Декоративная композиция из срезанных живых или засушенных цветов, веток и листьев

Букет — декоративная композиция из срезанных живых или засушенных цветов, веток и листьев.

Строго говоря, букетом называют связанные цветы, его собирают в руках, а затем перевязывают специальной лентой, тесьмой и т. д. В композиции каждый цветок ставится отдельно в сосуде с водой, укрепляется на специальной губке(она называется оазис) или в цветном геле. Иногда, особенно в низких плоских сосудах, цветы крепят на металлическом японском игольчатом держателе — кензане.

Сосудом — основанием для композиции — может быть ваза, корзина, какое-нибудь плетение-каркас. Если композиция собирается из живых цветов, то оазис зеленого цвета сначала опускают в воду и держат до полного увлажнения, а уж затем ставят в него цветы. Для сухоцветов применяют сухой оазис серого цвета.

Рис. Современный букет, стилизованный под эпоху ампира

Букеты, гирлянды, венки из разнообразных цветов люди использовали для украшения (и себя, и своих жилищ) с глубокой древности. Великолепные цветочные композиции запечатлели древнеегипетские фрески, персидские миниатюры, полотна художников Средневековья и Возрождения. Менялись формы букетов (во многие эпохи они должны были отвечать строгим канонам), менялись пристрастия к тем или иным цветам, но любовь к букетам не проходила. К тому же цветы были не просто украшениями, но и содержали глубокий смысл.

Так, поставленный в центре и вверху букета ирис или тюльпан мог означать добродетель, господство небесного, божественного над земным, белая лилия была символом Богоматери, ее непорочности и т. д. И в обыденной жизни цветам придавалось особое значение. Возникший на Востоке «язык цветов» в 17 в. завоевал Европу, а в 18 в. — и Россию.

Рис. Букет в стиле Барокко 17 в.

Издавались даже специальные книги-словари, трактовавшие значения того или иного цветка (они, впрочем, могли быть разными в разных странах: так, красная роза могла где-то означать страстную любовь, где-то — страдание). Так или иначе, но умело подобранный букет мог передавать целое послание, быть признанием в любви, предложением руки и сердца, выражением восхищения и т. п.

В современном мире цветочный этикет уже не так развит и не так разработан, но все же существуют довольно определенные правила — кому какие букеты в каких случаях дарить. На юбилей букет или даже корзина могут быть большими, дорогими, из редких или экзотических цветов. В день рождения можно подарить букет, композицию или корзиночку поменьше, украсить цветами подарок. Если вы несете цветы в больницу, не выбирайте букет из больших, ярких, а, главное, сильно пахнущих цветов. Не стоит делать большие, помпезные букеты для встречи в аэропорту и на вокзале, а если это официальная встреча, то полагается простой и строгий т. н. протокольный букет.

Букеты для женщин обычно круглые, с нежными, более мелкими цветами, неконтрастные по цвету. Мужчинам, наоборот, больше подойдут высокие, а если круглые, то напряженные по цвету, из крупных сильных цветов. Букет для детей должен быть таким, чтобы ребенок мог сам держать его в руках. Цветы небольшие, без сильного запаха. В букетик можно вставить маленькие игрушки и конфеты. Начиная с 5 лет обязательно различают букеты для девочек и мальчиков. С большим вниманием надо отнестись к выбору цветов для пожилых людей. Не стоит дарить темные, или, наоборот, очень яркие и быстро увядающие цветы. Строго соблюдающие цветочный этикет японцы в этом случае советуют сиреневые, розовые и желтые розы, хризантемы, гвоздики.

Хорошо подарить и один цветок. Сейчас это одна из самых модных форм цветочных подарков. Красиво оформленная роза, лилия, ветка сирени или экзотические стрелиция, геликония подходят для подарка практически всем.

Свадебный букет

Существует немало предрассудков, с которыми надо считаться, выбирая цветы для подарка. Прежде всего, речь идет о количестве цветов в букете. У нас четное принято только для траурных случаев, поэтому в подарочные букеты собирают 3, 5, 7, 9, Пит. д. цветов. А вот во многих странах Европы и в США, наоборот, в особо важных случаях дарят дюжину или полдюжины цветов. Так же стойким у нас оказалось и неприятие желтых цветов в букетах для любимых и, особенно, в букетах для невест, хотя в большинстве европейских стран желтый — символ богатства и благополучия, а вовсе не измены, ревности и разлуки.

Особого внимания требует выбор свадебного букета для невесты. Подобрать его может только опытный флорист, но невеста и сама должна знать несколько правил. При длинном платье хороши длинные ниспадающие букеты, а при коротком — маленькие, круглые. Если темноволосым подойдут практически все цвета в букете, а особенно белый, то блондинкам в букет из белых цветов надо включить несколько розовых, сиреневых, синих. И только невесте собирают изысканный, необычный и дорогой букет из лепестков цветов, который называется гламелия.