Загальна характеристика, класифікація амінокислот
Амінокислотами називаються сполуки, які містять у молекулі дві функціональні групи: амінну — та карбоксильну — . Найпростішим представником цих сполук є амінокислота гліцин (аміно-етанова кислота) , яку можна розглядати, як похідну оцтової кислоти.
Амінокислоти класифікують за кількістю карбоксильних груп, аміногруп, за
розташуванням аміногрупи щодо карбоксильної групи.
Дата добавления: 2015-04-05; просмотров: 1729;