнению с базисной нормой.

7.1.4. Паритет цен промышленную и сельскохозяйственную продукцию

Важное внимание при установлении закупочных цен на сельскохозяйственную продукцию уделяется паритету цен на промышленную продукцию поставляемую селу и закупочных цен на сельскохозяйственную продукцию. Это необходимо для обеспечения эквивалентного обмена между двумя важными отраслями народного хозяйства.

Пропорция между динамикой цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию отражает индекс паритета цен (J п.ц.)

где Jц.п. - индекс цен на промышленную продукцию, работы и услуги для сельского хозяйства

Jз.ц. - индекс закупочных цен на сельскохозяйственную продукцию.

Для определения J ц.п. за основу принимаются «ресурсная корзинка», в состав
которой входит минимальное количество сельскохозяйственных машин, оборудования,
удобрений, потребляемых в среднем хозяйством республики.

Индекс закупочных цен определяется по корзине сельскохозяйственной продукции и характеризует реализацию продукции по видам в расчете на одно хозяйство. Индекс паритета рассчитывается ежеквартально и служит для корректировки ценовой политики, обоснования размеров необходимого повышения закупочных цен или компенсации сельскому хозяйству дополнительных затрат, вызванных ростом цен на промышленную продукцию. Ценовая политика в аграрном секторе экономики в ближайшей перспективе будет определяться сочетанием постепенного внедрения форм рыночного ценообразования со взвешенным государственным регулированием рынка сельскохозяйственной продукции.

Литература

1. Полещук И.И. Терешина В.В. Ценообразование: учебник/ Под ред. И.И. Полещук – Мн.: БГЭУ, 2001, с.145.-152

2. Емельянова Т.В. Ценообразование: учеб. пособие – Мн., Высш.шк., 2005, .124-142.

3. Тарасов В.И. Ценообразование: учеб.пособие – Мн.: Книжный дом, 2005, с.173-183.