Ознакомиться с характеристикой семейства Бобовые.

Ceмейство Fabaceae Lindl. (Leguminosae) - Бобовые (Мотыльковые) - Бобові (Метеликові )

Представители семейства распространены по всему Земному шару. Деревья, кустарники травы. Многолетники и однолетники. Корневая система стержневая, имеет место симбиоз с азотфиксирующими бактериями, вследствие чего образуются клубеньки. Стебель может быть прямостоячий (акация), ползучий (клевер). Листорасположение очередное. Листья сложные: тройчатосложные - кдевер, донник, пальчатосложные - люпин, перистосложные - вязель, акация. Есть прилистники. Иногда имеет место метаморфоз листьев в усики - горох. Соцветия моноподиальные: головка, колос или кисть. Цветки обоеполые, зигоморфные мотылькового типа состоят из: паруса, вёсел, лодочки, пяти-членистые с двойным околоцветником. Чашелистиков и лепестков одинаковое количество, часто срастаются. Тычинок как правило 10 (9+1). Завязь верхняя. Растения вступают в симбиоз с азотфиксирующими бактериями. Плод боб.

Пищевые: горох, соя, фасоль, бобы, арахис.

Кормовые: люцерна, клевер, эспарцет

Лекарственные: донник, солодка

Ядовитые: донник желтый, гледичия обыкновенная, софора толстоплодная, термопсис ланцетный, стальник пашенный.

Рис. 17.2 Горох посевной (Pisum sativum):

А- плод – боб; Б- разворот семени; В- репродуктивный побег; Г- общий вид цветка; Д- цветок без околоцветника; Е- венчик; Ж- продольный разрез цветка; З- гинецей; И- диаграмма цветка: 1- почечка, 2- корешок, 3- семядоля, 4- парус, 5- весла, 6- лодочка

6. Пользуясь живыми и гербарными образцами изучить особенности строения представителей семейства Бобовые. Сделать в тетради схематическое изображение цветка бобового растения и обозначить:

1- парус; 2 - вёсла; 3 - лодочка; 4- двубратственный андроцей; 5 - завязь.

7. Рассмотреть на гербарных образцах представителей семейства Бобовые и выписать их названия в тетрадь (не менее 5). Перечислить представителей семейства, распространённых в сельскохозяйственном производстве Юго-востока Украины.