Человечество выжило благодаря рыбной диете

Господа, ешьте больше рыбы! Этот лозунг, как выяснилось, подтвержден всей историей человечества. Новые археологические исследования свидетельствуют о том, что в пищевой рацион первобытных людей, живших 20-30 тысяч лет назад, входила рыба и водоплавающие птицы. Ученые считают, что именно эта пища помогала людям выжить в те периоды, когда не удавалось разжиться более крупной добычей, например, бизоном или оленем. Неандертальцы, которые, видимо, питались исключительно мясом крупных животных, вымерли. В основе этого исследования - химический анализ костей первобытного человека, найденных на территории современной Чехии, Великобритании и России. Состав костей сравнили с аналогичными данными у неандертальцев, населявших Европу примерно в тот же период времени. Выяснилось, что первобытный человек получал половину белка в своем рационе за счет пресноводной рыбы и водоплавающей птицы. У неандертальцев основным источником белка были крупные животные - быки, олени и даже мамонты. Видимо, неандертальцы некоторым образом стали жертвой чувства собственного превосходства. Они были сверххищниками и охотились преимущественно на крупную добычу. Когда численность таких животных по каким-то причинам уменьшалась, неандертальцы оставались без пищи.

Источник: http://highstyle.exler.ru

По мнению В.А. Ядова, "наблюдение как метод сбора первичных данных либо наводит на гипотезы и служит трамплином для использования более представительных методик, либо применяется на заключительной стадии массовых обследований для уточнения и интерпретации основных выводов"[8].

Метод наблюдения обычно осуществляется в комплексе с другими методами сбора социологической информации на разных этапах реализации ис­следовательских планов. В ряде случаев, когда информация, характе­ризующая изучаемый объект, не может быть получена другими спосо­бами, он применяется и как самостоятельный, при условии, если к нему не предъявляются требования репрезентативности по отношению к ге­неральной совокупности. Метод наблюдения используется и сочетании с методом опроса для определения качественных характеристик инструментария при пилотажных (пробных) исследованиях, а также с методом экспе­римента для изучения реакций испытуемых на те или иные управляе­мые изменения, предусмотренные планом и программой исследования. Простое наблюдение целесообразно применять как до­полнительный метод в комплексе с другими (изучение документов, опросы). Так, включенное наблюдение в со­четании с последующими массовыми обследованиями (по доку­ментам, опросам) позволяет дополнить сухой, но репрезентатив­ный материал более живыми сведениями, повысит обоснованность интерпретации данных. Структурированное наблюдение может быть основным методом сбора данных по описательным или объяснительным гипотезам, если объект исследования достаточно локализован. Для лаборатор­ных экспериментов этот метод - один из ведущих. Как самодовлеющий метод наблюдение - основа для отно­сительно узких по объему монографических исследований (напри­мер, массовых митингов, демонстраций). Более распространенный способ применения этого метода - дополнение к другим источ­никам получения информации[9].

Наблюдение - незаменимый источник информации на разведочной стадии фундаментального исследования. В прикладных исследованиях - это неза­менимый метод работы социолога-консультанта, который всегда начинает с комбинации наблюдения, интервью и изучения докумен­тов данной организации

Виды наблюдения

В социологии виды наблюдения подразделяются следующим образом:

1. По форме организации выделяют:

формализованное (структурированное, стандартизированное, контролируемое), неформализованное (неконтролируемое, простое, бесструктурное).

Первое обычно структурировано жесткой программой, а второе - лишь общим принципиальным планом. В жестко формализованном наблюдении разрабатывается детальный инструментарий (карточки и протоколы). Неформализованное наблюдение не дает информации о тенденциях и закономерностях протекания событий. Оно служит подготовительным этапом к проведению более тщательного, формализованного наблюдения, или же предшествует эксперименту.

В.А.Ядов по степени формализованности выделяют (а) неконтролируемое (или нестандартное, бесструктурное) и (б) контролируемое (стандар­тизованное, структурное) наблюдения. В первом исследователь пользуется лишь общим принципиальным планом, во втором - регистрирует события по детально разработанной процедуре[10].

Неконтролируемое наблюдение во многом похоже на обыденное созерцание событий. Его может провести каждый из нас. Здесь нет четкой программы, выдвижения гипотез, операционализации понятий и множества других вещей, которые обязательны при любом научном мероприятии. Напротив, контролируемое наблюдение имеет жесткую программу, опирается на продуманную теорию и детальный анализ проблемы исследования. Составлению жесткой процедуры контролируемого наблюдения предшествует детальный анализ проблемы на основе теории и дан­ных неконтролируемого наблюдения. Впервые метод контролируемого наблюдения использовал аме­риканский психолог Р. Бейлз (1950) для изучения последова­тельных фаз в групповой деятельности.

Контролируемым может быть как включенное, так и невключенное наблюдение. Пример строго научного исследования - включенное наблюдение социолога В.Б.Ольшанского. В течение нескольких месяцев он адаптировался к малой рабочей группе. Появившаяся на более позднем этапе программа формализованного обследования включала интервью, опросы и групповые дискуссии.

Какие бы названия ни предлагались в методической литературе, но суть первого критерия классификации типов наблюдения заключается в том, насколько детализированы, прописаны и выверены те процедуры, которые ученый намерен применить в своем наблюдении. Первый критерий выстраивает все множество видов наблюдения на некотором континууме, один полюс которого образован жесткими типами (назовем их хард-стратегиями), а второй - мягкими (софт-стратегиями). Между ними размещается все многообразие реальных наблюдений, в которых ученый, в зависимости от поставленных целей, научных предпочтений или вкусов, может градуировать степень жесткости и мягкости. Причем, смягчая процедуру, он необязательно поступается научными принципами. Так, например, представители качественной социологии предпочитают софт-стратегии и добиваются великолепных научных результатов.

2. По степени включенности наблюдателя выделяют:

Невключенное (простое) наблюдение, когда исследователь пассивно фиксирует интересующие его данные о явлении, не вмешиваясь в ход его протекания.

Включенное (участвующее, соучаствующее) наблюдение, которое называют еще исследованием "в маске", предполагает, что социолог действует под вымышленным именем, скрывает истинную профессию и, конечно же, цели исследования. Окружающие не должны догадываться о том, кто он такой.

Если регистрация события производится "со стороны", т.е. исследователь не вмешивается в сам процесс, то наблюдение считается невключенным. Осуществляя его, наблюдатель обязан находиться вне изучаемого объекта, воспринимать этот объект со стороны, никоим образом не вмешиваясь в естественный ход событий, в том числе не задавая наблюдаемым никаких вопросов. Напротив, когда ученый имитирует вхождение в социальную среду, адаптируется к ней и анализирует события "изнутри", наблюдение считается включенным, или участвующим.

Когда социолог изучает поведение забастовщиков, уличной толпы, подростковой группировки или бригады рабочих, не вливаясь в ряды их участников, то он проводит невключенное наблюдение. Если же он встал в ряды забастовщиков, присоединился к толпе, участвует в подростковой группировке или если устроился работать на предприятие (участие может быть анонимным или не анонимным), то он проводит включенное наблюдение.

Примером невключенного наблюдения выступает изучение научных заседаний. С помощью специальных картотек наблюдения социолог фиксирует поведение докладчика и реакции аудитории, скажем, одобрительные (или неодобрительные реплики), возгласы, разговоры, вопросы к выступающему и т.д. Обобщая данные, специалист регистрирует количество проявлений поведенческих реакций, а также их интенсивность (силу проявлений). Невключенные наблюдения достаточно широко распространены в социологии, этнографии, демографии, социальной психологии, экономике. Гораздо реже встречается включенное наблюдение, хотя оно является наиболее интенсивным способом получения информации.

3. По форме взаимоотношений ученого с испытуемыми специалисты выделяют:

v скрытое наблюдение

v открытое наблюдение.

Когда участники деятельности не догадываются о присутствии исследователя, говорят о скрытом наблюдении. Оно позволяет минимизировать корректирующее воздействие наблюдателя. Этим скрытое наблюдение отличается от открытого, в котором исследователь сообщает участникам о своих намерениях. Скрытое и открытое наблюдение нередко трактуются как две разновидности включенного наблюдения. Иногда они разводятся и тогда специалисты говорят: надо различать прежде всего включенное и невключенное наблюдение, а характеристики "скрытое" и "открытое" выступают их побочным продуктом.

Термины "включенное" и "скрытое" могут выступать синонимами, обозначающими один и тот же вид наблюдения. Но они же могут обозначать разные типы исследования. Так, наблюдение может быть включенным, но открытым. Оно происходит в тех случаях, когда исследователь сообщает наблюдаемым, кто он на самом деле, но проводит свое исследование, трудясь на заводе, скажем, штукатуром. Он включен в социальную ситуацию, но работает без маски.

Наблюдение может быть включенным и скрытым одновременно, если социолог действует инкогнито и находится в социальной ситуации. Наблюдатель может имитировать новичка в населенном пункте, где все знают друг друга, а его появление не останется незамеченным. Цели своего пребывания исследователь не открывает, подбирая любой подходящий предлог.

Врезка