Гигиена одежды и обуви.

2.1. Гигиена одежды. Одежда выполняет разнообразные функции. Она защищает человека от неблагоприятного воздействия факторов внешней среды, обеспечивает тепловой комфорт, предохраняет кожные покровы от загрязнения, механических повреждений. В зависимости от предназначения выделяют различные типы одежды: бытовую, профессиональную, спортивную, детскую, военную, больничную. К каждому из типов одежды предъявляются определенные гигиенические требования, но общими для них являются следующие:

1. Одежда, использующаяся при определенном климате местности, погоде и сезоне года должна обладать теплозащитными свойствами, обеспечивающими состояние теплового комфорта организма в этих условиях;

2. Воздухопроницаемость и водопроницаемость одежды должна определяться условиями среды, в которой находится человек.

3. Покрой одежды не должен ограничивать свободу движений, вызывать затруднения дыхания и кровообращения, оказывать давления на участки тела;

4. Одежда не должна быть чрезмерно тяжелой, создающей дополнительную физическую нагрузку на организм. Масса ее не должна превышать 8-10% от массы тела человека.

5. Одежда из синтетических материалов не должна быть источником специфических запахов и выделения химических веществ, потенциально опасных для здоровья, а также не накапливать на поверхности статическое электричество.

6. Одежда должна быть достаточно прочной и легко поддающейся чистке.

Оптимальность одежды для соответствующих условий окружающей среды определяется по показателям пододежного микроклимата и тепловому самочувствию человека. Пододежным микроклиматом называют совокупность физико-химических характеристик (температура, влажность, концентрация углекислого газа) слоя воздуха между одеждой и кожей. Их величина и динамика определяются процессами терморегуляции организма, метеоусловиями и свойствами одежды.

Свойства одежды в основном обусловливаются свойствами ткани, использованной для ее изготовления, и покроем одежды. Для пошива одежды применяются ткани, полученные из натуральных и химических волокон. Ткани из натуральных волокон используются издавна и до сих пор сохраняют приоритет среди других тканей благодаря свойствам, обеспечивающим гигиенический комфорт для человека. К ним относятся ткани из волокон растительного (хлопок, лен, пенька, джут и др.) и животного (шелк, шерсть) происхождения. Химические волокна подразделяют на искусственные и синтетические. Искусственные получают в процессе переработки природного сырья – целлюлозы и других материалов. В группу искусственных входят вискозные, ацетатные, триацетатные, казеиновые волокна. Синтетические волокна получают в реакциях химического синтеза из углеводородного сырья (нефти, газа, угля) и других органических соединений. Выделяют несколько групп синтетических волокон, объединенных способом получения и свойствами: полиамидные (капрон, нейлон, перлон, ксилон и др.), полиэфирные (лавсан, терилен, дакрон и др.), полиуретановые, поливинилхлоридные (хлорин, винол), поливинил спиртовые (винилон, куралон), полиакрилнитрильные (нитрон, орлон и др.). Нити, которые изготавливают из волокон могут быть кручеными и плотными или рыхлыми и пушистыми. Структура тканей бывает тканая и вязаная (трикотажная).

К свойствам, характеризующим ткани, относятся воздухопроницаемость, паропроницаемость, влагоемкость, гидрофильность, гидрофобность теплопроводность, гигроскопичность, липофильность, газопоглощаемость, отношение тканей к солнечной энергии.

Под воздухопроницаемостью понимают способность тканей пропускать воздух через свои поры. Хорошая воздухопроницаемость обеспечивает движение и обмен воздуха в пододежном пространстве, что способствует удалению водяных паров и летучих продуктов метаболизма, выделяющихся кожей и образующихся в результате жизнедеятельности микроорганизмов, предупреждает перегрев организма. Воздухопроницаемость зависит от характера плетения волокон ткани, количества и объема пор, толщины, степени увлажнения и загрязнения. Достаточной воздухопроницаемостью обладают рыхлые и пористые шерстяные, трикотажные и шелковые ткани, наиболее низкой воздухопроницаемостью – плотный драп, брезент, плотная хлопчатобумажная ткань. Если одежда многослойна, то при воздухонепроницаемости одного из слоев, вся одежда становится воздухонепроницаемой. При увлажнении и загрязнении воздухопроницаемость снижается, так как поры заполняются влагой и частичками грязи. Более толстые ткани обладают меньшей воздухопроницаемостью.

Паропроницаемость является свойством ткани, обусловливающим способность пропускать водяные пары, образующиеся в пододежном пространстве. В отличие от воздуха, фильтрующегося через поры ткани, водяные пары перемещаются путем диффузии через волокна. Паропроницаемость имеет большое значение для обеспечения нормальной теплоотдачи, особенно в условиях нагревающего микроклимата, при котором значительно усиливается испарение. Хорошей паропроницаемостью обладает хлопчатобумажная ткань, меньшей – шерстяные ткани, низкой меха и очень низкой - синтетические ткани.

Гигроскопичность тканей характеризует способность их поглощать водяные пары как из пододежного пространства, так и из внешней среды. Достаточной должна быть гигроскопичность внутренних слоев одежды, так как она способствует поглощению пота с поверхности кожи. Гигроскопичность верхней одежды, напротив, должна быть минимальной, иначе, вследствие увлажнения значительно снижаются теплозащитные свойства одежды. Наибольшей гигроскопичностью обладают шерстяные ткани и замша, поглощающие воду в количестве до 1/4-1/3 от своей массы. Хлопчатобумажные ткани поглощают меньше – до 1/7-1/8 от сухой массы, наименьшей гигроскопичностью обладают синтетические ткани, поглощение которыми воды составляет всего лишь 1/20 – 1/200 от массы ткани.

Влагоемкость тканей отражает их способность при смачивании удерживать воду в своих порах. Она выражается в процентах. Большая влагоемкость значительно снижает гигиенические свойства одежды. За счет заполнения пор водой снижается воздухопроницаемость и уменьшаются теплозащитные свойства, так как теплопроводность воды в 28-29 раз больше теплопроводности воздуха. Кроме того, увеличиваются потери тепла вследствие большей отдачи влажной тканью, в сравнении с сухой, тепла излучением и испарением. Максимальная водоемкость тканей различна. Так, для байки она составляет 66%, для шерсти – 45%, сатина -13%.

Теплопроводность тканей определяет их теплозащитные свойства. Чем выше теплопроводность, тем слабее теплозащитные свойства. Теплопроводность зависит от многих параметров: пористости, толщины, характера плетения волокон, воздухопроницаемости, степени насыщения влагой. Рыхлые ткани, содержащие много пор и воздуха в них (шерсть), а также обладающие значительной толщиной, менее теплопроводны, чем тонкие, гладкие ткани (льняные, хлопчатобумажные). В порядке убывания теплопроводности ткани распределяются следующим образом: капрон, искусственный шелк, лен, хлопок, натуральный шелк, шерсть. Значительно повышается теплопроводность при увлажнении тканей потом или водой. Причем, более выраженные теплопотери наблюдаются при большей скорости испарения воды с поверхности одежды. Так, очень быстро испаряется влага с поверхности шелковых, ситцевых изделий, в связи с чем даже при относительно высокой температуре появляется ощущение зябкости. Напротив, шерстяная одежда испаряет влагу медленно, что предупреждает значительную теплоотдачу.

Липофильность тканей обусловливается способностью тканей впитывать жир с поверхности кожи. Большая липофильность неблагоприятна, так как жир забивает поры тканей и ухудшает воздухо- и водопроницаемость, адсорбирует частички грязи, разлагаясь под действием микроорганизмов способствует появлению неприятных запахов. Высокая липофильность присуща многим синтетическим тканям.

Отношение тканей к солнечной энергии характеризуется их способностью отражать, поглощать и пропускать интегральный поток солнечной радиации, а также отдельные, биологически наиболее активные составные части ее – инфракрасное и ультрафиолетовое излучения. Белые и неокрашенные ткани обладают большей отражающей и меньшей поглощающей способностью, чем темные. Так, белые ткани задерживают 17-18% солнечного излучения, тогда как темные – до 50%. Большим отражающим свойством обладают также ткани с атласным плетением (сатин, шелк-атлас), которые отражают до 35-40% лучей.

Проницаемость тканей для ультрафиолетовых лучей важна с точки зрения, как профилактики ультрафиолетовой недостаточности, так и негативного действия избыточного облучения. Больше всего пропускают ультрафиолетовых лучей капрон и нейлон (до 50-70%) , шелковые ткани редкого плетения белые и светлых тонов, ситец и батист. Плотные и толстые, а также окрашенные в темные цвета ткани обладают меньшей проницаемостью.

Как видно, свойства тканей из натуральных и химических волокон различаются, что определяет их дифференцированное использование при изготовлении того или иного компонента пакета одежды: нательного белья, костюмов и платьев, верхней одежды. Нательное белье должно поглощать пот и другие выделения кожи, обеспечивать хорошую вентиляцию между кожей и первым слоем одежды, не раздражать кожу и защищать ее от загрязнений. Таким требованиям отвечают хлопчатобумажные и льняные ткани, обладающие высокой гигроскопичностью, гидрофильностью и хорошей воздухо- и паропроницаемостью. Их мягкость и эластичность повышаются при трикотажной структуре ткани.

Синтетические ткани обладают целым рядом достоинств: высоко эластичны, прочны, устойчивы к истиранию, деформирующим воздействиям, действию многих химических и биологических факторов. Однако имеются и существенные недостатки, из-за которых резко ограничивается применение синтетических тканей для изготовления белья. К ним, прежде всего, относятся низкая гигроскопичность и гидрофобность, вследствие чего водяные пары и другие газообразные выделения не впитываются волокнами ткани, а накапливаясь в порах, препятствуют вентиляции пододежного пространства, что приводит к повышению влажности в нем и быстрому перегреву летом или же переохлаждению – зимой. Отрицательными свойствами синтетических тканей являются также способность накапливать статическое электричество и высокая липофильность, из-за которой они удерживают запахи и плохо отстирываются. Накопление электрических зарядов на поверхности материала вызывает у человека ощущения покалывания, вегето-сосудистые дисфункции с преобладанием спазма сосудов, быстро развивающееся утомление, головные боли. «Электризованная» одежда прилипает к телу, притягивает к себе пыль и микроорганизмы. Понижение химической стабильности полимерных тканей может приводить к выделению в пододежное пространство как свободных мономеров, так и других веществ, использованных в процессе получения ткани, которые могут оказать раздражающее, кожно-резорбтивное и сенсибилизирующее воздействие на организм. Учитывая возможность неблагоприятного действия на организм белья из синтетических тканей, не разрешается их применение для изготовления белья у новорожденных и детей до 3 лет. Допускается добавление не более 20% синтетических и ацетатных волокон в ползунки и колготки, а также использование хлопко-сиблонового материала (70% хлопка и 30% сиблона) в белье для детей дошкольного возраста.

Для изготовления белья могут применяться также натуральный шелк и вискоза. Вискозные ткани характеризуются высокой гигроскопичностью и влагоемкостью, но из-за интенсивного длительного испарения влаги при увлажнении ткани могут приводить к увеличению теплоотдачи кожей и дискомфортным явлениям. Ацетатные ткани не рекомендуется для белья, так как имеют значительно более низкую гигроскопичность и влагоемкость, чем вискозные, и электризуются.

Гигиенические требования к костюмам и платьям, представляющим второй слой пакета одежды, зависят от сезона года и характера выполняемой работы. Ткани, используемые для летней одежды, должны быть мягкими, обладать высокой воздухо- и паропроницаемостью, гигроскопичностью, влагоемкостью, гидрофильностью и теплопроводностью. Эти свойства позволяют хорошо вентилировать пододежное пространство и избежать перегревания. Целесообразно преимущественное использование натуральных тканей (хлопчатобумажных, шелковых, льняных). Можно применять и ткани из смешанных натуральных и искусственных волокон (вискозы, ацетата).

В холодный период времени одежда 2 слоя должна иметь более высокие теплозащитные свойства. Из тканей, используемых для изготовления этой одежды, предпочтение отдают шерстяным, достоинства которых выгодно отличают их от других. Шерстяная ткань обладает высокой пористостью (объем пор около 92%) и гигроскопичностью, достаточной воздухо- и паропроницаемостью. Даже при увлажнении в шерстяной ткани сохраняется значительное количество свободных пор, заполненных воздухом. Вследствие медленного испарения влаги с поверхности увлажненной шерсти потери тепла менее значительны. Все эти свойства обусловливают низкую теплопроводность и высокие теплозащитные свойства шерстяных тканей. Рыхлость, малая объемная масса (0,07г/см³), легкость и хорошая защита от холода придают особую привлекательность вязаному шерстяному трикотажу.

Наряду с чисто шерстяными тканями, для изготовления 2 слоя одежды широко используются ткани из смешанных волокон, сочетающие в себе достоинства натуральных и синтетических тканей. В частности, ткани из химических волокон (орлон, нитрон, полихлорвинил, лавсан) обладают высокими теплозащитными свойствами и малой сминаемостью. Использование синтетических волокон в смеси с натуральными, например, лавсана с шерстью, снижает такие отрицательные качества синтетических тканей, как электризуемость, низкая гигроскопичность и паропроницаемость, и значительно улучшает теплозащитные, эксплуатационные свойства и внешний вид тканей.

Третий слой пакета одежды – верхняя одежда (плащи, пальто, куртки, шубы) - должен защищать от холода, влаги, ветра. Наилучшими теплозащитными и ветрозащитными свойствами обладает одежда из натурального меха, особенно в северных районах. Единственным ее недостатком является значительный вес, некоторое неудобство при движениях и работе, затруднения при очистке. При изготовлении курток и пальто рационально использовать различные ткани в комбинации и делать одежду в 3 слоя. Верхний слой, покровный, должен изготавливаться из тканей, обладающих низкими показателями воздухопроницаемости, паропроницаемости, гигроскопичности и влагоемкости, что препятствует поступлению атмосферного воздуха в пододежное пространство и намоканию одежды. Чаще всего для этого слоя используют сукно, тканые материалы из натуральных волокон с водоотталкивающей пропиткой или синтетические ткани. Второй слой выполняет теплозащитную функцию, для него используются как натуральный мех и материалы, изготовленные из натуральных волокон (вата, ватин, шерсть), так и искусственный мех и материалы из искусственных и синтетических волокон (пенополиуретан, синдепон). Внутренний слой верхней одежды, подкладка, должен обеспечивать оптимальный пододежный микроклимат, в связи с чем ткани, из которых она изготавливается, должны обладать достаточной воздухо- и паропроницаемостью, влагоемкостью и гигроскопичностью.

Одежда детей вследствие несовершенных механизмов терморегуляции должна обладать более высокими теплозащитными свойствами зимой и более высокой теплоотдачей летом. В зимней одежде минимальную циркуляцию воздуха в пододежном пространстве и минимальный воздухообмен с окружающей средой обеспечивают не только материалом, используемым для изготовления одежды, но и конструктивными решениями. Создают большое количество замкнутых пространств под одеждой за счет капюшона, манжет, поясов, использования брюк с высоким поясом, стягивания крутки снизу резинкой и т.д. В летнее время одежда должна иметь свободный покрой, обеспечивающий максимальную вентиляцию пододежного пространства. Наилучшими тканями для детской летней одежды являются батист, ситец, натуральный шелк. Возможно частичное использование искусственных и синтетических волокон, но только в смеси с натуральными. Процентное содержание синтетических и искусственных волокон в ткани устанавливается гигиеническими нормативами.

При создании профессиональной, спортивной, военной и других специальных видов одежды учитываются характер деятельности и те условия, в которых она осуществляется. Так, спортивная одежда должна быть эластичной, обладать хорошей гигроскопичностью и воздухопроницаемостью, ослаблять трение воздушных потоков о тело спортсмена. Свойства тканей, выбираемых для профессиональной одежды, и ее конструкция должны противостоять влиянию неблагоприятного производственного фактора, а также предупреждать перегрев или переохлаждение.

Больничная одежда должна быть легкой, обеспечивать благоприятный микроклимат в пододежном пространстве, хорошо очищаться и дезинфицироваться. Входящие в комплект больничной одежды белье, пижама и халат изготавливаются в основном из хлопчатобумажных тканей, что объясняется их оптимальными гигиеническими свойствами. Применяют в больницах и антимикробное белье на основе тканей из химических волокон. Ткани из хлоринового штапельного волокна и поливинилхлорида используются для изготовления лечебного трикотажного белья, улучшающего состояние больных ревматизмом, радикулитами за счет электростатического заряда, накапливающегося на поверхности материала.

2.2. Гигиена обуви. Незаменимой частью одежды является обувь, основное назначение которой заключается в защите от холода и тепла, влаги, механических воздействий, загрязнений, укусов насекомых и животных. Несмотря на большое разнообразие обуви, свойства и параметры ее должны соответствовать следующим гигиеническим требованиям:

1. обеспечивать благоприятный температурно-влажностный режим и воздухообмен внутри обуви соответственно погоде и условиям деятельности

2. соответствовать анатомо-физиологическим и возрастным особенностям стопы

3. не сдавливать стопу и пальцы, не стеснять движения и не нарушать кровообращения

4. не быть источником выделения вредных химических веществ, способных оказать неблагоприятное воздействие на человека

5. быть мягкой, легкой, удобной, легко очищаемой.

6. защищать от механических, химических и биологических воздействий.

Лучшим материалом для обуви остается натуральная кожа, которая удовлетворяет вышеприведенным требованиям. Она обладает низкой теплопроводностью, умеренной воздухопроницаемостью, эластична, не выделяет вредных химических веществ. Вода не проникает в поры кожи, вследствие того, что кожа содержит от 2 до 24% жира, образующего защитный слой. В холодное время теплозащитные свойства кожаной обуви повышают отделкой мехом, использованием стелек из меха и войлока. Для подошвы используют пористую резину, которая по теплозащитным свойствам не уступает коже. Еще более высокими теплозащитными свойствами, чем кожа, обладают войлочные валенки, однако они промокают и неудобны при ходьбе.

Летом должна использоваться хорошо вентилируемая обувь: сандалии, босоножки, туфли, панталеты. Верх летней обуви выполняют из воздухопроницаемых материалов. Так же, как и для зимней обуви, лучшим материалом является натуральная кожа, но широко используются и искусственная кожа, замша, тканые материалы. Искусственная кожа изготавливается из различных высокомолекулярных соединений, таких как поливинилхлорид, полиамид, полиуретаны, синтетические каучуки, нитроцеллюлоза, латексы. Кроме того, в состав искусственных кож включаются требуемые технологией стабилизаторы, пластификаторы, наполнители, отбеливатели, красители, фунгициды. При старении искусственных кож или деструкции, вызванной воздействием высокой температуры воздуха, ультрафиолетовых лучей, механических или химических факторов, возможно выделение в обувную среду многих компонентов искусственных кож, в том числе, различных мономеров – дивинила, стирола, акрилатов и др., воздействие которых является неблагоприятным для здоровья человека.

В связи с тем, что искусственные кожи обладают более низкой, чем натуральная кожа, воздухо- и паропроницаемостью, в такой обуви сильно потеют ноги, что приводит в зависимости от температуры внешней среды к перегреванию или переохлаждению, размножению бактерий, микроскопических грибов, развитию потертостей, дерматитов. Так, обувь из поливинилхлоридных и некоторых других синтетических материалов не обеспечивает должной тепловой защиты при температуре воздуха ниже - 10º С, а при температуре выше 35º С - вызывает значительный перегрев стопы. Поэтому при таких температурных параметрах внешней среды нужно использовать обувь из натуральных материалов.

Низкой воздухо- и паропроницаемостью отличается спортивная и резиновая обувь. Полностью воздухонепроницаема лакированная обувь. Такая обувь не пригодна для повседневной носки, и должна использоваться только лишь ограниченное время.

Покрой обуви должен учитывать анатомо-физиологические особенности стопы. Обувь не должна быть тесной и узкой, что обеспечивается правильным подбором размера. Он должен быть несколько больше стопы, так как во время ходьбы за счет уплощения сводов стопы и увеличения кровенаполнения увеличиваются длина и объем стопы, особенно в жаркий период времени. Тесная обувь сдавливает стопу, нарушает крово- и лимфообращение, способствует искривлению пальцев и даже деформации костей стопы, образованию мозолей, потертостей на коже, врастанию ногтей. За счет ухудшения кровообращения быстрее развивается охлаждение стопы в холодное время года. Каблук в зависимости от высоты имеет двоякую роль. Небольшой широкий каблук, высотой 2-3 см защищает пятку от ушибов о почву, повышает рессорные функции стопы, равномерно распределяет механическую нагрузку на кости стопы и тем самым уменьшает утомление мышц. Чрезмерно высокий каблук, особенно в виде шпильки, перемещает центр тяжести вперед, делает походку неустойчивой, всю нагрузку переносит на передний отдел стопы, в результате чего возрастает напряжение связок стопы и мышц голени, происходит уплощение свода стопы и деформация пальцев.

При моделировании детской обуви, помимо материала, из которого изготавливается обувь, учитываются особенности строения стопы детей и незавершенность процессов ее окостенения. Для детской стопы характерна радиальная форма, при которой наибольшая ширина отмечается на концах пальцев, тогда как у взрослых – в области 1-5 плюсневых суставов. Поэтому носочная часть обуви делается шире пучковой. Учитывая, что скелет стопы в детском возрасте представлен преимущественно хрящевой тканью, особое внимание обращают на гибкость, толщину и массу обуви, так как под влиянием любых механических воздействий стопа может легко деформироваться. Высота каблука для дошкольников не должна превышать 10 мм, для школьников 8-10 лет- 20мм, для мальчиков 13-17 лет - 30мм, для девочек этого же возраста – 40мм. У детей до 11 лет обязателен задник в обуви и надежное крепление обуви на ноге в виде застежек, молний, шнурков, ремней. Для верха детской обуви во все сезоны года рекомендуется натуральная кожа. Для летней обуви можно использовать различные текстильные материалы. При изготовлении детской обуви могут использоваться полимерные материалы или натуральные с вложением химических волокон, но их применение регламентируется санитарными нормами и правилами.

У.И. Кенесариев, Р.М. Балмахаева, Ж.Д. Бекмагамбетова,