Фізичні властивості. Полярність зв’язку О–Н і наявність неполіленої пари електронів на атомі кисню визначають фізичні властивості спиртів

Полярність зв’язку О–Н і наявність неполіленої пари електронів на атомі кисню визначають фізичні властивості спиртів. Температури кипіння спиртів вищі, ніж температури кипіння відповідних алканів з тим же числом атомів вуглецю. Це пояснюється асоціацією молекул спиртів внаслідок утворення міжмолекулярних водневих зв’язків.

Тому в гомологічному ряду спиртів немає газоподібних сполук.

СН3ОН ………….. С11Н23ОН С12Н25ОН ………….. СnН2n+1ОН

Рідини Тверді речовини

tкип. і tпл. збільшуються

Всі алканоли легші за воду, безбарвні, рідкі, мають різкий запах, тверді запаху не мають. Метанол, етанол і пропанол необмежено розчиняються у воді. Із збільшенням числа атомів вуглецю розчинність спиртів у воді зменшується, вищі спирти не розчиняються у воді.








Дата добавления: 2015-03-23; просмотров: 617;


Поиск по сайту:

При помощи поиска вы сможете найти нужную вам информацию.

Поделитесь с друзьями:

Если вам перенёс пользу информационный материал, или помог в учебе – поделитесь этим сайтом с друзьями и знакомыми.
helpiks.org - Хелпикс.Орг - 2014-2024 год. Материал сайта представляется для ознакомительного и учебного использования. | Поддержка
Генерация страницы за: 0.004 сек.