ДИСЦИПЛИНЫ
(По данным Н. Полевицкого. Заготовка летних овощей, грибов, ягод. 1925.)
Вес в граммах:
Свежий продукт | Сушеный продукт | Средний коэффициент выхода | |
Зелень | 800-1200 | 1/16 | |
Земляника | 3200-4000 | 4/9 | |
Малина | 1/4 | ||
Черника | |||
Черная смородина | |||
Вишни | 2400-2800 (без косточек) | 8/13 | |
Черешни | 4000-4800 (с косточками) | 12/25 |
Таблица согласуемости сырой пищи
Подходящие смеси
Ягоды | С молоком (свежим или кислым) |
Фрукты | С орехами |
С зерновыми продуктами | |
С молоком (свежим или кислым) | |
Со сметаной или сливками | |
Сладкие фрукты | С кислыми |
Сухие фрукты | Со свежими |
Лиственные овощи | С орехами |
С корнеплодами | |
С кислыми ягодами | |
С молоком (свежим или кислым) | |
Со сметаной или сливками | |
С Яйцами | |
Корнеплоды | С орехами |
С молоком | |
Зерновые продукты | С корнеплодами |
С молоком | |
Концентрированная пища | С неконцентрированной |
Неподходящие смеси
Лиственные овощи | Со сладкими фруктами |
Орехи | С молоком |
Растительные жиры | С животными жирами |
Молоко | С яйцами |
С коровьим маслом | |
С сыром | |
После фруктов | |
Зерновые продукты | С лиственными овощами |
Белки растительные | С животными белками |
Напитки | С едой |
Т. Бохановская
МЕТОДИКА ПРЕПОДАВАНИЯ
ДИСЦИПЛИНЫ
«ТФСД: ГИМНАСТИКА»
МИНИСТЕРСТВО ПО СПОРТУ, ТУРИЗМУ
И МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКЕ РФ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ВОЛГОГРАДСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ
ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ»
Дата добавления: 2014-12-17; просмотров: 2307;