Лабораторная работа №1 «Оборудование инкубационного цеха по разведению, выдерживанию и подращиванию молоди рыб».

Цель работы: Изучить устройство инкубационного цеха и цеха по разведению, выдерживанию свободных эмбрионов и подращиванию молоди рыб.

Задание: 1. Зарисовать в рабочей тетради схему инкубационного цеха, основных видов оборудования, используемого для инкубации икры и выдерживания молоди.

2. По заданному варианту рассчитать количество инкубационных аппаратов и лотков, необходимое для получения и выращивания молоди.

Существуют два основных способа получения потомства рыбы: естественный нерест и заводской способ воспроизводства.

Основные преимущества заводского способа воспроизводства:

- сокраращение расхода производителей (2 самки и 1 самец) по сравнению с естественным нерестом (1 самка и 2 самца);

- повышение показателей выхода личинок от одного гнезда (80-160 тыс. шт. при естественном нересте, 200-300 тыс. шт. при заводском);

- появляется возможность сдвигать сроки получения молоди в зависимости от потребности и наличия свободных рыбоводных емкостей;

- молодь, является чистой, так как производители содержаться раздельно и не подвергается воздействию бактерий и грибков;

- метод позволяет эффективно осуществлять гибридизацию.

Преимуществами естественного нереста являются:

- снижение травматизма при работе с производителями;

- нерест осуществляется в условиях, максимально приближенных к естественным;

- практически не требуется дополнительное кормление личинок.

При получении потомства заводским способом оборудование для инкубации икры и выдерживания молоди располагается в инкубационном цехе (рис. 3).

	1 – отстойник; 2 – фильтр; 3 – водонагреватель; 4 – смеситель; 5 – бассейны для выдерживания производителей; 6 – стол для получения половых продуктов; 7 – аппараты Вейса; 8 – лотки для выдерживания личинок; 9 – задвижки; 10 – водоподающая труба; 11 – лотки; 12 – артезианская скважина
Рис. 3. План размещения оборудования в инкубационном цехе

Для более подробного изучения представлены рисунки основного оборудования инкубационного цеха.

	1 – уплотнительная пробка; 2 – водоподающая трубка; 3 – стеклянный корпус аппарата   Емкость аппарата 6-8 л. Норма загрузки икры в аппарат объемом 8 л – 500-600 тыс. икринок (0,8-1,0 кг)
Рис. 4. Инкубационный аппарат Вейса.

Рис.5. Аппарат ИВЛ-2 для инкубации икры и выдерживания личинок:
1 – аппарат; 2 – рассекатель.

Рабочий объем аппарата – 200 л. Количество инкубируемой икры – 1,5 млн шт. Количество выдерживаемых эмбрионов –

3 млн шт. Расход воды – 14 л/мин.

	1 – личинкосборник; 2 – верхний желоб; 3 – инкубационный аппарат; 4 – обод крепления аппаратов; 5 – водопровод; 6 – штуцер;7 – вентиль верхнего ряда; 8 – нижний смывной лоток; 9 – вентиль нижнего ряда; 10 – напорный вентиль
Рис.6. Общий вид двухъярусной стойки для аппаратов Вейса.
	1 – донная часть; 2 – диск-завихритель; 3 – корпус; 4 – надстройка; 5 – фильтр. Рабочий объем – 200 л. Количество выдерживаемых личинок – 4 млн шт. Расход воды – 14-20 л/мин. Масса аппарата – 65 кг.
Рис. 7. Универсальный аппарат "Днепр-1".
	1 – корпус; 2 – уплотнительная прокладка; 3 – шпилька; 4 – уровневая трубка; 5 – сетка-фильтр; 6 – распорный каркас; 7 – водосливный желоб; 8 – водосливные трубы; 9 – стойка; 10 – сопловый завихритель; 11 – конус; 12 – водораспределительный узел. Рабочий объем – 200 л. Количество загружаемой икры, шт.: р/я рыб – 1,5 млн, карпа – 4,5 млн, буффало – 6 млн, канального сома – 100 тыс Расход воды – 0,4-1,3 м3/ч. Масса аппарата – 48 кг.
Рис.8. Универсальный аппарат "Амур" для инкубации икры и выдерживания личинок.
	а – капроновый садок; б – каркас для садков; в – флейта для аэрации воды; г – стеклопластиковый лоток; д – каркас для лотка. Объем лотка – 1,6 м3. Расход воды –5 м3/ч.
Рис. 9. Стеклопластиковый лоток ЛПЛ.
	1 – водоподающая труба; 2 – рукав из мелкоячеистого сита; 3 – вентиль; 4 – лоток; 5 – водослив; 6 – фонарь из мелкоячеистого сита; 7, 8 – сбросное устройство; 9 – регулятор уровня воды в лотке; 10 – направление потока воды.
Рис. 10. Лоток для выдерживания личинок ЛС-2.
	1 – корпус бассейна; 2,3 – оградительная сетка с ободом; 4,5,6 – стойки, растяжки; 7 – сливной желоб; 8,9 – уровневые сливные трубки; 10 – опоры бассейна; 11 – конус; 12,13,14 – водораспределительные сопла, штуцера, узлы.
Рис. 11. Бассейн для подращивания личинок.

Таблица 10