КЛАССИФИКАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА ПУШНО-МЕХОВОГО ПОЛУФАБРИКАТА

Поскольку ассортимент пушного и мехового полуфабрика­та отличается огромным разнообразием, единой общепринятой классификации меховых шкурок, зафиксированной в стандарте, пока не создано. Существуют различные классификации пушного и мехового полуфабриката. Одной из них является классификация, представленная в Общероссийском классификаторе продукции ОК 005-93,,класс 89 "Меха, меховые и овчинно-шубные изделия", подкласс 89 1000 "Шкурки выделанные", который подразделен на восемь групп: 89 1100 - "Каракулево-смушковая группа"; 89 1200 -"Шкурки ягнят всех пород овец (кроме каракул ев о-смушковой) икозлят";89 1300-"Шкуркиживотных меховые"; 89 1400-"Шку-ры морских животных меховые"; 89 1500 - "Весенние виды пуш­нины"; 89 1600 - "Зимние виды пушнины - грызунов и насеко­моядных"; 89 1700 - "Зимние виды пушнины - собачьи, кошачьи и медвежьи"; 89 1900 - "Зимние виды пушнины - куньи". Каждая группа подразделена по видам полуфабриката.

При изучении ассортимента пушно-мехового полуфабриката традиционно пользуются товарной классификацией, которая учи­тывает основные показатели потребительских свойств волосяного покрова шкурок.

Согласно этой классификации пушной полуфабрикат подразде­ляется на 16 товарных групп (типов), которые не во всем совпадают с классификационными категориями млекопитающих, приняты­ми в зоологии. Товарная классификация пушного полуфабриката представлена в табл. 6.1.

Ниже дана характеристика некоторых видов пушных шкурок.

Соболь. Волосяной покров соболя характеризуется особой гус­тотой и шелковистостью и может иметь окраску от черно-бурой до

Глава 6

Пушно-меховые товары

Таблица 6.1 Товарная классификация пушного полуфабриката

светло-каштановой. На горле соболя имеется неярко выраженное светло-желтое пятно. Шкуркам соболя присуща сильная индиви­дуальная изменчивость. В зависимости от окраски волосяного по­крова шкурки соболя подразделяются на семь цветовых категорий. Шкурки 1-й категории (наиболее ценные) имеют особо^темную окраску волосяного покрова - с черной остью и темно-голубым пухом. Последующие категории имеют более светлую окраску

волосяного покрова. Так, у шкурок 7-й категории ость каштановая или светло-каштановая, а пух голубой - у основания и песчаного оттенка - на концах. В зависимости от качества волосяного по­крова, его высоты, густоты и шелковистости шкурки соболей делят на два сорта. Шкурки соболей относятся к самым ценным видам пушных полуфабрикатов. Площадь шкурок 3-7 дм². Они исполь­зуются для изготовления женских воротников, головных уборов, верхней меховой одежды, палантинов, пелерин, горжетов.

Норка. Различают два вида норок: клеточного разведения и до­бытых охотой. Шкурки характеризуются мягким и шелковистым волосяным покровом, имеющим хорошо развитые пуховые волосы и выступающие остевые волосы. Шкурки норок, добытых охотой, подразделяются на три кряжа: сибирский, северный и кавказский. Окраска у шкурок вольной норки может быть черная (с голубым пухом), темно-коричневая или светло-коричневая. У шкурок норки клеточного разведения существует большое разнообразие оттенков (стандартная темно-коричневая, алеутская, сапфир, жемчуг, топаз, голубой ирис, пастель, экстра, крестовка, черный хрусталь). По размерам шкурки делят на четыре группы: особо крупные площа­дью более 8 дм², крупные - 6-8 дм², средние - 4,5-6 дм², мелкие -до 4,5 дм². Цельные шкурки норок используют в натуральном виде для изготовления воротников, головных уборов, пелерин, женской верхней меховой одежды, для отделки пальто и костюмов.

Лисица. Выделяют шкурки лисиц красной,, черно-бурой, плати­новой, снежной, серебристо-черной, крестовки, сиводушки. Полу­фабрикаты красной лисицы в зависимости от пышности, мягкости, окраски волосяного покрова и размеров делят на группы. Окраска волосяного покрова разнообразна - от темно-красной (ярко-ры­жей) до серой или грязно-белой. Высота волоса- от 14 до 20 мм. Окраска волосяного покрова шкурок лисицы-сиводушки может быть темно-бурой, бурой с серебристой остью или красно-бурой. Пух имеет темно- или светло-голубую окраску. Серебристость остевых волос у сиводушки обычно не чисто-белая, а желтова­тая. Шкурка черно-бурой лисицы имеет черно-бурую или черную окраску с незначительной серебристостью на спине. Серебристо-черные шкурки лисиц (клеточного разведения) имеют на ушных

Глава 6

Пушно-меховые товары

раковинах черные волосы, а на черно-бурой лисице они рыжева­тые. В зависимости от оттенка шкурки серебристо-черных лисиц подразделяют на четыре категории: черные, темные, темно-бурые и бурые. Наличие буроватости снижает качество пушнины. В зави­симости от степени серебристости и характера ее распространения шкурки делят на группы: с 90-100%, 60-90 и 30-60% серебристос­тью. Ценность шкурок зависит от оттенка "серебра" волосяного покрова, который может быть чисто-белым, почти прозрачным (жемчужное серебро), матовым без блески (меловое серебро), бе­лым, но с ясно выраженной желтизной.

Из шкурок лисиц изготавливают горжеты, воротники, пелери­ны, головные уборы, женскую верхнюю одежду.

Песец имеет густой высокий волосяной покров с сильно разви­тым мягким остевым волосом и очень плотным пухом. Наиболее густой и высокий волосяной покров - на загривке шкурки, менее густой - на огузке и редкий - на череве. По окраске волосяного покрова песцы бывают белые и голубые. По окраске волосяного покрова шкурки белых песцов подразделяются на два сорта: экстра (чисто-белые) и первый (с легким кремовым оттенком). Шкурки голубых песцов по окраске волосяного покрова делят на три сор­та: экстра (темно-голубые), первого (светло-голубые) и второго (темно- и светло-коричневые). Используются шкурки песцов для изготовления женских меховых уборов, воротников, головных убо­ров, пальто, полупальто, отделки капюшонов пальто и курток.

Енот-полоскун, популярный в настоящее время вид пушнины, был завезен в Россию из Северной Америки. Традиционно шкурки добываются охотой, но большое распространение получило также клеточное разведение енота-полоскуна. Волосяной покров шкур­ки жестковатый с темно-бурой и желтовато-бурой остью, корич­неватым пухом, хвост с поперечными черно-бурыми полосками. Часто шкурки енота-полоскуна облагораживаются осветлением отдельных остевых волос с целью имитации под серебристо-чер­ную лисицу.

Рысь. Ценный вид пушного полуфабриката, пользующийся ус­тойчивым спросом на пушных аукционах. Волосяной покров длин­ный, пышный, шелковистый, на ушах заметны темные кисточки.

Окраска волосяного покрова рыси разнообразна - серо-голубая, красно-рыжая с темными пятнами на боках и хребте. Выделяются два кряжа рыси: более ценный - северный и южный, имеющий грубоватый и низкий волосяной покров. По степени развития во­лосяного покрова шкуры рыси подразделяются на три сорта, по размерам - на крупные (более 40 дм²), средние (27,5-^40 дм²) и мел­кие (менее 27,5 дм²). Используются для верхней меховой одежды, головных уборов, воротников.

Белка. Беличьи полуфабрикаты выпускаются натуральными и крашеными. Шкурки характеризуются шелковистостью и имеют высокий и густой волосяной покров. Натуральные полуфабрика­ты делят на 11 кряжей. Для беличьих шкурок введена сортировка по степени горболысости на пять групп. Горболысость - наличие рыжих волос на хребтовом участке шкурки. Шкурки белки ис­пользуют для изготовления женских пальто, жакетов, воротников, головных уборов.

Нутрия была завезена в Россию из Южной Америки в 1930 г., разводится в основном в зверохозяйствах. Волосяной покров шку­рок нутрий состоит из мягкого шелковистого пуха и грубой жест­кой длинной ости, имеющей малый угол наклона к кожевой ткани шкурки. Окраска в основном буровато-коричневая, однако шкурки нутрии клеточного разведения могут быть белыми, черными, бе­жевыми, пастельными, дымчатыми, жемчужными и др. Площадь шкурок 7-15 дм³. Шкурки нутрий производятся натуральными, щипаными и крашеными. Их используют для изготовления пальто, воротников, головных уборов.

Ондатра была акклиматизирована в России в 20-х гг. прошло­го века. Волосяной покров шкурок ондатры достаточно густой, состоит из упругой ости и мягкого шелковистого пуха; окраска темно- или светло-коричневая и серебристо-белая на череве. Пухо­вые волосы дымчато-серые у основания, коричневатые на концах. Выпускаются шкурки ондатры натуральными и крашенными в ко­ричневый цвет (под норку); размер шкурок 7-15 дм². Используются они для изготовления пальто, воротников, головных уборов.

Суслик. Различают два вида сусликов: суслики-песчаники и суслики обыкновенные. У сусликов обыкновенных окраска

Глава 6

Пушно-меховые товары

волосяного покрова песчано-желтая, на череве белая, или свет­ло-желтая с крупными белесыми пятнами, или темно-коричневая 1 с крупными белыми пятнами по хребту и желтоватая на череве и др. а В зависимости от окраски, высоты, мягкости волосяного покрова I шкурки сусликов подразделяют на пять кряжей.

Крот. Эти шкурки характеризуются низким, густым равно- 1 мерным по высоте волосяным покровом. Их подразделяют на два кряжа: европейский и кавказский. Шкурки кротов европейского I кряжа имеют волосяной покров серого или темно-стального цвета и плотную кожевую ткань. Для шкурок кротов кавказского кряжа характерна бархатистость и мягкость волосяного покрова, окраска пепельно-серая с голубоватым оттенком, кожевая ткань тонкая. Из шкурок кротов изготовляют пальто, жакеты, воротники^

В последние годы на российском меховом рынке появился ценный и редкий до этого пушной полуфабрикат - шиншилла. Это отдельный вид грызунов, генетически не связанный с други­ми семействами, в природе обитающий в высокогорных районах Южной Америки. У шкурок плотный, густой, на редкость мягкий и шелковистый волосяной покров, имеющий зонарную окраску в серых тонах, очень тонкая мездра. В конце XIX в. из-за повышен­ного спроса шиншилла в природе была практически истреблена. С 20-х гг. XX в. началось клеточное разведение шиншилл сначала в Аргентине, а затем и во всем мире. Кроме того, специально были выведены породы кроликов (реке, советская шиншилла), волосяной покров которых по окраске и туше напоминает шин­шиллу. В настоящее время шиншилла высоко ценится на рынке пушнины.