Охлажденные продукты

• Гуакамоле

• Йогурт, неподслащенный*

• Кефир

• Сальса

• Творог (домашний сыр), с низким содержанием жира

• Тофу

• Хумус

• Яичные белки, обогащенные ДГК*

• Яйца

• Сыр, с низким содержанием жира

Напитки

• Вода*

• Кофе (возможно, без кофеина)

• Миндальное молоко, неподслащенное*

• Чай, зеленый*

• Чай, травяной

• Чай, черный

Бобовые

• Гиацинтовые бобы (лобия)*

• Лущеный горох

• Маш (вигна)

• Нут*

• Соевые бобы (зеленые)

• Турецкие бобы (фасоль)

• Фасоль белая

• Фасоль красная

• Фасоль лимская

• Фасоль пинто*

• Фасоль стручковая (зеленые)

• Чечевица*

Хлеб, хлопья быстрого приготовления и крупы

• Булгур[136]

• Кинва*

• Коричневый рис

• Овсянка*

• Цельнозерновая пшеничная мука

• Цельнозерновой пшеничный хлеб

• Цельнозерновые пшеничные лепешки (тортиллы)

• Ячмень*

Орехи и растительные масла

• Грецкие орехи*

• Кешью

• Кокосовое масло*

• Льняное масло

• Миндаль

• Миндаль, сырой*

• Миндальное масло

• Оливковое масло*

• Пекан

• Семена кунжута

• Семечки подсолнуха

• Спрей оливкового масла

• Тыквенные семечки

• Фисташки

• Фундук

Специи, приправы и салатные заправки

• Базилик

• Бальзамический уксус

• Горчица

• Имбирь

• Карри/куркума

• Корица

• Майоран

• Орегано

• Прованская заправка, с низким содержанием жира/сахара

• Розмарин

• Соус маринара, с низким содержанием жира/сахара

• Тимьян (чабрец)

• Чеснок

• Шалфей

• Шафран