Кровь, ее состав и функции

Входит в группу соединительных тканей. Состоит из плазмы (межклеточное вещество) и форменных элементов (клеток). Функции:

1. Дыхательная — перенос кислорода и углекислого газа

2. Трофическая — доставка питательных веществ к органам и тканям.

3. Транспортная — транспорт гормонов и ферментов, участие в гуморальной регуляции.

4. Перенос продуктов обмена к месту их выделения.

5. Поддержание постоянства температуры тела.

6. Участие в защитных функциях организма.

У взрослых людей количество крови составляет 6-8% от массы тела.

Плазма содержит белки, аминокислоты, гормоны, минеральные вещества, углеводы, витамины, продукты обмена веществ. Вода — 90-93%. Белки — 7-8%. Соли — 0,9%. Глюкоза — 0,1%. Реакция плазмы слабощелочная, примерно 7,36. В плазме содержится 200-300 грамм белков. В основном это альбумины, глобулины и липопротеиды. Белки плазмы участвуют в процессах свертываемости, и иммунных реакциях, поддерживают постоянство pH, обеспечивают вязкость крови и препятствуют оседанию эритроцитов. Минеральные вещества плазмы представлены в виде солей и ионов. Сбалансированное содержание ионов обеспечивает постоянство осмотического давления, а также содержание воды в клетках. Незначительное нарушение солевого состава плазма губительно для многих клеток (например эритроцитов). Несмотря на постоянное поступление в кровь различных веществ, состав плазмы в норме не меняется.