Грузопереработка: понятие, цели, принципы
Грузопереработкаявляется составной частью логистического процесса на складе.Выделяют следующие основные цели грузопереработки:
• эффективное использование складской мощности;
• улучшение операционной эффективности (минимизация видов перерабатываемых грузовых единиц);
• улучшение условий труда персонала (повышение безопасности операций грузопереработки, эргономических и экологических характеристик рабочих мест, механизация и автоматизация складских работ и т. д.);
• обеспечение должного уровня логистического сервиса (повышение качества обслуживания потребителей за счет более быстрой реакции на их запросы);
• минимизация логистических издержек.
Реализация этих целей в значительной степени зависит от соблюдения следующих основных принципов рациональной организации процесса грузопереработки:
• механизации и автоматизации технологических операций;
• оптимального использования площади и емкости помещений;
• организации сквозного товарного потока;
• планомерности и ритмичности складских работ;
• полной сохранности товаров.
К основным операциям грузопереработки относятся (рисунок 6.4):
• подготовка склада к приемке продукции;
• разгрузка транспорта;
• приемка продукции по количеству и качеству;
• размещение на хранение (укладка товаров в стеллажи, штабели);
• отборка товаров из мест хранения;
• комплектование заказов и упаковка;
• отпуск товаров;
• погрузка в транспортное средство.
Рисунок 6.4 – Схема последовательности выполнения операций грузопереработки
Последовательность выполнения операции грузопереработки с указанием их продолжительности отражается в технологической карте. Технологические карты разрабатываются с учетом конкретных условий и могут иметь вид таблиц, графических схем или текстовых документов.
На продолжительность и характер складских операций оказывают влияние следующие факторы:
• объем поступления и отпуска;
• размеры товарных запасов;
• условия траспортировки (вагон, контейнер, автомобиль);
• ассортиментная структура товарооборота и способ упаковки товаров;
• габариты, вес товаров, тарных мест;
• условия и порядок хранения;
• площадь склада, состав помещений, их планировки, размеры конструктивных элементов, ширина проходов;
• габариты складских помещений;
• наличие технологического оборудования, его виды.
Основные критерии оценки рентабельности системы складирования
К основным критериям оценки рентабельности системы складирования относят:
• показатели объема работы склада – складской грузооборот(количество отпущенной продукции в течение определенного периода времени); грузопоток (количество грузов, проходящих через производственныйучасток склада в единицу времени); грузопереработка (количество перегрузок и перевалок по ходу перемещения груза в объеме грузопотока); коэффициент оборачиваемости (отношение годового или квартального оборота товаров к их среднему остатку на складе за тот же период времени),
• показатели эффективности использования складских площадей и объемов – использование площади складских помещении (отношение полезной площади, занятой под складирование, к общей площади склада); средняя нагрузка, приходящаяся на 1 м2 складской площади (oотношение объема хранимого на складе груза в тоннах к общей площади склада); коэффициент использования объема склада (отношение полезного объема, занятого под складирование, к общему объему склада); грузонапряженность (произведение показателя использования площади складских помещений и коэффициента оборачиваемости груза);
• показатели использования подъемно-транспортного оборудования коэффициент использования по грузоподъемности (отношение веса поднимаемого и перемещаемого груза к номинальной грузоподъемности механизма); коэффициент использования по времени (отношение времени нахождения механизма в работе к общему времени работы склада); фактическое время простоя подвижного состава под грузовыми операциями (отношение количеств груза в одной подаче, подлежащего переработке, погрузке или выгрузке, к часовой производительности механизма);
• величина приведенных общих логистических издержек, которая определяется по формуле:
Зп = 
,
Где 3п – величина приведенных общих логистических издержек;
п – число принимаемых во внимание статей издержек;
Сi – логистические издержки, включающие эксплуатационные расходы, транспортные расходы, расходы на управление складской системой, расходы на содержание запасов и прочие расходы и потери, связанные с функционированием логистической системы и учитываемые при принятии решения по созданию системы складирования;
К – приведенные полные капитальные вложения в строительство и оборудование склада с учетом ставки дисконтирования;
Т – срок окупаемости варианта.
Дата добавления: 2016-04-02; просмотров: 7859;