Вопрос 2. Однокамерный желудок

Желудок - ventriculus (gaster – греч.) - полостной орган для временного накопления, механической (нагревание, увлажнение, перемешивание) и химической обработки корма

классификация по количеству камер:

1. однокамерные (лошадь, собака, свинья)

2. двухкамерные (птицы, грызуны)

3. многокамерные (жвачные)

классификация по строению слизистой оболочки:

1) безжелезистый /пищеводный/(ехидна, утконос)- нет пищеварительных желез

2) железистый /кишечный/ (хищные) – по всей слизистой оболочке расположены желудочные железы

3) смешанный /пищеводно-кишечный/ (всеядные и травоядные)– на слизистой оболочке есть безжелезистый участокбелого цвета с плоским многослойным эпителием (как в пищеводе)

анатомические части:

1) кардиальное отверстие –ostium cardiacum

2) пилорическое отверстие –ostium piloricum

3) тело желудка– corpus ventriculi

4) дно желудка –fundus ventriculi

5) париетальная поверхность

6) висцеральная поверхность

7) большая кривизна –curvatura major

8) малая кривизна –curvatura minor

строение стенки желудка:

• Слизистая оболочка

ü образует в желудке расправляемые складки

ü имеет желудочные ямки (0,2мм в диаметре) – на дне открываются железы

ü есть эндокринные клетки – секретируют БАВ (гистамин – аллергия, серотонин, мелатонин- суточная активность ЖКТ, гастрин – стимуляция желудка)

ü покрыта однослойным цилиндрическимжелезистымэпителием

виды желез:

1) донные (пепсиноген, химозин, липаза, соляная кислота) – открываются в желудочных ямках

2) кардиальные (слизь)

3) пилорические (слизь)

• Мышечная оболочка (3 слоя):

1. продольный(от кардиа к пилорусу)

2. косой (от кардиа к дну)

3. циркулярный(круговой) – образует сфинктер пилоруса

• Серозная оболочка (брюшина):

1) с малой кривизны переходит малый сальник

2) с большой кривизны – в большой сальник

У лошади желудок смешанного типа. Топография: целиком в левом подреберье (14-15 межреберье). Большая кривизна направлена влево (а не вниз), малая кривизна - вправо. Перед входом пищевода есть слепой мешок → кардиа выше пилоруса и косой вход пищевода. На малой кривизне – угловая вырезка. Отрыжка и рвота невозможны из-за косого входа пищевода в желудок и мощного кардиального сфинктера (из косых мышечных волокон, в виде восьмерки окружающими кардиа с малой и большой кривизны). Объем 15 л.

У свиньи желудок смешанного типа. Безжелезистая зона вокруг кардиа в виде белого прямоугольника. В кардиальной части - карман /дивертикул/. Сфинктер пилоруса состоит из подушки и валика. Топография: кардиальная часть - в левом подреберье (11-12 межреберье), дно – в области мечевидного хряща, пилорическая часть – в правом подреберье. Объем 5-7 л.

У собаки желудок кишечного типа, грушевидной формы. Слизистая оболочка собрана в продольные складки. Топография: кардиальная часть - в левом подреберье (9-12 межреберье), дно - в области мечевидного хряща, пилорическая часть – в правом подреберье. Объем 0,6-8л.