Особенности технологии возделывания однолетних бобово-злаковых травосмесей 2 страница

Стебель высотой от 20 до 100 см и более, четырехгранный, с 2 крыльями на противоположных ребрах, полегающий.

Плод – двукрылый боб, сплюснутый в поперечном направлении, в бобе по 2-4 семени, напоминающие по форме зуб или клин, масса 1000 семян 160-230 г.

Чина – растение холодостойкое, семена начинают прорастать при температуре 2-3⁰С, для получения всходов минимальная температура 4-5⁰С, оптимальная 6-12⁰С, для формирования вегетативных органов соответственно 4-5⁰С и 12-16⁰С, для формирования генеративных органов и цветения соответственно 10-12 и 17-21⁰С. Всходы чины выдерживают кратковременные заморозки до 6-8⁰С, весенние заморозки чина переносит лучше, чем горох. Скороспелым сортам требуется сумма активных температур 1400-1500⁰С, среднеспелым – 1600-1700, позднеспелым – 2000-2450⁰С.

Продолжительность вегетационного периода сортов, возделываемых в Казахстане, от 70 до 120 дней.

Чина – засухоустойчивая культура, однако в начале цветения недостаток почвенной влаги и суховеи отрицательно влияют на вегетативное развитие и образование семян. Транспирационный коэффициент 400-500.

Чина малотребовательна к почвам и может расти даже на легких супесчаных почвах, но лучше растет на черноземных и темно-каштановых почвах среднего механического состава.

Особенности агротехники.В севообороте чину на зерно размещают после пшеницы, идущей по пару, при выращивании на зеленую массу или сено – в прифермских или полевых севооборотах по пшенице, идущей 2-3 культурой после пара, или после пропашных культур. Чина – хороший предшественник для пшеницы, ячменя и других культур.

Обработка почвы аналогична обработке под горох. В опытах, проведенных в Акмолинской области (Н.И. Можаев, С.Б. Решновецкий) в среднем за 3 года урожайность семян чины при посеве 10 мая составила 18,5 ц/га, 20 мая – 16,4, 30 мая – 16,0 и 10 июня – 14,9 ц/га, Способ посева рядовой, с нормой высева 0,7-0,8 млн. семян на 1 га (150-170 кг/га). Глубина заделки семян 6-8, в засушливые годы – 8-10 см. Поскольку чина созревает неравномерно, а бобы ее почти не растрескиваются, двухфазную уборку следует проводить при созревании большинства бобов, применяя для скашивания бобовые жатки типа ЖБА-3,5.

Нут

Народно-хозяйственное значение. Нут отличается высоким содержанием белка в семенах – 22-31%, а в сортах, допущенных к использованию в Казахстане, до 24-27% белка. Растение засухоустойчиво, нетребовательно к почве, стебли его неполегаемы, бобы не растрескиваются, все это позволяет считать нут ценной культурой для засушливых районов Казахстана. Урожайность зерна может достигать 16-20 ц/га.

Из-за наличия в волосках стебля щавелевой и молочной кислот зеленая масса на корм почти не пригодна, однако может скармливаться в измельченном и засилосованном виде.

Морфологические особенности. Растение культурного нута (Cicer arietinum L.) имеет прочный неполегающий стебель, достигающий высоты 25-70 см. Листья непарноперистые с 9-15 листочками. Корневая система стержневая, глубоко уходящая в почву. Цветки одиночные, мелкие, обычно белые. Плод – короткий вздутый боб с 1-2 семенами, они округлые, слегка угловатые, с носиком. Бобы располагаются на высоте 16-30 см от поверхности почвы, что позволяет без труда убирать урожай на семена. Масса 1000 семян – 250-300 г.

В Казахстане допущены к использованию сорта: Волгоградский 10, 1990 (1,2,6), Камила 1265, 2000 (3,5,13), Краснокутский 123 (4,12), Юбилейный, 1967 (1,2,6,9,13).

Биологические особенности.Нут – холодостойкое растение, но он более требователен к теплу, чем горох, особенно в период цветения и созревания, однако устойчив к заморозкам, в фазе всходов выдерживает заморозки до 6-10⁰С. Семена начинают прорастать при 3-5⁰С, однако всходы появляются на 9-10 сут. В период цветения и плодоношения требуется температура не ниже 20⁰С, а в прохладную, дождливую погоду урожай резко снижается. Продолжительность вегетационного периода от 60 до 120 сут., у сортов, допущенных к использованию в Казахстане, от 75 до 95 сут., сумма активных температур для среднеспелых сортов – 1500-1700⁰С.

Растения могут приостанавливать рост в неблагоприятный период и снова возобновлять его при улучшении условий увлажнения. Нут меньше других бобовых подвергается воздействию вредителей и болезней. Требователен к плодородию почвы, хорошо растет на почвах среднего механического состава, на черноземах и каштановых, хуже – на светло-каштановых и особенно плохо – на солонцеватых. При внесении удобрений дает хорошие урожаи и на легких почвах. Оптимальная реакция почвенного раствора должна быть близкой к нейтральной или слабощелочной.

Особенности агротехники.В севообороте лучшие предшественникинута во влагообеспеченных районах и при орошении – яровые культуры, в острозасушливых – пар, пропашные или озимые. Нут – хороший предшественник пшеницы и других зерновых культур. Высокие прибавки урожая дает при глубокой обработке почвы. В сухостепных районах, подверженных ветровой эрозии, применяется глубокая осенняя плоскорезная обработка почвы ПГ-3-5, ПГ-3-100, зимой - снегозадержание. В районах с лучшей влагообеспеченностью и при орошении после уборки предшествующей культуры проводят отвальную (ПЛН-4-35, ПТК-9-35 и др.) или плоскорезную обработку, весной - боронование: на стерневых фонах, обработанных плоскорезами БМШ-15, БМШ-10 и др. на отвально обработанных – зубовыми боронами БЗТС-10. В целом обработка почвы такая же, как и под горох или пшеницу.

Нут хорошо отзывается на фосфорные удобрения. Семена нута обладают способностью быстро терять всхожесть, потому их нужно проверять на всхожесть перед посевом. Клубеньковые бактерии нута узкоспециализированы, при посеве на новом месте клубеньки могут не образоваться, поэтому необходима инокуляция семян.

Лучший способ посева – широкорядный (с междурядьями 45-60 см) или рядовой (23 см). В зонах достаточного увлажнения и при орошении целесообразнее применять рядовой способ посева, в засушливых – широкорядный с шириной междурядий 30-45 или 60 см. Норма высева – 0,4-0,5 млн. всхожих семян на гектар (100-120) при широкорядном способе посева и 0,7-0,8 млн. (175-200 кг) при рядовом. В опытах бывшей Карагандинской опытной станции урожайность нута была несколько выше при рядовом способе посева. Установлена также возможность в засушливых условиях при рядовом способе посева применять норму высева не более 0,4 млн. всхожих семян на гектар. Глубина заделки семян – 5-6, при пересыхании верхнего слоя почвы – 7-8 см.

Опыты показывали, что нут можно высевать совместно с чиной (0,2 млн. семян нута и 0,3 млн. семян чины), при этом нут играет роль поддерживающей культуры. После посева почву прикатывают кольчатыми катками. Для борьбы с сорняками через 3-5 сут. после посева и по всходам при широкорядном способе посева проводят 2-3 междурядные обработки. При орошении следует провести 2-3 полива: в фазах полных всходов, бутонизации – начала цветения и налива зерна. Убирать следует в фазе полного созревания семян прямым комбайнированием. Однако при высокой засоренности и большом количестве вегетирующих сорняков целесообразна раздельная уборка.

Соя

Значение.Среди бобовых культур соя выделяется высоким содержанием белка (36-48%), высокой сбалансированностью по аминокислотам. В отличие от других бобовых, семена сои богаты жиром: примерно до 20-26%, из нее приготовляют муку и масло. Бобы сои – прекрасный высокобелковый корм для животных, в смеси с кукурузой растения хорошо могут силосоваться.

В состав зерна и зеленой массы сои входят углеводы, сахара, витамины, минеральные соли и другие вещества. В 100 кг зеленой массы в период от цветения до налива бобов содержится 21-22,5 корм. ед. и до 3 кг переваримого протеина, или на 1 корм. ед. приходится 150-300 г протеина, в 100 кг сена – до 47-54 корм. ед. и 12-15 кг переваримого протеина. Отдельные сорта кормовой сои возделывают для получения высокобелкового сена, витаминной муки. В соевом шроте до 40% протеина. Переваримость соевых кормов –60-90%, протеина – 70-93%. Включение соевых кормов в рацион животных позволяет не только сбалансировать их по белку и незаменимым аминокислотам, но и повысить питательность других кормов. Таким образом, сою следует считать культурой разностороннего использования.

В Казахстане как зернобобовая культура возделывается в южных областях: Южно-Казахстанской, Кызылординской, Алматинской, Жамбылской, на кормовые цели в условиях орошения – повсеместно. Урожайность зерна по данным сортоучастков южных областей достигала 13-26 ц/га, зеленой массы – 106-210 ц/га.

Морфологические особенности. Соя (Glycine L.) – однолетнее растение с прямостоячим неполегающим, сильно ветвящимся стеблем, достигающим высоты 0,5-0,8, а иногда 1,5-2 м. Листья сложные, преимущественно опушенные, тройчатые, реже с 4-5 листочками, цветки мелкие, пятилепестковые, собраны в многоцветковую (от 2 до 20 цветков) кисть, расположенную в пазухах листьев. Бобы прямые, изогнутые, серповидные, плоские или выпуклые, опушенные, чаще 2-3-семянные. На одном растении может сформироваться от 10 до 400 бобов. Масса 1000 семян у разных сортов колеблется от 40 до 500 г, масса 1000 семян сортов сои, возделываемых в Казахстане – 145-210 г.

В Казахстане допущены к использованию следующие сорта сои для возделывания при орошении: Аврора, 1983 (4), Волгоградка 1, 1991 (6), Казахстанская 2309, 1992 (3,5,8), Мисула 1092, 1997 (3,13), СибНИИК 315, 1993 (1,7,9,12), Эврика 357, 1988 (3,5).

Биологические особенности. Соя относится к культурам теплолюбивым. Минимальная температура для прорастания семян – 6-8⁰С, оптимальная в период посев – всходы, а также вегетации – 18-22⁰С. В фазе всходов растения переносят кратковременные заморозки до –2-3⁰С. Отличается продолжительным вегетационным периодом, который составляет у наиболее распространенных сортов от 100 до 160 сут., а для нормального роста, развития и созревания различным сортам требуется сумма активных температур воздуха от 1700 до 3200⁰С. Соя предъявляет особенно высокие требования к теплу в период цветения – созревания бобов, в этот период требуется до 65-70% всего тепла, необходимого для развития.

Растение влаголюбивое, уже в период набухания и для нормального прорастания семян требуется 130-160% воды от их массы. Транспирационный коэффициент в зависимости от условий влагообеспеченности колеблется от 390 до 700. Для роста и развития растений благоприятные условия складываются при влажности почвы около 80% от НВ, а при снижении до 30% или переувлажнении урожайность семян и зеленой массы резко снижается.

Соя дает высокие урожаи семян и зеленой массы на черноземных, каштановых почвах разного механического состава с рН от 5 до 8, однако оптимальные значения рН – 6,0-7,0. Непригодны для сои солонцовые и заболоченные кислые почвы. Требовательна к плодородию почвы, поскольку для формирования 1,0 ц семян требуется вынести из почвы до 10 кг азота и по 4 кг фосфора и калия. Внесение расчетных доз удобрений под планируемый урожай в зависимости от наличия в почве доступных элементов питания – гарантия получения высоких урожаев семян и зеленой массы.

Особенности агротехники.Соя в севообороте должна размещаться по лучшим предшественникам – пласту и обороту пласта многолетних трав, озимым, идущим по удобренному пару, кукурузе, размещенной по обороту пласта, на орошаемых землях после кукурузы, технических и овощных культур, риса, озимой пшеницы. Вместе с тем соя – хороший предшественник для яровых зерновых, сахарной свеклы. Не рекомендуется возделывать ее на одном поле 2 года подряд, в севооборотах, насыщенных соей, можно возвращать ее через 2-3 года, а лучше всего через 4-5 лет.

Перед посевом сои проводят глубокую (25-27 см) отвальную обработку почвы ПЛН-4-35, ПТК-9-35 и др. с предварительным лущением стерни, после поздно убираемых пропашных лущение не проводят.

Под сою следует вносить расчетные (с учетом выноса питательных веществ из почвы с урожаем) дозы фосфорно-калийных и также азотных удобрений, однако внесение последних под инокулированную активными расами клубеньковых бактерий сою не рекомендуется.

Срок сева определяется прогреванием почвы на глубине заделки семян до 10-12⁰С. В южных районах республики календарный срок посева в среднем с 25 апреля по 15 мая. Сою высевают широкорядно – однострочным или двухстрочным методом с шириной междурядий 60 см и расстоянием между строчками – 15 см. норма высева семян – от 250 до 500 тыс. всхожих семян на гектар. При орошении в южных областях республики при двухстрочном ленточном посеве – 400-500 тыс. шт. (60-80 кг/га), в восточных областях – 300-350 тыс. шт/га, в южных районах на богаре при широкорядном способе посева – 300-350 тыс. шт. семян/га, или 50-60 кг.

Для возделывания на кормовые цели сою выращивают в смеси с кукурузой, сорго, суданской травой, овсом. В районах с хорошей влагообеспеченностью и при орошении высокие урожаи получены при посеве сои и кукурузы в один рядок, в засушливых – при чередовании двух рядков кукурузы с одним рядком сои. Норму посева семян устанавливают следующим образом: к полной норме высева кукурузы в чистом виде добавляют 50-70 тыс. всхожих семян сои. Глубина заделки семян – 4-5 см, при пересыхании верхнего слоя почвы – 6-7 см. После посева поле прикатывают, что особенно необходимо на легких почвах, затем для борьбы с сорняками применяется довсходовое боронование средними боронами БЗСС-1,0. После укоренения растений в фазе тройчатых листьев проводят боронование по всходам. За вегетацию следует провести 3 междурядные обработки: первую – после появления всходов, вторую – через 12-15 сут и третью – перед цветением.

На орошаемых землях влажность должна поддерживаться на уровне 80% от НВ, что достигается 3-5-кратным поливом с поливной нормой 600-700 м³. лучшие результаты получены при поливах в фазы бутонизации и формирования бобов, а также при 2-3 поливах в период налива зерна.

Уборку начинают при побурении бобов и затвердении семян, листья к этому времени у большинства сортов опадают. Бобы сои не растрескиваются, однако с уборкой затягивать не следует. В сырую прохладную погоду для ускорения созревания семян применяют десикацию растений сои 60%-ным хлоратом магния (20-30 кг/га препарата) при побурении бобов нижнего и среднего ярусов.

Убирают прямым комбайнированием комбайнами СК-5, Енисей-1200-1 и др., переоборудованными на низкий (до 4 см) срез, скорость вращения барабана снижают до 500-600 об/мин. Семена очищают и подсушивают до влажности 12-14%.

Лекция 8: Силосные культуры.

План

1.Кукуруза.

2.Сорго.

3.Подсолнечник.

1.Значение. Кукуруза – важнейшая силосная и зернофуражная культура. На корм скоту используется зерно, початки, зеленая масса, а также стебли. Кукуруза на зерно из-за недостатка тепла возделывается в ограниченном количестве районов (Украина, Молдавия, республики Закавказья и Средней Азии, Северный Кавказ, ЦЧО России, южные области Казахстана). Урожайность кукурузы на зерно в республике достигала 35-38 ц/га. Наилучшие условия для получения зерна кукурузы складываются при орошении в южных областях республики: Алматинской, Южно-Казахстанской, Жамбылской, Кызылординской.

В 100 кг зерна кукурузы содержится до 134 корм. ед., а в 100 кг зеленой массы в зависимости от фазы вегетации – от 9 до 32 корм. ед., в 100 кг силоса – 16-26 корм. ед. и 1,2-1,4 кг переваримого протеина. Содержание сухого вещества в зеленой массе в зависимости от фазы вегетации колеблется от 8 до 27%, в связи с чем в 100 кг силоса, полученного из нее, до образования початков имеется 9-16 корм. ед. и 17-23 корм. ед. после образования початков.

Таким образом, показатель урожайности зеленой массы не всегда отражает сбор кормовых единиц, к тому же, чем в более ранней фазе вегетации произведена уборка, тем выше потери питательных веществ в процессе силосования и хранения.

Недостаток кукурузного силоса – низкое содержание переваримого протеина: на кормовую единицу приходится всего 60-70 г переваримого протеина против 105-110 г по нормам кормления, а также низкое качество белка.

Высокая потребность в тепле сдерживает распространение этой высокоурожайной культуры на зерно на больших площадях. Кукуруза отличается огромными потенциальными возможностями формирования урожая. При возделывании на силос она дает урожаи на неполивных землях в условиях степи и лесостепи до 150-300, при орошении – до 600-850 ц/га. Урожайность зерна в основных районах возделывания кукурузы может достигать 70-100 ц/га.

Морфологические особенности.Корневая система кукурузы, как и других злаковых, мочковатая. Корни начинают интенсивно развиваться уже в первый период после всходов и к появлению третьего листа достигают 30-35 см. У кукурузы различают пять типов корней: зародышевые, гипокотильные, или боковые, эпикотильные, узловые, опорные, образующие четыре яруса. Зародышевые корни играют основную роль в снабжении растений водой и пищей в первые 20-30 сут. после всходов, однако их роль сохраняется вплоть до выметывания. Узловые корни у кукурузы появляются после образования 3-4 листа. При возделывании без орошения к моменту выбрасывания метелок корни у нее проникают на глубину до 2 м, а к фазе молочно-восковой спелости – до 2,5 м и более, при проведении раннего полива проникновение корней замедляется, и они сосредоточиваются в слое 0-70, 0-100 см.

Стебель кукурузы прямостоячий, высотой 0,5-2,5 м и более, что зависит от условий увлажнения и агротехники. В условиях орошения при влажности почвы не ниже 80% НВ высота растений во время образования 13-14 листьев 40-45%, к образованию 17-18 листьев – 60-65% и во время выбрасывания метелок – 82-85% конечной высоты. Сердцевина стебля рыхлая, губчатая, в молодом возрасте содержит до 5% сахара. Толщина стебля 1,5-2,5 см, а при редком стеблестое 3,0-3,5 см, состоит из междоузлий, число которых колеблется от 8 до 30 в зависимости от сорта. Наиболее длинные 9-13 междоузлия, они составляют 1/3 высоты растений. На стебле, в пазухах среднего яруса листьев, образуются початки.

Из пазушных почек нижних листьев при хорошем питании развиваются боковые побеги – пасынки, на которых образуются мужские соцветия и початки.

Лист кукурузы, как и других злаковых, состоит из листового влагалища, плотно охватывающего нижнюю и среднюю части междоузлия стебля, широкой и длинной листовой пластинки и небольшого язычка. Гибриды кукурузы, имеющие различную продолжительность вегетационного периода, различаются и по числу листьев, количество которых может колебаться от 8 до 30-40 и более. По современной классификации гибриды делятся по спелости на 7 групп: очень раннеспелые, раннеспелые, среднеранние, среднеспелые, среднепоздние, позднеспелые и очень позднеспелые.

По количеству листьев каждая последующая группа отличается от предыдущей на 2-3 листа и 200⁰ суммы активных температур. В Северном Казахстане на силос допущены к использованию гибриды, относящиеся к среднеранним с количеством листьев 15-16 и раннеспелым с количеством листьев 12-14.

Закладка стеблевых листьев в онтогенезе происходит в период дифференциации зачаточных узлов и междоузлий, в дальнейшем число листьев мало изменяется.

Все листья кукурузы можно разделить на 4 основные группы: зародышевые, настоящие стеблевые, верхушечные и листья обертки. Зародышевых листьев у кукурузы образуется 4-7, реже больше, к началу созревания початков пластинки этих листьев отмирают и опадают. Настоящие стеблевые листья те, у которых в пазухах закладываются почки. Верхушечные листья – в их пазухах отсутствуют почки, а следовательно и боковые побеги не образуются. Листья обертки представляют собой влагалищную часть листа с очень маленькой листовой пластинкой. Пластинки располагаются на очень укороченном побеге второго порядка, несущем початок, поэтому они плотно прикрывают друг друга.

Эпидермис листовой пластинки имеет большое количество устьиц: на одном растении насчитывается 100-200 млн., что создает благоприятные условия для газообмена растений. Площадь листовой поверхности одного растения в зависимости от группы спелости гибрида и условий выращивания колеблется от 0,3 до 1,2 м².

Кукуруза – однодомное, раздельнополое растение, способное формировать три типа цветков – мужские, женские, а иногда обоеполые. Мужские цветки, у которых преимущественно развиваются мужские генеративные органы – тычинки, собраны в мужское соцветие – метелку, зачатки пестиков в мужских цветках рано редуцируются. Женские цветки, у которых развиваются преимущественно женские генеративные органы и рано редуцируются зачатки пыльниковых мешков, формируются на укороченных боковых побегах и образуют женское соцветие – початок. Обоеполые цветки чаще формируются у очень раннеспелых сортов, а также на боковых побегах – пасынках.

Метелка кукурузы отличается от других метельчатых злаков слабым ветвлением боковых ветвей, чаще встречаются метелки с 2-3-5 боковыми ветвями.

Наиболее интенсивно накапливается сухое вещество у растений в период формирования максимальной площади листовой поверхности после наступления фазы выметывания.

Кукуруза (Zea mays L.) семейства мятликовых подразделяется на восемь подвидов: зубовидная, кремнистая, крахмалистая, сахарная, крахмалисто-сахарная, лопающаяся, восковидная и пленчатая.

Гибриды. Для посева, как на зерно, так и на силос используют преимущественно гибриды, отличающиеся высокой урожайностью, что основано на гетерозисе – явлении, связанном с более мощным ростом и повышенной способностью потомства, полученного в результате гибридизации.

Однако из-за плохой обеспеченности семенами хозяйства, возделывающие кукурузу на силос, не всегда имеют возможность высевать лучшие высокоурожайные гибриды.

В Казахстане допущены к использованию следующие гибриды, относящиеся ко 2,3 и 4 группам спелости:

Одесский 80 МВ, 1986 (1,2,3,4,6,7,9,10,11,12); Молдавский 257 СВ, 1989(4,6,9,12); Молдавский 215 МВ, 1989 (1,2,7,11,12); Алатау 107 ТВ, 1992 (6,7), Алтай 250 МВ, 1994 (1,3,8,11), Бильбао, 1996 (3), Бони, 1996 (4,6,12), Будан 237 МВ, 1994 (1,2,4,6,7,8,9), Гусар, 1998 (12), Диамант, 1996 (1), ДК 636, 1997 (5,13), Доллар, 2000 (4,5), Драхма, 2000 (3), Дупло, 2001 (4), ЗПСК 704, 2001 (3), Импакт, 1996 (9), КАЗ ЗП 125, 1996 (1,2), КАЗ ЗП 678, 1996 (3,13), КАЗ НИИЗ 74, 1975 (3,5), Казахстанский 162 МВ, 2001 (6), Казахстанский 43 ТВ, 1979 (3,7,13), Казахстанский 587 ТВ, 1993 (3,8), Казахстанский 700 СВ, 1993 (5,13),Молдавский 456 МВ, 1993 (3), Паллас, 1998 (9), Призма, 1997 (3,5,13), Сары-Арка 150 АСВ, 1994 (1,2,3,4,7,9), Сервия, 1998 (13), Сибирячка, 1994 (4), Скандия, 2001 (9), Тема, 2000 (3), Тургайская 5/87, 1993 (1,2,3,9), Целинный 160 СВ,1993 (1,3,6,7,9,12), Цецилия, 2001 (3).

Биологические особенности. Кукуруза очень требовательна к теплу: для прохождения всего цикла развития ей необходима сумма активных температур в зависимости от скороспелости от 2100 до 3100⁰С и более. Семена начинают прорастать при 8-10⁰С, однако скороспелым сибирским сортам требуется 6-8⁰С, а позднеспелым (наиболее теплолюбивым) гибридам 10-12⁰С и даже 12-14⁰С. У семян большинства ранне-и среднеспелых гибридов кукурузы росток в зерне пробуждается при 6⁰С, прорывает оболочку при 8⁰С, всходы появляются при 10⁰С, начало вегетации кукурузы при температуре почвы 10⁰С и выше. Температура почвы и после появления всходов оказывает большое влияние на рост растений, поскольку точка роста в течение 4-6 недель после всходов семян находится ниже уровня почвы. При низких ночных температурах почвы и максимальных дневных, не превышающих 15⁰С, листья молодых всходов становятся желтыми, так как для образования хлорофилла требуется больше тепла, чем для прорастания семян.

При возделывании кукурузы на силос зеленая масса должна иметь высокое содержание сухого вещества, что связано с фазой спелости, при которой будет убрана кукуруза: чем выше содержание сухого вещества, тем питательнее силос.

Чтобы растения смогли достигнуть фазы молочно-восковой спелости, разным по скороспелости гибридам требуется сумма активных температур не менее 1800-2300⁰С, а хозяйственной спелости – 2100-3000⁰С. От посева до выметывания метелки раннеспелым гибридам требуется сумма активных температур 1100-1200⁰С, от посева до молочно-восковой спелости – 1800-1900⁰С, среднеспелым – соответственно 1300-1400 и 2100-2200⁰С и среднепоздним – 1500-1600 и 2300-2400⁰С.

Влага – одна из важнейших составных частей клеток растений. Содержание воды в молодых растениях кукурузы превышает 90-92%, уменьшаясь ко времени наступления фазы молочно-восковой спелости до 75-60%. Вполне понятно, что поддержание такого высокого содержания влаги в растении возможно лишь при постоянном поглощении ее из почвы. В засушливых условиях при интенсивном расходовании растениями воды обеспечить их влагой можно лишь с помощью орошения. Высокие запасы в почве позволяют растению переносить температуры до +40⁰С и сухость воздуха без признаков увядания.

В течение первых 35-40 сут. кукуруза растет медленно и воды потребляет мало. После образования 8-10 листьев потребность во влаге резко возрастает, а период максимального расхода воды кукурузой совпадает с образованием 15-16 листа и до молочной спелости зерна (период до и после выметывания). За этот короткий период (40-45 сут.) она поглощает до 65-75% воды, потребляемой за весь вегетационный период. При орошении именно в этот период следует обеспечить растения водой в оптимальных размерах.

За летние месяцы (июнь - август) в степной зоне Казахстана выпадает в среднем от 100 (Павлодар) до 160 мм (Петропавловск) осадков, т. е. период интенсивного роста в большинстве случаев бывает достаточно хорошо обеспечен осадками. Засухи весной и в первой половине лета не представляют большой опасности, в период же усиленного роста здесь выпадает основная часть летних осадков.

Кукуруза как культура высокоурожайная потребляет большое количество питательных веществ и может давать высокие урожаи только при наличии в почве азота, фосфора и калия. В 100 кг зеленой массы кукурузы содержится 25-30 кг азота, 10-12 кг фосфорной кислоты и 30-35 кг окиси калия. В зависимости от влагообеспеченности и плодородия почвы следует вносить дозы органических и минеральных удобрений под возможный в этих условиях уровень урожайности с учетом эффективного плодородия почвы.

В начале вегетации фосфор поступает в растение медленнее, чем азот, но именно в этот период он оказывает наиболее сильное влияние на урожай. Недостаток фосфора в питании растений особенно проявляется при пониженных температурах почвы (13-15⁰С). Это явление в большей степени наблюдается у теплолюбивых гибридов и в меньшей – у холодостойких. При более высоком содержании фосфора в почве даже при пониженных температурах поступление его в растение улучшается (Н.И. Можаев, 1961, 1962).

Лучшие урожаи зеленой массы и початков, особенно в лесостепной и степной зонах получают на участках, защищенных от холодных ветров, а также менее подверженных воздействию ранних осенних заморозков, где продолжительность вегетационного периода может быть значительно удлинена.

Особенности агротехники.Учитывая биологические особенности кукурузы (медленный рост в первый период после всходов, а, следовательно, опасность зарастания сорняками, высокую требовательность к плодородию почвы и теплу), ее следует размещать в севооборотах по чистым от сорняков полям, с высокими запасами продуктивной влаги и доступных питательных веществ и возделывать как пропашную культуру. В севообороте лучшие предшественники – пшеница первого года посева по чистому пару, зернобобовые, однолетние травы на сено, кукуруза. В полевых 4- или 5-польных зернопаропропашных севооборотах кукуруза должна высеваться второй культурой после пара по пшенице (пар – пшеница – кукуруза – пшеница – ячмень). В прифермских севооборотах кукурузу возделывают бессменно или ее чередуют с зерновыми (ячмень или пшеница) культурами вблизи от мест силосования.

При введении двухпольного севооборота (кукуруза - ячмень) имеется возможность резко снизить засоренность полей, идущих под посев кукурузы: при подготовке почвы под ячмень путем механических предпосевных обработок, используя продолжительный допосевной период и высевая ячмень 2-5 июня, а также применяя гербициды в посевах ячменя.

На почвах, сильно подверженных ветровой эрозии, ее возделывают в полосах, чередуя с посевами многолетних трав. Ширина полос на легких по механическому составу почвах не должна превышать 50 м, и размещают их поперек направления господствующих ветров.

Под кукурузу применяют в зависимости от условий отвальную или плоскорезную обработки почвы. В Казахстане выбор способа обработки определяется рядом факторов: предшественником, засоренностью полей, запасом влаги, необходимостью внесения и хорошей заделки органических удобрений.