Функциональные формы гемоглобина

оксигемоглобин(НвО₂) – транспортирует О₂ к тканям. Каждая молекула гемоглобина способна связывать и транспортировать четыре молекулы кислорода, то есть, по одной на каждую субъединицу.

карбгемоглобином(НвСО₂) – переносит углекислый газ от тканей к легким. (В отличие от кислорода, углекислый газ присоединяется не к гему, а к NН₂ – группам глобина).

карбоксигемоглобин (НвСО) образуется при взаимодействии гемоглобина с оксидом углерода (II) СО (угарным газом). Из-за высокого сродства к СО (примерно в 300 раз больше, чем кислорода) гемоглобин теряет способность связывать кислород и наступает смерть от удушья, недостаточного снабжения тканей кислородом.

В НвО₂, НвСО_2, НвСО железо двухвалентно. При действии окислителей (например, нитрита натрия) образуется метгемоглобин (МеtНв), в котором железо трехвалентно, он не способен связывать кислород, что может вызвать кислородное голодание тканей.

Гликопротеины (ГП) – это сложные белки, углеводная часть которых представлена олиго- или гетерополисахаридами нерегулярного строения, составляющего 2 - 20% от массы макромолекулы.

функции гликопротеинов:

1. Рецепторная. ГП входят в структуру мембран клеток, осуществляя узнавание и связывание определенных соединений, например, гормонов.

1. Транспортная. Белки плазмы крови – ГП осуществляют транспорт веществ и ионов металлов. Например, транскортин – транспортирует стероидные гормоны, трансферрин – железо, церулоплазмин – медь.
2. Каталитическая. Некоторые ферменты являются гликопротеинами: энтерокиназа, глюкозооксидаза, холинэстераза.
3. Регуляторная. Гонадотропные гормоны: фолликулостимулирующий и лютеинизирующий; кортикотропный гормон – по химической природе – гликопротеины.
4. Гемостатическая. Факторы свертывания крови, например, протромбин, фибриноген, являются гликопротеинами.
5. Защитная. Гликопротеинами являются: иммуноглобулины, интерфероны, муцины слюны, желудочного и кишечного соков.
6. Группоспецифическая. Белки, определяющие группу крови – гликопротеины.

Протеогликаны – это сложные белки, углеводный компонент которых составляет по массе 95 % и более и представлен гетерополисахаридами регулярного строения, построенными из большого числа повторяющихся звеньев (дисахарадов). Протеогликаны, содержащие хондроитинсульфаты - основные, структурные компоненты межклеточного вещества соединительной ткани (кожа, хрящи, сухожилия, суставная жидкость, роговица, кости, стенки крупных кровеносных сосудов). Содержащие гиалуроновую кислоту – структурные компоненты межклеточного вещества, способны связывать ионы калия, натрия, кальция, воду, т.е. участвуют в солевом обмене, обмене воды. Протеогликаны, в состав которых входит гепарин, являются природными антикоагулянтами (препятствуют свертыванию крови).

Липопротеины – этосложные белки, небелковая часть которых представлена липидами (ТАГ, ФЛ, ГЛ, холестерин и его эфиры). Липопротеины делят на свободные липопротеины плазмы крови, растворимые в воде, они выполняют транспортную функцию (переносят липиды и жирорастворимые витамины), и структурные липопротеины или протеолипиды - структурные компоненты биомембран.

Металлопротеины - это сложныебелки, простетическая часть которых представлена ионами одного или нескольких металлов. Пример металлопротеинов: ферритин, трансферрин - Fe; алкогольдегидрогеназа - Zn; цитохромоксидаза - Cu; протеиназы - Mg, К; АТФ-аза - Na, К, Са, Мg.

Как правило, металлопротеины – ферменты, т.е. катализируют баохимические реакции, протекающие в организме.

Нуклеопротеины - сложные белки, простетическая часть которых представлена нуклеиновыми кислотами, а белковая часть - гистонамиили протаминами. Функция – хранение и передача наследственной информации.