Технология возделывания

Место в севообороте. Повторное возвращение подсолнечника на прежнее место способствует развитию заболеваний и поражению специфическими вредителями. На прежнее место в зоне следует возвращать подсолнечник через 8-10 лет (в пятипольных севооборотах на ½ часть поля). Нельзя сеять подсолнечник после сахарной свеклы, люцерны, суданской травы, так как они сильно иссушают почву. Не сеют после гороха, сои, рапса, так как имеют общие болезни. Лучше в зернопаровых севооборотах после первой или второй пшеницы после пара.

Обработка почвы. Основная обработка почвы на севере Казахстана (на темно-каштановых почвах) предпочтительно безотвальная на глубину 25-27см плоскорезами-глубокорыхлителями ПГ-3-100, ПГ-3-5. На черноземных почвах при отсутствии ветровой эрозии после уборки предшественника возможно проведение лущения тяжелой дисковой бороной БДТ-7 и проведение отвальной вспашки плугами на глубину 25-27см, что особенно эффективно в борьбе с корнеотпрысковыми сорняками. Положительные результаты дает проведение снегозадержания. Весной проводят весеннее боронование по безотвальной обработке боронами БИГ-ЗА, БМШ-1,0(15), а по отвальной обработке – зубовыми боронами. Перед посевом осуществляется предпосевная обработка культиваторами КПЭ-3,8, КПШ-9(12) на глубину 6-8 см с одновременным боронованием и прикатыванием кольчато-шпоровыми катками.

Удобрение. Подсолнечник хорошо отзывается на внесение органических удобрений. Под него осенью можно внести до 40т/га полуперепревшего навоза с одновременным внесением фосфорных удобрений до 60-90 кг/га д.в. под основную отвальную обработку. Калийные удобрения вносят только на супесчаных почвах в дозе 40-60 кг д.в./га. Если осенью удобрения не вносят, то необходимо внесение удобрений с посевом на расстояние 10 см от рядка, на глубину 10-12 см из расчета 10-15 кг д.в. на га.

Подготовка семян к посеву. Семена для посева протравливают ТМТД 80% с.п. в дозе 2-3 кг/т против болезней и плесневения семян, Фундазолом 50% с.п.- 3 кг/т за 15-20 дней до посева.

Посев. Подсолнечник культура раннего высева, но масличные сорта отличаются большим требованием к теплу, поэтому их высевают при прогревании почвы на глубине заделки семян 8-10 ⁰С. При такой температуре семена прорастают дружно и быстро, что обеспечивает равномерное созревание растений, позволяет уничтожить ранние сорняки, формирование корзинки проходит в более благоприятных условиях. В зоне Северного Казахстана срок посева на маслосемена 20-25 мая. Основной способ посева пунктирный при ширине междурядий 70 см сеялками точного высева СУПН -8,СКП-12. Оптимальная густота стояния растений в лесостепной зоне 40-60 тыс. растений на га, в засушливой степи 20-30 тыс. растений на га. Что обеспечивается весовой нормой 6-10 кг/га (норма высева превышает густоту стояния на 20-25%). Глубина посева 6-8 см., но при пересыхании верхнего слоя глубину увеличивают до 8-10 см.

Уход за посевами. Против однолетних злаковых и двудольных сорняков применяют препараты Гезагард 50 с.п. (прометрин 50%) в дозе 2-4кг/га, Трефлан 24 к.э. 4-10 л/га, Трофик.э. 90% 2-2,5 л/га до всходов, Фроньтьероптима 72% к.э. 1,2 л/га, Фронтьер 90% к.э. 1,4-1,7 л/га, Харнекс 90% к.э. 2л/га до посева с немедленной заделкой в почву или до всходов культуры, а также на посадках в ранние фазы препараты - Фуроре супер 7,5% э.м.в. - 0,8-1,2 л/га, Фюзеланд супер 125 к.э.1-1,2 л/га в ранние фазы (2-4листа) однолетних злаковых сорняков. Гербициды внося опрыскивателями ОПШ-15, ОП -2000. Для уничтожения сорняков и рыхления почвы в течение вегетации применяют зубовые бороны ЗБСС-1,0 (довсходовое и послевсходовое боронование) и культиваторы для междурядной обработки посевов КРН -5,6, оборудованные стрельчатыми и бритвенными лапами, проволочными боронками и присыпающими устройствами. Если применялись гербициды то проводят довсходовое боронование и одну междурядную культивацию, если не применяли гербицидов, то проводят довсходовое (через 5-6 дней после посева) и послевсходовое боронование (в период образования 1-3 пар листьев) и 2-3 междурядные культивации ( первая на глубину 6-8 см, вторая – 8-10см).

В борьбе с пустозерностью применяют опыление посевов пчелами ( из расчета 1-1,5 улья на 10 га посевов).

Для ускорения созревания и подсушивания растений на корню через 40-45 дней после массового цветения (10-20% побуревших корзинок, 20-30 желто-бурых, 50-60% желтых) проводят предуборочную десикацию препаратами Реглон супер 150 в.р. в дозе 2 л/га в фазу побурения корзинок, Харвейд 25Fт.п.с. -1,2 кг/га при полной физиологической спелости (влажность семян 35-40%).

Уборка. К признакам, по которым судят о созревании подсолнечника относят пожелтение тыльной стороны корзинки, завядание и опадение язычковых цветков, затвердение ядра в семянке, засыхании большинства листьев. Перестой подсолнечника ведет к ссыльному осыпанию и засорению поля.

Уборку следует начинать при побурении 85-90% корзинок (влажность семянок 12-14%). Убранные семена сразу же подсушивают до влажности 8-10% для нормального хранения.

Рапс – Brassicanapus L. oleifera – семейства капустные Brassicaceae. Это ближайший сородич брюквы, представлен в культуре озимыми (biennis) и яровыми (annua) формами. В мире рапсом занято более 9 млн. га. В странах СНГ около 11 тыс. га – в Западной Украине, Белоруссии, Прибалтике, на Северном Кавказе. В нашей зоне – 45-48 тыс. га. – в Кокшетауской и Кустанайской областях по 18-20 тыс. га. Преобладает озимая форма.

В семенах озимого рапса 45-50, ярового 32-35% полувысыхающего масла, используемого непосредственно в пищу для получения маргарина, а также в лакокрасочной, металлургической, полиграфической, мыловаренной и других отраслях промышленности. В масле содержится 35-40% эруковой и линоленовой кислоты (10-13%). Созданы безэруковые сорта, их масло высококачественное. Жмых и шрот является высокобелковым (до 37% белка) концентрированными кормами, но скармливать их большими дозами не рекомендуется из-за глюкозинолатов.

Средняя урожайность семян озимого рапса 20-22 ц/га, высокой считается 25-30 ц/га. Средняя урожайность ярового рапса 15-18, высокая – 20-25 ц/га.

Рапс широко используется также для получения зеленой массы, охотно поедаемой всеми животными. В зеленой массе до 31% белка к абсолютно сухому веществу, много витаминов, минеральных солей, мало клетчатки. Оно применяется как зеленый корм для силосования или на зеленое удобрение. Урожайность зеленой массы озимого рапса 400-600, высокая – 700-900 ц/га; ярового – 300-400 и 600-700 ц/га.

Из-за глюкозинолатов имеет горький вкус и отрицательно влияет на работу щитовидной железы.

Рапс – хороший медонос.

Корень у рапса стержневой, веретеновидный, углубляется на 1,6-1,8 м, в верхней части разветвленный. Стебель прямой, высотой 0,6-1,6 м, ветвящийся, зеленый или темно-зеленый, иногда с антоцианом, покрыт восковым налетом. Куст чаще раскидистый, реже компактный.

Листья сизо-зеленые, они, как и стебли, чаще с восковым налетом. Нижние розеточные стеблевые листья крупные черешковые, лировидно-перисто-надрезные, гладкие. Средние листья удлиненно-копьевидные, верхние – удлиненно-ланцетные, сидячие. Соцветие – рыхлая кисть из 20-40 крупных золотисто-желтых цветков. Плод – вытянутый (6-11 см) узкий (4-6 мм) растрескивающийся при созревании гладкий или слабо- бугорчатый с тонким носиком стручок. В нем 20-40 шаровидных, с мелкоячеистой поверхностью, черных семян, диаметром 1,5-2 мм. Масса 1000 семян–3-7 г.

В областях Северного Казахстана районирован на семена сорт Кубанский – среднеранний, средне - засухоустойчивый, вегетационный период 90-100 дней.

Золотонивский –выведен в Сибирском НИИСХ методом отбора из спонтанной гибридной популяции нескольких сортов. Средне - спелый (90-100 дней), средне - засухоустойчив, среднеустойчив к болезням и вредителям, устойчив к полеганию, при перестое склонен к осыпанию. Сорт урожайный, масличность семян 42-43%

Биология.Яровой рапс менее требователен к условиям произрастания, поэтому более распространен, чем озимый рапс. Семена начинают прорастать при температуре 1-2⁰С, лучше при температуре 14-16⁰С, всходы переносят заморозки до -3-5⁰С, а взрослые растения до - 8⁰С. Для роста вегетативной массы требуется умеренная температура 18-20⁰С. В период цветения и созревания семян более благоприятная температура 23-25⁰С (сумма активных температур 1600-1800⁰С). Растение влаголюбивое, много воды расходует в период бутонизации, цветения. Засуха в этот период приводит к снижению урожая семян. Транспирационный коэффициент рапса – 550-620 ед.

Технология возделывания. Рапс следует размещать по лучшим предшественникам (зерновые по пару, зернобобовые, пропашные) на плодородных и чистых от сорняков полях, лучше на орошаемых землях. Без орошения посевы рапса на семена в условиях Акмолинской и ближних с ней областях является ненадежными, поскольку не обладают засухоустойчивостью и могут сильно страдать от засухи (Кудрявцев, 1982).

Система обработки почвы при орошении состоит из глубокой отвальной зяби, ранневесеннего поверхностного рыхления почвы (закрытия влаги) и предпосевной культивации с последующим выравниванием почвы катками или волокушами.

При размещении на неполивных землях основная обработка почвы проводится безотвально глубокорыхлителями. Предпосевная культивация КМК-5,4, глубина 5,4 см, вносят гербицид трефлон 24% к.э. – 2,4-6 л/га с немедленной заделкой.

Для получения хорошего урожая семян при выращивании на орошаемых землях необходимо вносить под основную обработку азотные и фосфорные удобрения в дозах: N_45-60, Р_60-90 кг/га. При посеве по чистому пару на черноземах и темно-каштановых почвах азотные удобрения не вносят (В.А. Кудрявцев, 1982).

Перед посевом семена протравливают гамма-изомером, 90% тех. – 2-4 кг/т, ТМТД 80% с.п.- 5-9 кг/т.

Яровой рапс по биологическим особенностям считается культурой раннего сева, однако в условиях Северного Казахстана больше оправдывают сроки сева после 20 мая. По данным кафедры с.-х. биотехнологии ЦСХИ, ранние посевы больше поражаются вредителями и сильно заглушаются сорняками, что существенно отражается на урожайности семян.

Яровой рапс можно сеять как рядовым (15-23 см), так и широкорядным (45-46 см) способами.

При рядовом посеве созревание происходит более дружно, создаются лучшие условия для раздельной уборки. Норма высева 9-12 кг/га (при широкорядном – 7-8 кг/га). Глубина заделки 3-4 см. После посева - прикатывание. Для уничтожения сорняков проводят боронование по всходам зубовыми боронами в фазе 4-5 настоящих листьев (во второй половине дня). При широкорядном – 2-3 культивации 5-6 и 6-8 см, применяя приспособления для предохранения растений от присыпания почвой.

Для борьбы с блошкой посевы опрыскивают актелликом, 50% к.э. – 0,5 л/га. Против клопов, листогрызущих гусениц капустной моли, рапсового пилильщика, рапсового цветоеда посевы до цветения обрабатывают карбофосом, 50% к.э. – 0,6 -0,8 л/га или сумицидином, 20% к.э. – 0,3 л/га.

Уборка.Рапс созревает очень неравномерно, а созревшие стручки. При ранней косовице семена получаются щуплыми, масло низкого качества, урожайность снижается, при поздней – возникают большие потери семян. Уборку проводят прямым и раздельным способами.

Прямое комбайнирование применяют при равномерном созревании и отсутствии сорняков при влажности семян 18% и ниже, а скашивают в валки – при влажности семян 30-40%.

В валки рапс скашивают валковыми жатками, когда нижние листья опадают, около половины стручков на растении становится лимонно-зелеными, а семена в них – бурыми и черными. Влажность к тому времени снижается до 30-40%. Обмолачивают валки по мере подсыхания, через 4-7 дней после скашивания, при влажности семян 10-11%. Для уборки используют зерновые комбайны, специально приспособленные для мелкосемянных культур. Комбайн оборудуют плавающим полотняным транспортным подборщиком ППТ-3, обмолачивают и СК-5.

На хранение убирают семена при влажности 8%.

Linumusitatissimum. Семейства льновые - Linaceae.

Лен – ценная масличная культура, из семян которого получают качественно высыхающие масла (35-42%), используемые на технические и пищевые цели. Технические – используется для изготовления красок, лаков, олифы, линолеума. Семена и масло применяют в фармацевтике.

Отходы маслобойного производства (жмых и шрот) – ценный концентрированный корм, в нем содержится около 30% белка. 1 кг жмыха – 1,15 к.е. Из отходов переработки льна – костры можно изготовить изоляционные и мебельные плиты, из короткого волокна – шпагат, бумагу, а также использовать его как обтирочный или конопаточный материал. Из костры получают этиловый спирт, уксусную кислоту, ацетон.

Лен – один из древних возделываемых человеком однолетних растений азиатского или средиземноморского происхождения. Мировая площадь посевов льна кудряша составляет 1.06 млн. га. Большие массивы его имеются в Аргентине, США, Канаде, Индии. В странах СНГ масличный лен (кудряш) занимает 10% мировой площади – 90 тыс. га. В РК площадь всех масличных культур – 394 тыс. га.

Благодаря сравнительной засухоустойчивости и скороспелости, лен масличный преимущественно возделывается в лесостепных и степных районах Урала, Западной Сибири и Северного Казахстана.

В областях Северного Казахстана за 1986-90 гг. общие посевные площади составляли 28-29 тыс га., в т.ч. наибольшие посевные площади в Костанайской области (16-17 тыс.га), в других областях от 0,8 до 7,2 тыс. га. Урожайность невысокая – в пределах 1,2-3,1 ц/га.

Ботаническая и морфологическая характеристика. Из большого видового разнообразия большое производственное значение имеет лен культурный, или обыкновенный, род Linum, вид Linumusitatissimum.

Лен масличный – однолетнее низкорослое растение (40-50 см), с прямостоячим, сильно ветвящимся и гладким стеблем. Листья простые, ланцетные, заостренные, голые и расположены на стебле поочередно.

В областях Северного Казахстана районированы среднеспелые сорта с вегетационным периодом 75-95 дней в основном местной и сибирской селекции: Карабалыкский 7, Сибиряк, Исилькульский, Воронежский 1308, Опал, Костанайский янтарь.

Биологические особенности - характерной особенностью льна масличного является приспособленность к условиям полузасушливых степей и лесостепных районов. Он предъявляет повышенные требования к теплу, особенно в период созревания. Семена начинают прорастать при температуре 3-4⁰С, лучшее прорастание идет при температуре 12-14⁰С. Заморозки в 3-4⁰С всходы льна переносят безболезненно.

Сумма активных температур для среднеспелых сортов 1600-1800⁰С. Наибольшую засухоустойчивость растения проявляют в период от всходов до цветения. В это время происходит рост корневой системы и проникновение ее в глубину (И.Н. Смирнов).

Лен масличный умеренно требователен к влаге, транспирационный коэффициент 370-430. Наибольшая потребность к влаге приходится на период цветение – налив семян, дефицит влаги в этот период резко снижает урожайность.

Лучшими почвами для льна масличного считаются черноземы и темно-каштановые среднего механического состава. Мало пригодны почвы солонцеватого комплекса.

Лен является самоопыляющимся растением, но возможно частичное перекрестное опыление при пониженной температуре и пониженной относительной влажности воздуха. Зацветает лен обычно в утренние часы, отдельные цветки цветут в течение 3-5 часов, однако цветение поля может продолжаться до 30-40 дней.

У льна выделяют следующие фенологические фазы: всходы - 6-7 дней (появление семядольных листьев), елочки – 28-29 дней от посева (высота 10 см, 5-7 пар настоящих листьев, прирост в сутки в высоту до 3-5 см для начала бутонизации), бутонизация 54-56 дней, цветение – 60-62 дня, созревание – 82-84 дня.

Технология. Лен требователен к предшественникам и нуждается в обязательной плодосмене. В условиях зоны лучшими предшественниками для льна считаются яровая пшеница по пару, кукуруза, зернобобовые, бобово-злаковые смеси, пласт многолетних трав. Это подтверждается многолетними исследованиями в Северном Казахстане и Западной Сибири.

Система обработки почвы почти аналогична для зерновых культур. Она складывается из основной (зяблевой) обработки почвы после уборки предшественника, зимой двукратное снегозадержание. Весной - поверхностное рыхление почвы (закрытие влаги) и предпосевная обработка почвы на глубину заделки семян 4-6 см. При необходимости (уплотнение почвы, повышенная засоренность) может быть повторная предпосевная обработка, обеспечивает дружное появление всходов, особенно на легких почвах, предпосевное прикатывание почвы.

В РК удобрения под зяблевую обработку или при посеве Р₃₀.

Перед посевом семена следует подвергать воздушно-тепловому обогреву и протравливанию препаратом ТМТД из расчета 2-3 кг/т.

Лучшие сроки сева – при прогреве почвы до 12-14⁰С, календарно это 15-20 мая. Способ посева – рядковый или ленточный, норма высева 6-7 млн. всх. семян - 45-50 кг. В очень засушливых условиях Казахстана иногда применяют широкорядные посевы, норма высева 20-30 кг/га. При 2-х стороннем использовании льна межеумка (на волокно и семена) норму высева увеличивают на 10-15 кг. Глубина заделки семян 4-6 см. При необходимости на посевах льня масличного в борьбе с сорной растительностью можно применять гербициды. Против 2-дольных сорняков в фазе «елочки» применяют гербицид 2М-4Х в дозе 0,1-1,2 кг/га д.в. Против однолетних злаковых сорняков применяют триалат в дозе 1-1,2 кг/га д.в. путем опрыскивания почвы водной эмульсией до посева или до появления всходов с заделкой в почву.

Уборка – раздельным способом, скашивают при побурении 75% коробочек (за 10-12 дней до полной спелости), подбирают зерновыми комбайнами при влажности семян 11-13%.

Если стебли не используют на волокно, уборку проводят в начале полной спелости комбайнами на низком срезе.

При 2-х стороннем использовании льна масличного его теребят в фазе желтой спелости с последующим дозреванием семян в снопах и обмолотом их на специальных льномолотилках. Очищенные на сортировках и льняных триерах семена хранят при влажности их не более 11%.

Вопросы самопроверки

1.Ботаническая характеристика подсолнечника.

2.Отличительные признаки семянки подсолнечника грызового, масличного, межеумка.

3.Требования подсолнечника к факторам окружающей среды. Сорта.

4.Особенности технологии возделывания подсолнечника на масло-семена в условиях Северного Казахстана.

5.Народно-хозяйственное значение рапса как масличной и кормовой культуры.

6.Ботаническая характеристика и морфологические особенности рапса.

7.Требования рапса к факторам окружающей среды и обеспеченность ими культуры в зоне Северного Казахстана. Сорта.

8.Особенности технологии возделывания рапса на маслосемена в условиях Северного Казахстана.

9.Ботаническая характеристика и морфологические особенности льна.

10.Отличительные признаки групп разновидностей льна (кудряш, долгунец и межеумок).

11.Требования льна масличного к факторам окружающей среды. Сорта.

12.Особенности технологии возделывания льна масличного на семена в условиях Северного Казахстана.

Литература

1 Растениеводство// Под ред. академика ВАСХНИЛ П.П.Вавилова – М., Агропромиздат, 1986.

2 Аринов К.К., Шестакова Н.А. «. Растениеводство Северного Казахстана». Астана, 2009г

3 Аринов К.К., Мусынов К.М., Апушев А.К., Серекпаев Н.А., Шестакова Н.А., Арыстангулов С.С. Растениеводство (на каз.яз.). Алматы, 2011.

4 Коренев Г.В. Растениеводство с основами селекции и семеноводства: учебник и учеб.пособие/ Г.В. Коренев, П.И. Подгорный, С.Н. Щербак; под ред. Г.В. Коренева. - М.: Агропромиздат, 1990. - 575 с

5 Посыпанов Г.С., В.Е. Долгодворов, Г.В. Коренев и др. Растениеводство// под ред. Т.С. Посыпанова. - М.: Колос, 1997. - 448 с

6 Шпаар Д. Яровые масличные культуры / Гинапп X., Щербаков В. и др.; под ред. В. Щербакова - Мн.: ФУАинформ, 1999.- 288 c