Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки» (утверждён рещение комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011 года № 769). Москва, - 2011.
4. ГОСТ 3626-73 «Молоко и молочные продукты. Методы определения влаги и сухого вещества». Москва, - Стандартинформ, 1973.
5. ГОСТ 3625-84 «Молоко и молочные продукты. Методы определения плотности». Москва, - Стандартинформ, 1985.
6. ГОСТ 3624-92 «Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности». Москва, - Стандартинформ, 1992.
ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия». Москва, - Стандартинформ, 2014.
Федеральный закон Российской Федерации от 12 июня 2008 г. N 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию".
Книги, изданные под фамилией автора (авторов):
9. Касторных М.С., В.А. Кузьмина, Ю. С. Пучкова, Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов: учебник. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», - 2009. – 198с.
10. Касторных М.С., В.А. Кузьмина, Ю. С. Пучкова, Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов: учебник. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», - 2009. – 328с.
11. Николаева М. А. Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: учеб. пособие– М.: ИД «Форум» - ИНФРА-М, 2009. – 288с.
Сетевой ресурс:
Интернет – ресурс «www.Grandars.ru».Молоко и молочные продукты. Москва, 2014 г.URL: http://www.grandars.ru/college/tovarovedenie/molochnye-produkty.html
13. Интернет – ресурс «Википедия». Молоко. Москва, 2014 г. URL:
Http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%BE
Дата добавления: 2014-12-27; просмотров: 892;