III. Мотивація навчальної діяльності
Учитель. Отже, найрозширеніша частина травного каналу – це шлунок ( ”желудок“ російською). До речі, чи знаєте ви, що слово ”желудок“ походить від слова ”желудь“ ( колись маленькі жолуді називали ”желудками“). У деяких тварин шлунок за формою схожий на жолудь. Так ось сьогодні ми з вами будемо вивчати будову і функції шлунка людини.
IV. Представлення теми і мети уроку ( на моніторі комп’ютера)
1. Травлення в шлунку.
2. Значення соляної кислоти.
3. Дія шлункового соку на білки їжі.
V. Надання необхідної інформації.
1. Особливості будови і функцій шлунка ( використання електронного посібника)
Склад шлункового соку
Ферменти Слиз Соляна кислота
( пепсин розщеплює (захищає стінки (обеззаражує
білки до пептидів) шлунку від хімічних їжу, вбиває
і механічних бактерії,
пошкоджень) активує
ферменти)
2. Регуляція шлункового соковиділення. Метод «Дерево рішень»
| Нервова регуляція | Гуморальна регуляція |
| Безумовно-рефлекторне виділення шлункового соку (центр шлункового соковиділення знаходиться в довгастому мозку. Умовно-рефлекторна регуляція виділення шлункового соку здійснюється з участю кори головного мозку (апетитний сік) | Пов’язана з біологічно активними речовинами, які утворюються в шлунку при перетравленні їжі(стимулює соковиділення). Гуморальна регуляція була доведена І. Павловим (ізольований малий шлуночок). |
3. Дія шлункового соку на білки їжі.
Метод “Творча лабораторія”.
Учні-лаборанти демонструють вплив шлункового соку на пластівці білка напівзвареного курячого яйця.
Тонкий кишечник
Дванадцятипала Порожниста Клубова
кишка кишка кишка
а) Будова дванадцятипалої кишки.
б) Функції дванадцятипалої кишки.
в) Ферменти підшлункової залози.
г) Роль печінки у процесі травлення.
Питання під знаками а;б;в;г – вивчається методом “Шпаргалка”, об’єднуючи учнів у 3 групи.
Шпаргалки рекомендується складати у вигляді схем.
а) Будова дванадцятипалої кишки.
б) Функції дванадцятипалої кишки
в) Дія ферментів підшлункової залози.
г) Роль печінки в процесі травлення.
(схеми висвітлюються на моніторі комп’ютера).
Дата добавления: 2014-11-30; просмотров: 1521;