Сорта. Юбилейный, Краснокутский123, Камила 1255, Красноградский 4.

Нут в Казахстане возделывается в основном в условиях неполивного земледелия. Лучшими предшественниками для него являются: в северных и центральных областях республики – чистый пар, яровая пшеница по пару, либо по кукурузе, идущей второй культурой после пара; в южных – озимая пшеница, идущая второй культурой после пара, просо.

Нут не выносит повторных посевов. При частом возвращение его на одно и то же поле происходит накопление и рапостранение вредителей (нутовой мухи, плодожерок), возбудителей болезней (аскохитоза, фузариоза), других патогенных микроорганизмов. Наступает почвоутомление, при котором наблюдается загнивание проросших семян, гибель проростков, растрескивание и побурение нижней части стебля больных растений. С целью предупреждения накопления специфических вредителей и болезней, снижения урожайности нут должен возвращаться на прежнее место, не ранее чем через 4-5лет.

Нут, благодаря высокой азотофиксирующей способности, сам хороший предшественник для яровых и пропашных культур. В условиях Северного Казахстана при размещении после нута урожайность яровой пшеницы возрастает на 15-30%, а кукурузы на 18-22% по сравнению с зерновыми предшественниками (В.П. Черноголовин, 1973).

Основная и предпосевная обработка почвы зависит от предшественников, в основном они такие же, как и под яровые культуры. Нут хорошо реагирует на глубокую основную обработку. Предпосевная обработка заключается в выравнивании поверхности почвы БИГ-3 или БМШ-15 (БМШ-20), предпосевная культивация проводится на глубину 6-8см с одновременным прикатыванием (ОП-8, КПШ-5, КПШ-9 и др.).

На полях, засоренных однолетними сорняками, используют почвенный гербицид трефлан. Вносят его до или при посеве в дозе 4-6л/га штанговым опрыскивателем с расходом рабочей жидкости 200-250л/га. Внесенный препарат немедленно заделывают в почву.

Во всех зонах Казахстана нут хорошо отзывается на фосфорные удобрения. Хорошие результаты получаются от инокуляции семян бактериальными удобрениями – нитрагином (от расы клубеньков для нута).

Семена нута, предназначенные для посева, должны быть тщательно очищенными, отсортированными и отвечающими требованиям первоклассным семенам (всхожесть не менее 95%, влажность – не более14%, чистота – не менее 99%) Важным приемом, способствующим повышению полевой всхожести семян нута, является воздушно-тепловой обогрев. Не менее чем за месяц до посева семена нута протравливают с ТМТД 80% с.п. из расчета 3-4 кг на тонну, полусухим способом.

Срок посева, оказывает решающее влияние на урожай и качество зерна нута. Своевременность и качество сева являются, прежде всего, важным фактором повышения полевой всхожести семян. Изменяя сроки и способы посева, глубину заделки семян и нормы высева, можно эффективно регулировать условия прорастания семян и появления всходов. По четырехлетним данным Кокшетауского НИИСХ (В.А. Винокуров, 1999) на черноземах в зависимости от сроков посева получен урожай зерна: при посеве 10 мая – 16,2, при посеве 15 мая – 12,5, 20 мая – 9,1 и при посеве 25 мая – 5,4 ц/га. В связи с этим ученые указанного института оптимальным сроком посева нута считают посев его 10-15 мая при прогревании посевного слоя на 8-10⁰С.

Это связано с тем, что семена нута для прорастания требуют много времени, всходы его мало страдают от небольших заморозков, семена его дружно прорастают при температуре почвы на глубине заделки семян 6-8⁰С.

Способы посева изменяются по регионам и агроклиматическим зонам: зависят от наличия и состояния посевных агрегатов - рядовой, широкорядный, полосный; от проводимых и планируемых мероприятий (внесение гербицидов, механическая обработка и др.). Во всех случаях следует подходить дифференцированию.

При рядовом способе посева лучше высевать 0,7-0,8 млн. всхожих семян на 1 га (175-200 кг/га), а при широкорядном – 0,4-0,5 млн./га (100-120 кг/га). При наличии достаточного количества влаги в почве следует придерживаться верхних, а при недостатке – нижних показателей указанных норм высева семян.

Семена нута выдерживают довольно глубокую заделку, но наилучшей глубиной в зависимости от почвы, влажности ее и времени посева обычно считается 5-7 см, при пересыхании верхнего слоя почвы и поздних сроках – 8 см.

После посева поле необходимо прикатывать с кольчато-шпоровыми катками для ускорения появления всходов. Если после посева образовалась корка, появились нити сорняков, то для их уничтожения применяют боронование поперек направления сева (через 3-4 дня после окончания сева).

На сильно засоренных полях до посева нута применяют гербициды: Гезогард 50, с.п. (прометрин, 50%) в дозе 3-5 кг/га – опрыскивание почвы до посева под предпосевную обработку, или применим Пивот, 10% в.к. (имазетапир) с нормой 0,5-1,0 л/га – опрыскивание почвы в течение 2-3 дней после посева или по всходам культуры в фазе 3-6 листьев.

Почти одновременное созревание нута и нерастрескиваемость бобов позволяют убирать его однофазным способом. Если посевы засорены, то целесообразнее двухфазная уборка при пожелтении большинства бобов. Зерновые комбайны переоборудуют так же, как и при уборке других зернобобовых культур.

Соя. Сою часто называют чудо растением - отчасти благодаря высокому содержанию в семенах растительного белка, от 33 до 45%, масла от 20 до 25,7%, причем оно не содержит холестерола, и углеводов 25-27%.

Соевый белок хорошо сбалансирован по незаменимым аминокислотам, он характеризуется высокой усвояемостью, хорошей растворимостью в воде. В золе много калия, фосфора и извести, имеются растворимые в масле витамины А, Д, Е, и С, а витамина В₂ - в 6 раз больше, чем в зерне пшеницы. Такое сочетание позволяет использовать сою как пищевое, техническое и кормовое растение. Из семян готовят до 250 блюд и разнообразных продуктов. Соя рекомендуется как диетический продукт для больных диабетом. Соя и соевые продукты широко используются в восточноазиатских (особенно в японской и китайской), и вегетарианской кухне.

Соевое масло используется в пищу, для мыловарения, выработки клеенки, линолеума, пластмасс, в текстильной промышленности.

Соя - ценная кормовая культура. Для кормовых целей используют жмых, шрот, соевую муку, зеленую массу. Жмых и шрот по своему значению более ценны, чем масло. Они содержат до 60% (к сухому веществу) белка и представляют по существу высокобелковый концентрат, позволяющий балансировать рационы животных по переваримому протеину, 1 т сои может сбалансировать по белку и содержанию аминокислот 10 т комбикорма

Соя как бобовая культура, обогащает почву азотом. После ее уборки на 1га накапливается 70-80 кг усвояемого азота. Как пропашная культура (при хорошем уходе), соя оставляет поле чистым от сорняков и является ценным предшественником многих полевых культур. Ее можно использовать и как сидеральную культуру.

Соя обыкновенная – однолетнее прямостоячее растение семейства бобовых Fabaceae высотой – 30-200см, стебель крепкий, сильно ветвящийся и образующий куст. Листья – тройчатые густо опушенные, к моменту уборки полностью опадающие. Корневая система стержневая (40-50 см), и основная масса питающих корней сосредоточена в верхних 10-20см почвы. Цветки мелкие, белые или светло-фиолетовые, сидят в пазухах листьев кистями. У сои преобладает самоопыление. Плод– боб от 4 до 6см длиной, обычно содержащий 2-3 семени. Устойчив к растрескиванию. Нижние плоды прикрепляются на высоте 7-15 см от поверхности почвы, низкое прикрепление бобов затрудняет уборку, отсюда повышенное требование к выравненности поля. Семена сои овальные, различной выпуклости. Размеры семян варьируют от мелких – масса 1000 семян 100-149г, до очень крупных (более 310 г) с преобладанием среднего размера – 150-199г.

Требования к температуре. Соя – растение теплолюбивое. Минимальная температура прорастания 6 ⁰С, а созревания -10⁰С оптимальная для прорастания – 14-18⁰С. Понижение среднесуточной температуры ниже 25-26⁰С в фазу цветения обычно задерживает этот процесс. Температурный оптимум для роста и развития растения сои 20-25⁰С. Весенние кратковременные заморозки 1-2,5⁰С переносят легко, но при этом рост замедляется. Осенние же заморозки могут погубить сою в период цветения и начального налива зерна.

Сумма активных температур достаточная для выращивания ультраскороспелых сортов сои равна 1700 до 2000⁰С при среднесуточных температурах не менее 16-17⁰С.

Требования к влаге. Установлено, что критический период водопотребления сои совпадает с фазой формирования и развития репродуктивных органов (цветения, формирования бобов и начала налива семян). Поэтому сильнее всего влажность влияет на продукцию семян в период их созревания, однако в целом соя считается устойчивой к широкому ее диапазону и дает довольно стабильные урожаи. Общее водопотребление посевов сои колеблется в зависимости от места и условий выращивания от 3000 до 5500м /га, коэффициент водопотребления – 15-30мм на 1т семян. Транспирационный коэффициент 390-700.

Требования к свету. Соя – светолюбивое растение короткого дня, но скороспелые сорта слабо реагируют на его удлинение. Наиболее благоприятные условия для быстрого роста сои на Дальнем Востоке создаются в период муссонных дождей, когда много тепла, влаги, света.

Долгота дня (световой период) до достижения зрелости влияет на время зацветания и продолжительность вегетационного периода. Долгота ночи (темновой период) – критический фактор, стимулирующий цветение. Этот параметр зависит от сорта. Долгие солнечные и теплые дни, оптимальные для фотосинтеза, обычно коррелируют с высокой урожайностью.

Требования к почве. Соя может произрастать на любых типах почвы при условии, чтобы они не имели резко выраженной кислотности и обладали хорошей аэрацией. Она не переносит длительного затопления (более 3дней), засоления более 0,05% по плотному осадку и кислотности почвы ниже рН 5,5 (слегка кислая среда). Хорошие урожаи она может дать только на богатых органическим веществом высокоплодородных землях. Оптимальное сложение почвы для хорошей аэрации почвы и нормального развития корневой системы сои создается при объемной массе 1,10-1, 25г/см³.

На формирование 1т семян расходуется 7,5-10,0 кг азота, 1,7-2,5кг фосфора 3,0-4,5кг калия. Наибольшая потребность сои в элементах минерального питания, по фазам развития следующая: в фазу всходы – появление третьего настоящего листа особенно нужен фосфор; ветвление – азот, калий; бутонизация азот; бутонизация – плодообразование-налив семян – азот, фосфор, калий. 50 -70% общего потребления азота соя восполняет за счет биологической азотофиксации его из воздуха посредством симбиоза с клубеньковыми бактериями, которые обязательно применяют в виде бактериальных удобрений (нитрагин) при обработке семян.

Сорта: СибНИИК – 315, Мисула 1092, Эврика 357, Ранняя 10, Аврора, Волгоградка 1, Казахстанская 2309.

Место возделывания.Соя не переносит повторных посевов, лучше возвращать ее на прежнее место через 4-5 лет. В Европейской части СНГ сою высевают обычно в пропашном поле после озимой пшеницы, кукурузы, сахарной свеклы. На Дальнем Востоке по занятым парам, многолетним травам, оборот пласта. В Казахстане на орошении - после технических и овощных культур, риса, озимой пшеницы. Анализ исследований по севооборотной тематике проведенный в засушливых зонах, показал, что лучшими предшественниками сои являются чистые и занятые пары, зерновые по пару, кукуруза на силос. Не рекомендуется высевать сою после бобовых и подсолнечника.

Вместе с тем соя – хороший предшественник яровых зерновых, сахарной свеклы.

Удобрения.Как бобовое растение соя частично удовлетворяет свою потребность в азоте за счет фиксации атмосферного азота. Но для полного удовлетворения потребностей в азоте в начальный период роста соя нуждается в дополнительном азотном питании. Соя очень чувствительна к «ожогу» удобрениями. Не нужно вносить удобрения с семенами, желательно их вносить до посева. Сочетание навоза 20-25 т/га плюс полное минеральное удобрение из расчета 45-60кг азота, фосфора и калия обеспечивает получение высоких урожаев сои. При появлении симптомов нехватки азота (цвет листьев от бледно- зеленого до желтого), желательно подкармливать растение азотными удобрениями в дозе 30-45кг/га.

Соя отзывчива на внесение микроэлементов, молибдена, бора (обрабатывают семена).

Обработка почвы. Соя обладает низкой конкурентной способностью по отношению к сорнякам. Поэтому адаптация культуры к местным условиям определяется, прежде всего, успешным решением проблем контроля сорной растительности.

Исходя из строения корневой системы, под сою рекомендуют основную обработку на глубину 22-25 см. На полях, засоренных корнеотпрысковыми сорняками, применяют систему послойной обработки зяби. Рано весной проводят закрытие влаги зубовыми боронами в два следа. Перед посевом проводят культивацию на глубину заделки семян. Низкое прикрепление нижних и наиболее ценных плодов у сои диктует повышенное требование к выравненности поля и высоте среза при уборке.

Весенняя обработка поля под посев сои ограничивается боронованием и предпосевной культивацией, под которую вносят гербицид трефлан 25%, к.э. – 4-10 л/га. Выравнивание почвы обязательно (кольчатыми катками).

Посев. На посев используют откалиброванные протравленные семена 1 класса допущенных к посеву сортов, с высокими урожайными свойствами.

Когда сою выращивают впервые на данном поле, инокуляция имеет особое значение. Азотофиксирующая способность сои проявляется лишь при наличии в почве соответствующих рас бактерии рода Rhizobium, симбиоз с которой и обуславливает связывание молекулярного азота. Эффективность искусственной инокуляции почвы активными штаммами Rhizobium зависит и от степени их адаптации к условиям региона.

Рекомендуется вносить гранулированный инокулянт, который способствует более последовательному образованию клубеньков и высокому урожаю по сравнению с порошковым инокулянтом, применяемым на семена. Порошковым инокулянтом (натрагином или ризоторфином) семена обрабатывают в день посева.

Срок сева зависит от сорта, а также от почвенных условий. Основной критерий наступления оптимальных сроков сева - прогревание почвы на глубине заделки семян до 10-12⁰С. Косвенный показатель посева – массовое появление всходов яровых сорняков. В условиях зоны это приходится на вторую половину мая. В южных районах республики календарный срок посева сои с 25 апреля по 15 мая. Слишком ранние посевы в холодную почву приводят к задержке появления всходов и изреживанию всходов, опоздание с посевом вызывает снижение урожая.

Способы посева, рекомендуемые для сои, это: широкорядный (45см), 2-х строчный (54х15см), 3-х строчным (54х7,5х7,5см), в условиях Северного Казахстана рекомендуемая ширина междурядий 60см. При недостатке влаги в почве и возделывании без гербицидов сою сеют с междурядьями 60х70 см. Норма высева от 250 тыс. до 500 тыс. всхожих семян на га, при орошении 450-500 тыс. (60-80 кг/га). Используют свекловичную сеялку ССТ-12А, которая оборудуется приспособлением СТЯ-3100 для высева сои.

Для возделывания на кормовые цели сою выращивают в смеси с кукурузой, сорго, суданской травой, овсом. В районах с хорошей влагообеспеченностью и при орошении высокие урожаи получены при посеве сои и кукурузы в один рядок, а засушливых при чередовании 2-х рядков кукурузы с одним рядком сои (кукуруза – полной нормой – соя 50-70 тыс.).

Особенности прорастания семян сои (вынос семядолей на поверхность) и большая потребность во влаге при прорастании (120-130% от массы семени) диктуют глубину посева.

Для получения дружных всходов необходимо высевать семена во влажный слой почвы. Глубина заделки семян 4-5 см, а при пересыхании верхнего слоя на легких почвах 6-7 см. После посева сухую почву прикатывают кольчатыми или кольчато-шпоровыми катками. Низкое прикрепление нижних и наиболее ценных плодов у сои диктует повышенное требование к выравненности поля и высоте среза при уборке.

Уход за посевами.Довсходовое боронование, а также боронование по всходам эффективно для уничтожения проростков сорняков, устойчивых к гербицидам. Одновременно уничтожается корка, улучшается аэрация. При посеве сои на глубину мельче 5см от боронования до всходов лучше отказаться, чтобы не повредить проростки. Бороновать по всходам можно в фазе 2-х настоящих листьев. Используют средние бороны БЗСС-1 (скорость трактора 3-4 км/ч). Боронование поперек рядков, обычно в полуденные часы, когда снижается тургор растения.

Для улучшения вводно-воздушного режима и уничтожения сорняков, устойчивых против трефлана, проводят 1-2 междурядные культивации на 5-6, 8-10 см. Могут применяться прополочные боронки для борьбы с сорняками в рядках. Для полного уничтожения таких сорняков как дурнишник, амброзия полыннолистная, паслен черный и другие следует применять гербицид базагран по всходам сорняков в начальный период вегетации сои.

Почти 80% питательных веществ усваивается соей в период между началом образования бобов и физиологической спелостью. В это время растения могут нуждаться в дополнительном количестве питательных веществ. Некорневая подкормка жидким комплексным удобрением при соотношении азота, фосфора, калия и серы – 10: 1: 3: 0,5 может предотвратить опадение завязей.

Борьба с болезнями и вредителями.Основную роль в борьбе с болезнями и вредителями играют севообороты и агротехнические мероприятия. Предусматривается и современное применение химических препаратов. Для борьбы с болезнями и вредителями проводится заблаговременное предпосевное протравливание семян. До цветения проводят опрыскивание фундазолом (3 кг/га) против септориоза, бактериоза, аскохитоза и др. болезней.

Против соевой полосатой блошки и соевого листоеда – краевое опрыскивание посевов метафосом 40% к.э. – 0,25-0,5 л/га или карбофосом 50% к.э. – 0,6-1 л/га.

Орошение. При недостатке влаги плохо развиваются клубеньковые бактерии, много завязей опадает, семена формируются мелкие и щуплые. Урожайность при орошении 26 ц/га, максимум 35, без орошения – 6-10 ц/га.

Лучший способ полива – дождевание (ДДН-100 и др.). Влажность почвы в слое 0-70 см должна быть не ниже 70% НВ, до начала цветения и 80% в период цветения и формирования плодов 4-5 поливов нормой 500-700 м³/га. Не следует поливать до появления всходов, т.к. из-за образующейся корки всходы могут оказаться изреженными. Поливы приурочивают к фазам бутонизации, цветения, плодообразования и налива семян. При образовании корки после поливов проводят междурядные обработки (до начала смыкания рядков сои). В условиях орошения у сои на 12-15 дней удлиняется вегетационный период, поэтому следует возделывать скороспелые сорта и в случае затягивания вегетации применять десикацию.

Уборка.У сои прочный стебель, и сорта зернового направления, обычно не полегают. Бобы устойчивы к растрескиванию при созревании. Поэтому однофазную уборку проводят в фазе полной спелости комбайном СК-5 «Нива» с переоборудованием жаток комбайнов на низкий срез (6-8см). При возделывании позднеспелых сортов, а также, если погодные условия в период созревания и уборки неблагоприятны, применяют десикацию. Этот прием ускоряет созревание растения, бобы быстрее подсыхают и в целом посев может быть хорошо подготовлен к однофазной уборке.

Для десикации рекомендуют использовать хлорат хлорид кальция 42% в.р. 40-50 л/га. Десикация позволяет на 8-10 дней раньше провести уборку сои, в 1,5-2 раза повысить производительность комбайнов и сохранить высокие посевные и товарные качества семян.

Сою убирают при пожелтении и опадении листьев, побурении плодов, при влажности семян 14-18%. В условиях нашего региона срок уборки наступает в конце августа начале сентября в зависимости от сорта и метеоусловий года. При влажности семян ниже 12% увеличивается количество поврежденных семян, что снижает качество получаемой продукции. Для полного обеспечения вымолота семян и наименьшего их дробления, частота вращения барабана должна быть 400 – 500 об/мин. Засыпку семян на хранение проводят при влажности семян не более 14%.

Вопросы самопроверки

1.Морфологические особенности гороха.

2.Систематика гороха, отличительные признаки подвидов.

3.Требования гороха к факторам окружающей среды и обеспеченность этими факторами в Северном Казахстане.

4.Хозяйственно-биологическая характеристика сортов гороха, допущенных к возделыванию в северном регионе Казахстана.

5.Особенности технологии возделывания гороха на семена в Северном Казахстане.

6.Значение нута в народном хозяйстве РК.

7.Особенности морфологии нута.

8.Требования культуры к факторам окружающей среды и обеспеченность этими факторами в северном регионе Казахстана.

9.Особенности технологии возделывания нута в Северном Казахстане.

10.Значение сои как высокобелковой и масличной культуры.

11.Особенности морфологии сои.

12.Требования культуры к факторам окружающей среды. Сорта.

13.Особенности технологии возделывания сои на семена в условиях Северного Казахстана.

Литература

1 Растениеводство// Под ред. академика ВАСХНИЛ П.П.Вавилова – М., Агропромиздат, 1986.

2 Аринов К.К., Шестакова Н.А. «. Растениеводство Северного Казахстана». Астана, 2009г.

3 Аринов К.К., Мусынов К.М., Апушев А.К., Серекпаев Н.А., Шестакова Н.А., Арыстангулов С.С. Растениеводство (на каз.яз.). Алматы, 2011.

4 Коренев Г.В. Растениеводство с основами селекции и семеноводства: учебник и учеб.пособие/ Г.В. Коренев, П.И. Подгорный, С.Н. Щербак; под ред. Г.В. Коренева. - М.: Агропромиздат, 1990. - 575 с

5 Черноголовин В.П. Бобовые культуры в Казахстане. А-Ата, Кайнар, 1976.

6 Шпаар Д. Зернобобовые культуры /Д. Шпаар, Ф. Эллмер, Г. Таранухо и др.; под ред. Д. Шпаара. - Мн.: ФУАинформ, 2000. - 263с.

Лекция №11 -12 Клубнеплоды (Картофель)

Цель лекции: Усвоить морфологические и биологические особенности картофеля и разработать технологию возделывания картофеля на орошении и без орошения с учетом факторов снижающих урожай.

Основные вопросы лекции

1.Виды клубнеплодов, особенности строения

2.Картофель, народнохозяйственное значение, распространение, урожайность. Перспективы и задачи развития картофелеводства в РК.

3.Морфологические и биологические особенности картофеля. Сорта, допущенные к использованию в РК.

4. Ограничивающие факторы выращивания.

В клубнях картофеля содержится около 25% сухого вещества, в т.ч. 14-22% крахмала и до 1,4-3% белков, около 1% клетчатки, 0,2-0,3% жира, 0,8-1% золы.

Из картофеля производят патоку, спирт, глюкозу, декстрин, углекислоту и т. Из 1 т клубней при 17% содержании крахмала можно получить 112 л спирта, 55 кг жидкой углекислоты, 0,39 сивушного масла или 170 кг крахмала и 1000 кг муки или 80 кг глюкозы и 65 кг гидролиза.

Картофель высоко ценится и как кормовая культура, особенно для молочного скота, свиней и птиц.

Картофель имеет также большое агротехническое и агро-экономическое значение. Как пропашная культура, он хороший предшественник для многих сельскохозяйственных культур, отзывчив на удобрения и мелиорацию. При высокой агротехнике возможны повторные посадки и даже монокультура. Кроме того, картофель — одна из самых продуктивных полевых культур, обладающих потенциальной способностью формирования высокого урожая с единицы площади. «Возделывать картофель на полях, - писал академик Д. Н. Прянишников, — это же, что получить три колоса там, где раньше рос один».

Родина картофеля – Южная Америка, где за 1-2 тыс. лет до н.э. он был введен в культуру.

В условиях Северного Казахстана картофель — сравнительно новая культура. Первые посадки - картофеля здесь были сделаны в середине прошлого столетия русскими переселенцами, и до 30-х годов нынешнего столетия посевные площади были очень незначительными и не имели товарного характера.

Душевое потребление в странах СНГ – 120 кг на душу населения, у американцев – 60 кг, в Казахстане – 90 кг на душу населения.

Картофель относится к семейству пасленовых, в посевах в основном возделывается вид Solanumtuberosum. Его можно размножать как ве­гетативно (клубнями, глазками, черенками), так и семенами.

При прорастании клубня из покоящихся почек-глазков образуются ростки, которые на свету бывают короткие и зеленые, в темноте — длинные и этиолированные. Из ростков образуется куст картофеля, состоящий из нескольких стеблей.

Сорта.В областях Северного Казахстана допущены к возделыванию следующие сорта: Приекульский ранний, Невский, Мурманский, Шортандинский, Огонек, Полет, Весна, Кокшетауский ранний, Акколь Просвит, Фреско, Ярла, Полет, Никита, Тамаша, Эскорт, Аксор, Ресурс,

Акжар, Курант.

По использованию в народном хозяйстве сорта делят на 4 группы:

- сорта столовые

- технические (заводские)

- кормовые

- универсальные

Деление сортов по потребительскому назначению относительно. Многие сорта имеют хорошие вкусовые качества и в то же время по высокому содержанию крахмала пригодны к технической переработке. В Казахстане должны преобладать столовые сорта.

По времени созревания сорта картофеля делятся на:

- раннеспелые (50-60 дн., Приекульскийранний, столовые для летнего потребления);

- среднеранние(60-80 дн., для летнего и осеннего потребления);

- среднеспелые(80-100 дн., преимущественно столовые);

-среднепоздние(110-120 дн., универсальные);

-позднеспелые(125 дн. и больше, в основном технического потребления).

Между группами разницу трудно установить. Для наших условий лучше всего подходят первые три группы.

Биологические особенности.Картофель довольно теплолюбивая культура. Установлено, что клубни, прошедшие период покоя и выса­женные в почву, начинают прорастать при температуре не ниже 3-5⁰. Благоприятной температурой для активного прорастания клубней считается 16-18°. Всходы обычно появляются через 18-20 дней, в холодную погоду – через 25-30 дней.

Ботва картофеля начинает расти при температуре 5-6°С. Мак­симальные приросты ее наблюдаются в умеренно влажной почве при температуре 17-22°С. Температура выше 25°С угнетает растения, замедляет процесс ассимиляции, а температура выше 42°С вызывает прекращение роста надземной массы. Ботва картофе­ля чувствительна и к низким температурам. При заморозках в 1 — 1,5°С и высокой относительной влажности воздуха растения чернеют и погибают. При температуре-0-1°С в клубнях начинает накапливаться сахар вследствие снижения расхода его на дыхание и перехода крахмала в сахар.

Цветение у картофеля наступает через 30-35 дней после всходов. Отмирание ботвы наблюдается только у скороспелых сортов, позднеспелые сорта обычно сохраняют ботву до заморозков. Для цветения благоприятной температурой считается 18-22°С, более высокие температуры вызывают сбрасывание цветов и бутонов.

Вырождение – процесс постепенного старения растений в результате непрерывного вегетационного размножения. Оно проявляется в преждевременном пробуждении почек глазков, образовании вытянутых ростков, в развитии мелких, часто больных клубней, резком понижении урожайности.

Образование клубней начинается в конце бутонизации – начале цветения. В этот период определяется их число.

Для полного развития растений требуется сумма активных температур за вегетационный период в среднем 1400-1600°С для ранних и среднеранних сортов, а для среднеспелых 1600-1800 °С , позднеспелых – 1800-2000°С.

Наиболее благоприятная температура почвы для клубнеобразования, совпадающего с фазой бутонизации, 16-18°С, что примерно соответствует температуре воздуха 22-25°С. При температуре почвы ниже 6°С и выше 23°С прирост клубней задерживается, а при 26-29°С клубнеобразование прекращается. По исследо­ваниям А. Г. Лорха, повышения температуры почвы особенно вредны для накопления урожая в засушливые периоды лета. Сильный нагрев глазков у молодых растущих клубней под кустом картофельного растения вызывает так называемое температурное вырождение.

Картофель требователен к влажности почвы, хотя и неодинаково в различные периоды роста и развития. В начале прорастания почек и образования ростков потребность во влаге почти полностью покрывается за счет материнского клубня. По мере роста потребность во влаге возрастает, достигая максимума в период бутонизации — массового цветения, когда надземная масса хорошо развита и жизнедеятельна. Этот период связан с образованием клубней, и бесперебойное снабжение посадок картофеля влагой в фазу формирования клубней — одно из основных условий получения высоких урожаев. Самые благоприятные условия для накопления урожая создаются, если влажность почвы в зоне распространения основной массы корней в этот период поддерживается на уровне 70-80%.

В конце вегетации, когда увядает ботва и снижается прирост клубней, картофель требует значительно меньше влаги. Теплая и сухая погода к концу вегетации ускоряет образование клубней, способствует образованию на клубнях крепкой толстой кожуры, предохраняющей от механических повреждений при уборке и обеспечивающей лучшее зимнее хранение. Наоборот, дождливая погода затягивает созревание клубней, на них образуется нежная кожура, они легко повреждаются при уборке и плохо хранятся.

Картофель — светолюбивое растение. При недостатке света вытягиваются стебли, желтеет ботва, ослабевает ветвление и цветение, сильно снижается урожай.

Рядки лучше располагать в северо-южном (или близко к нему) направлении. При таком расположении рядков растения равномерно освещаются в течение дня, меньше перегреваются в полуденные часы, в результате заметно повышается урожай клубней и их крахмалистость.

В силу биологических особенностей картофель предъявляет высокие требования к рыхлости почвы, ее воздухо- и водопрони­цаемости. Только рыхлая, непереувлажненная почва способна удовлетворить требования корневой системы картофеля в кислороде. По данным опытов, суточная потребность корней .составляет примерно 1мг кислорода на 1 г сухого вещества. Более высокую потребность в кислороде испытывают клубни и столоны. Максимальное потребление его приходится, на период наиболее интенсивного прироста клубней.

Лучший воздушный режим для хорошего развития корневой системы и столонов создается на черноземных и темно-каштановых почвах при плотности почвы 0,9-1,1 г/см³.

При уплотнении тяжелоглинистой почвы до 1,3-1,4 г/см³ образуются клубни уродливой формы, которые теряют продовольственную и семенную ценность и плохо хранятся.

По выносу питательных веществ из почвы картофель превосходит многие сельскохозяйственные культуры. На каждые 100 ц урожая клубней картофель выносит в среднем 50 кг азота, 20 кг фосфора и 70 кг калия, что значительно больше, чем берут зерновые культуры. Потребность растений в питательных веществах с ростом ботвы возрастает и достигает максимума в период бутонизации — цветения, то есть во время образования и интенсивного роста клубней.

На количество минеральных веществ, поглощаемое растениями из почвы, большое влияние оказывают погодные условия, реакция почвенного раствора, формы удобрений и др. Во влажные годы и на поливе картофель потребляет азота, фосфора и калия из почвы значительно больше, чем в сухие годы и на богаре. Объясняется это тем, что при достаточной влажности почвы питательные вещества в почве находятся в более подвижном, усвояемом для растений состоянии и большое их количество идет на интенсивное развитие надземной массы картофеля. Картофель является растением кислого интервала, и рН водной вытяжки 5,5-6,5 считается наиболее благоприятной для поступ­ления питательных веществ из почвы.

В индивидуальном развитии картофель проходит следующие фенофазы (от посадки):

1. всходы – 18-20 дней

2. бутонизация – 45-50 дней

3 . цветение – 55-60 дней

4. усыхание ботвы – 90-95 дней.

Знание биологических особенностей и потребностей картофельного растения к факторам жизни и удовлетворение их путем применения научно обоснованной агротехники с учетом почвенно-климатических и метеорологических условий — залог получения высоких урожаев этой важнейшей культуры.

Размещение и севообороты.Одним из важнейших условий, обеспечивающих получение высоких урожаев в местных условиях, является освоение паро-пропашных, травопольно-пропашных и пропашных специализированных севооборотов с высоким насыщением картофеля — до 50-60% севооборотной площади. Под эти севообороты следует отводить наиболее влагообеспеченные и плодородные участки с супесчаными и суглинистыми почвами. Как правило, картофель нужно размещать на орошаемых землях по лучшим предшественникам. Лишь в хозяйствах северной части региона, где преобладают обыкновенные и южные черноземы и больше естественного увлажнения, можно допустить выращивание картофеля без орошения при условии размещения его по чистым и кулисным парам, или по хорошо удобренным пропашным культурам, или по кормовым травам.

С учетом этих обстоятельств можно рекомендовать следующие схемы севооборотов на орошаемых землях:

1. Многолетние травы (2 года), картофель, корнеплоды, картофель.

2. Однолетние травы, картофель, кукуруза, картофель.

3. Кукуруза, картофель, корнеплоды, картофель.

4. Капуста, картофель, огурцы, картофель, лук, картофель.

На неорошаемых землях;

1. Пар кулисный, картофель, пшеница.

2. Пар кулисный, картофель, овсяно-бобовая смесь, картофель.

3. Пар кулисный, картофель, кукуруза, картофель.

Приведенные схемы севооборотов следует рассматривать как примерные. Выбор того или иного севооборота зависит от конкретных условий хозяйства, целей выращивания картофеля, структуры посевных площадей, специализации и т.д.

Обработка почвы. Для получения полноценных всходов, интенсивного роста и развития, образования мощной корневой системы картофеля не обходима рыхлая воздухопроницаемая почва. Процессы минерализации в рыхлой почве проходят интенсивнее, а, следовательно, накапливается больше усвояемой пищи. На плотных почвах корни развиваются слабо, лишь в поверхностном слое почвы. Слаборазвитая корневая система не может обеспечивать растения влагой, особенно в период частых засух. В плотной почве образуются мелкие деформированные клубни с пониженной крахмалистостью. Это, прежде всего, следует учитывать на почвах с тяжелым механическим составом, широко распространенных на севере Казахстана.

Обработка почвы - это не только создание рыхлого сложения, но и уничтожение сорняков, вредителей и возбудителей болезней, хорошую заделку пожнивных остатков, органических и минеральных удобрений. Обработкой почвы в значительной мере регулируются водный и температурный режимы, имеющие немаловажное значение для формирования урожая.

Обработка почвы под картофель складывается из основной (паровой или зяблевой) и предпосадочной. Сроки и способы обработки почвы зависят от предшественников, плотности и засоренности почвы и способа выращивания (при орошении, без орошения).

На орошаемых землях зяблевая обработка проводится отвальными плугами на глубину до 30-35 см с запашкой полуперепревшего навоза. Если предшественник убирается рано, то следует провести предварительно лущение или бигование в целях спровоцирования и уничтожения сорняков и вредителей. Если предшественник убран поздно, то лучше сразу проводить зяблевую вспашку без предварительного лущения, а проросшие после нее сорняки уничтожить паровыми культиваторами.

Весной - ранневесеннее боронование (закрытие влаги) поперек или по диагонали основной обработки средними зубовыми боронами, а на тяжелых почвах — тяжелыми боронами.

Предпосадочная обработка почвы проводится плоскорежущими орудиями на глубину 18-22 см, а на тяжелых почвах до 30 см. Весенняя перепашка отвальными орудиями нежелательна, так как она иссушает почву и снижает урожайность.

При выращивании картофеля без орошения основная обработка почвы ведется по типу чистого пара или зяблевой обработки, главным образом безотвальными орудиями. Здесь накопление и сохранение влаги имеет особенно большое значение. Для этого в зимнее время обязательно двукратное снегозадержание, весной задержание талых вод. Ранневесеннее боронование проводится боронами БИГ-3. Перед посадкой картофеля следует проводить рыхление почвы плоскорезами или культиваторами на глубину 14-16 см.

При плохой разделке почвы, особенно на орошаемых землях, и наличии неровностей поля желательно провести перед посадкой планировку (выравнивание) почвы при помощи планировщиков пли выравнивателей. Это обеспечивает качественную посадку, оптимальную глубину заделки клубней.

Удобрения.В связи с тем, что картофель выносит из почвы питательных веществ значительно больше, чем многие другие полевые культуры, поэтому очень отзывчив на удобрения. Для удовлетворения потребности растений в элементах питания во все периоды их роста под картофель применяют основное, предпосевное внесение удобрений и подкормки. Следовательно, сущность правильной системы удобрений растений состоит в послойном размещении удобрений в почве, когда норму удобрений за вегетацию вносят в почву на разную глубину и в разные сроки. Дозы внесения удобрений зависят от плодородия почвы, предшественников, способа выращивания картофеля.

Основное удобрение под картофель — полуперепревший или перепревший навоз. Навоз является не только источником пищи, но и оказывает положительное влияние на физико-химические свойства почвы и жизнедеятельность почвенных микроорганизмов. Для получения урожая на уровне 150-200 ц/га при орошении необходимо вносить в качестве основного удобрения до 60-80 т/га навоза и фосфорные и калийные удобрения соответственно в дозах 80-100 и 90-110 кг/га действующего вещества. Азотные удобрения нужно вносить при низкой обеспеченности почвы в дозе 60-70 кг/га весной. В условиях возделывания картофеля без орошения дозы удобрений уменьшаются на 35-40%. Исследования подтвержда­ют хорошую эффективность предпосадочного или рядкового удобрения небольшими дозами — по 15-20 кг/га усвояемого азота и фосфора.

Подготовка семенного материала. В комплексе мероприятий по получению высокого урожая картофеля большое значение имеет качество посадочного материала и его подготовка к посадке. Подготовка семенного материала включает следующие технологические операции:

- переборка.

- сортировка клубней на фракции

- прогревание

- проращивание

- протравливание клубней и др.

Для посадки необходимо отобрать только здоровые и типичные для данного сорта клубни.

При сортировке клубни разделяют на фракции по крупности (30-50, 50-80, 80 г и более). Наиболее целесообразным считается посадка целыми клубнями средней величины массой 5080 г. Использовать для посадки крупные клубни (массой более 80 г) экономически невыгодно, поэтому крупные клубни следует разрезать на части с 2-3 глазками (масса 30-50 г) за 1-2 дня перед посадкой. При этом нож необходимо дезинфицировать в 5% растворе формалина, а резаные клубни опудрить препаратом ТМТД из расчета 5-7 кг па тонну клубней.

Общедоступным и эффективным является воздушно-тепловое прогревание клубней перед посадкой.

Хороший способ подготовки посадочного материала – проращивание клубней на свету. Оно ускоряет развитие картофеля и повышает урожай на 2,5-3 т/га. Особенно полезен этот прием в северных и северо-восточных районах с ранними осенними заморозками, а так же при летних посадках.

Большое значение имеет протравливание посадочных клубней. Протравливание следует проводить за 1-2 дня до посадки натоку в буртах, контейнерах или во время посадки с помощью специального оборудования, навешиваемого на картофелеса­жалку СН-4Б. Состав раствора: на 100 л воды по 4 кг суперфосфата, аммиачной селитры, калийной соли, 0,3-0,4 кг медного купороса и 3,0 кг препарата ТМТД. Такая обработка клубней оказывает не только дезинфицирующее действие, но и дает стимулирующий обмен веществ в клубне, ускоряет развитие ростков, а в дальнейшем и всего растения. На 1 т картофеля расходуют 60-70 л суспензии. Широким спектором действия обладают препараты: фундозол — 0,5-1,0 кг/т, поликарбицин — 2,5-2,7 кг/т, купрозан — 0,3-0,5 кг/т. Расход водной суспензии указанных препаратов 50-70 л на 1 т клубней.

Предпосадочная нарезка гребней.При выращивании картофеля в условиях достаточного увлажнения и при орошении хороший эффект дает посадка в предварительно нарезанные гребни, что подтверждается практикой передовых картофелеводческих хозяйств страны и нашей рес­публики. Предварительная нарезка гребней обеспечивает допол­нительное крошение почвы, способствует повышению температуры почвы в зоне залегания клубней на 3-4⁰, в результате чего всходы появляются на 5-6 дней раньше.

Дополнительные затраты на нарезку гребней уже весной окупаются более производительной и качественной работой сажалок: большая точность по глубине и густоте посадок, вождение трактора при посадке без маркеров. Совмещение нарезки гребней с внесением мине­ральных удобрений исключает предпосадочный или рядковый способ внесения, тем самым увеличивает производительность агрегатов и повышает эффективность удобрений в результате более равномерного распределения в зоне залегания клубней. Предпосадочная нарезка гребней проводится культиваторами КОН-2,8П и КРН-4,2, укомплектованными окучниками и переоборудованными подкормочными ножами.

Посадка. Посадку картофеля следует начинать в возможно ранние сроки, как только почва на глубине 10-12 см прогревается до 6-7° тепла. Такие возможности в условиях зоны наступают в последней декаде апреля — в начале мая. При этих сроках посадки развивается более мощная корневая система, так как при пониженных температурах корни растут быстрее, чем надземная часть растений.

Оптимальная продолжительность посадки не должна превышать 10-12 дней, так как каждый день запаздывания снижает урожайность до 3 ц/га. С учетом прихода весны, возделываемых сортов и других факторов в хозяйствах области необходимо закончить посадку картофеля не позднее 15—17 мая.

Основной способ посадки — широкорядный с междурядьями 70 см. Густота посадки зависит от плодородия почвы и уровня агротехники, цели и условий выращивания, размера посадочных клубней, особенностей сортов. Меньше площади питания требуется для раннеспелых сортов и при посадке мелкими клубнями, больше — для среднеспелых и среднепоздних сортов и при посадке средними и крупными клубнями.

При орошении проводится более загущенная посадка — до 55-57 тыс. растений на гектаре (70x25, 70x28 см), без орошения менее загущенная —35-40 тыс. растений на гектар (70x35, 70x40 см).

Глубина заделки клубней изменяется в зависимости от сроков посадки, типа почвы, величины посадочных клубней, условий выращивания. При гребневой посадке клубни заделываются на 6-8 см на суглинистых почвах, на 8-10 см на супесчаных почвах. При выращивании картофеля без орошения предпочтение отдается гладкой или полугребневой посадке, глубина заделки клубней 12-14 см.

Уход за посадками. Картофель — одна из наиболее отзывчивых культур на приемы ухода. За счет своевременного и качественного их применения можно значительно повысить урожай. Самый простой и эф­фективный способ ухода в ранний период — боронование до и после всходов. Многочисленные исследования в различных зонах страны подтверждают, что своевременные и качественные боронования снижают засоренность посадок картофеля в 1,5-2 раза. К боронованию следует приступить через 5-6 дней после посадки и повторить через 6-7, а третье проводить по всходам. На выровненных посадках боронование надо проводить поперек или по диагонали рядков. На гребневых посадках боронование следует проводить вдоль гребня, для чего используются сетчатые и ротационные бороны, иногда зубовые, согнутые по профилю гребня.

К междурядным обработкам можно приступать при гребневой посадке до появления всходов, а при выровненной посадке после обозначения рядков. В зависимости от засоренности, увлажненности и плотности почвы за вегетацию можно проводить несколько междурядных обработок. Если первая культивация делается на глубину 12-14 см с оставлением минимальной защитной зоны вдоль рядков, то последующие на 3-4 см мельче, междурядные обработки проводятся культиваторами КОН-2,8П и КРН-4,2 в сочетании с различными рабочими органами в зависимости от рыхлости, влажности и засоренности почвы. На орошаемых землях и на богаре при достаточной влажности почвы, когда ботва достигает 15-17 см (начало бутонизации), приступают к окучиванию картофеля. Необходимо окучником раз­рыхлить почву в междурядьях, поднять ее и привалить к основанию стеблей. Своевременное и качественное окучивание вызывает появление новых столонов и корней, что способствует формированию дополнительного урожая.

При необходимости можно повторить окучивание, но не позднее массовой бутонизации. Окучивание в начале цветения сопровождается значительным повреждением корней, столонов, которые к этому времени близко располагаются к поверхности - почвы. На полях без орошения при сухой и жаркой погоде проводить окучивание не рекомендуется: оно сильно иссушает почву, не дает желаемого эффекта.

В борьбе с сорной растительностью на посадках картофеля надо использовать гербициды в сочетании с агротехническими мероприятиями. Применение гербицидов в системе механизированного ухода дает возможность уменьшить число междурядных обработок и получить хороший агроэкономический эффект. Лучшим гербицидом, изученным на посевах картофеля в местных условиях, является прометрин в дозе 3-4 кг/га. Этим гербицидом полностью уничтожаются все двудольные сорняки, частично однодольные. Хорошие результаты дает применение смеси аминной соли 2,4 Д с прометрином в половинных дозах каждого препарата. Этими гербицидами надо обрабатывать посадки наземными опрыскивателями до появления всходов (за 4-5 дней). Расход рабочей жидкости при опрыскивании 300-400 л/га.

Орошение. Исключительно большое значение для получения высоких урожаев картофеля в условиях Северного Казахстана, особенно в южной его части, имеет орошение. Известно, что для образования одного центнера клубней в засушливых районах требуется в среднем 15 м³ воды. В этих условиях для получения урожая 200 ц/га потребуется 3000 м³ воды. Если учесть неизбежные потери, то становится ясно, что атмосферных осадков для получения высоких урожаев в условиях зоны явно недостаточно. Поэтому орошение картофеля в системе ухода за посадками занимает особую роль.

Орошение картофеля может производиться различными спо­собами, но наиболее эффективным и производительным является полив дождевальными установками и машинами (ДДА-100МА, ДДН-70, ДДН-100, ДМУ-«Фрегат» и др.):

В условиях нашей зоны следует проводить 4-5 вегетационных поливов с поливной нормой 350-400 м³/га. В отдельные влажные годы достаточно бывает двух—трех своевременных поливов, чтобы обеспечить получение высокого урожая. В сухие годы бывает необходимо давать до 5-6 поливов.

Очень важно вовремя сделать первый полив. При ранних посадках и хорошей обеспеченности влагой его следует проводить после появления всходов. При более поздних посадках, особенно в сухую почву, поливать нужно сразу после посадки, что значительно ускоряет появление всходов. Следующие поливы желательно проводить перед бутонизацией, во время цветения и последний за 20 дней до уборки, Особенно нужны поливы перед или в период бутонизации растений, когда формируются клубни. От обеспеченности влагой в это время зависит количество образовавшихся клубней. При очень сухой погоде следует давать дополнительные освежительные поливы с небольшими поливными нормами (100-120 м³/га) для снижения температуры почвы, воздуха, создания микроклимата среди растений и снижения заболеваемости болезнями вырождения.

Большое значение при поливе имеет глубина увлажнения почвы, следует иметь в виду, что поливы, не дающие нужной глубины промачивания, малоэффективны, даже вредны, так как корневая система растений при этом развивается только в верхнем слое почвы и не обеспечивает нормального роста клубней. Как показывает практика передовых хозяйств, хорошая глубина промачивания почвы достигается нарезкой перед поливами щелей до 30—35 см глубины. Для этого на культиватор навешиваются прочные долотообразные лапы, изготовленные в хозяйстве (заводские не выдерживают).

Конечно, нельзя допускать при орошении другой крайности - переувлажнения почвы выше предельной полевой влагоемкости. Это приведет к перерасходу воды, подъему грунтовых вод, засолению и резкому ухудшению воздушного режима почвы, снижению урожайности.

Поливы лучше проводить в утренние, вечерние или ночные часы_, чтобы избежать отрицательного влияния ветра, ожогов растений и лишнего испарения влаги из почвы.

После каждого полива, как только почва сверху подсохнет, необходимо проводить обработку междурядий. Без своевременного рыхления эффективность орошения сильно снижается. При опоздании с рыхлением междурядий на поверхность выворачиваются глыбы почвы (особенно на тяжелых почвах)) и повреждается, корневая система растений. При своевременной культивации на поверхности почвы образуется мелкокомковатый слой земли, создающий благоприятный водно-воздушный режим для корневой системы растений. При оставлении почвы без рыхления после полива она сильно уплотняется и растрескивается, в течение нескольких дней из почвы может испариться влаги больше, чем дано при поливе. Вот почему своевременную и качественную культивацию после полива часто называют сухим поливом.

Подготовка к уборке и уборка. Уборка — самая трудоемкая операция из всего комплекса работ по производству картофеля. Затраты на нее составляют до 50—60% всех работ в технологии выращивания.

Уборку продовольственного картофеля желательно начинать при достижении клубнями полной физической спелости, что совпадает с отмиранием и подсыханием ботвы и столонов и легким отрыванием от них клубней. Чтобы собрать урожай картофеля за 25—30 дней до наступления устойчивых заморозков, приступать к уборке следует в тре­тьей декаде августа, начиная с раннеспелых сортов, и завершать ее не позднее 20 сентября.

Для ускорения созревания клубней, уменьшения повреждения их во время уборки и улучшения условий работы уборочных машин необходимо за 5—7 дней до уборки удалить ботву. Для этих целей применяют скашивание при помощи машин КИР-1,5Б (облегчается уборка). Если ботва поражена фитофторой, ее нужно скашивать и сжигать за 5-10 дней до уборки.

Ботву можно уничтожить путем десикации — опрыскиванием раство­ром хлората магния (30—35 кг/га с расходом рабочей жидкости 400—500 л/га).

Семенной картофель убирают копателями КТН-2В, КТС-1,4.

Существует три способа уборки:

- поточный (прямое комбайнирование);

- раздельный;

- комбинированный.

Поточную уборку или прямое комбайнирование применяют в условиях удовлетворительной сепарации почв (легкие и средние почвы) с влажностью 12-23%. Убирают комбайнами Е-686, ККУ-2А, затем перевозят на сортировальные пункты КСП-15Б (делят на фракции).

Раздельная уборка применяется на тяжелых и влажных почвах, когда уборка прямым комбайнированием не удается. Клубни выкапывают из 2-х рядков копателем-валкообразователем УКВ-2 с укладкой в валки, затем убирают комбайном.

Комбинированный способ уборки заключается в том, что в первой фазе картофель выкапывают машиной УКВ-2, клубни укладывают в междурядья 2-х смежных не выкопанных рядков. Во второй фазе клубни подбирают и одновременно выкапывают в остальных рядках, осуществляется комбайном.

Можно убирать и копателем АТН-2В и тракторным плугом с последующей ручной подборкой.

Вопросы самопроверки

1.Особенности морфологии картофеля (корневая система, стебель, листья, цветок, семена, столон и клубень).

2.Каковы способы размножения картофеля?

3.Группировка сортов картофеля по хозяйственному использованию и длине вегетационного периода.

4.Дайте хозяйственно-биологическую характеристику сортов картофеля, допущенных к использованию в Северном Казахстане.

5.Практическое значение структурного анализа клубней перед уборкой и методика определения биологического урожая.

6.Требования культуры к факторам окружающей среды и обеспеченность ими в Северном Казахстане.

7.Особенности технологии возделывания картофеля при орошении и без орошения в условиях зоны Северного Казахстана.

Литература

1 Растениеводство// Под ред. академика ВАСХНИЛ П.П.Вавилова – М., Агропромиздат, 1986.

2 Аринов К.К., Шестакова Н.А. «Растениеводство Северного Казахстана». Астана, 2009г.

3 Аринов К.К., Мусынов К.М., Апушев А.К., Серекпаев Н.А., Шестакова Н.А., Арыстангулов С.С. Растениеводство (на каз.яз.). Алматы, 2011

4 Коренев Г.В. Растениеводство с основами селекции и семеноводства: учебник и учеб.пособие/ Г.В. Коренев, П.И. Подгорный, С.Н. Щербак; под ред. Г.В. Коренева. - М.: Агропромиздат, 1990. - 575 с

5 Нургалиев А.Н. Картофель в Северном Казахстане. А-Ата, Кайнар, 1984.

6 Посыпанов Г.С., В.Е. Долгодворов, Г.В. Коренев и др. Растениеводство// под ред. Т.С. Посыпанова. - М.: Колос, 1997. - 448 с