Раскрыть сущность и охарактеризовать принципы товароснабжения розничной торговой сети и процесса товародвижения

Товароснабжение розничной торговой сети представляет со­бой комплекс коммерческих и технологических мероприятий, осуществляемых промышленными, торговыми и транспортны­ми организациями и предприятиями, направленных на доведе­ние товаров от производственных предприятий и оптовых баз до магазинов.

Основными задачами рациональной системы товароснабже­ния являются:

­ обеспечение полноты ассортимента, оптимального уровня и структуры товарных запасов в магазинах;

­ повышение экономической эффективности товароснабже­ния за счет ускорения товарооборачиваемости и сокращения звенности товародвижения;

­ обеспечение четкой взаимосвязи технологических процессов в оптовой и розничной торговле, рационального разделения тру­да между ними;

­ повышение эффективности и достоверности изучения спроса;

­ применение эффективных систем управления товароснабже-нием.

Основными принципами рациональной организации и тех­нологии товароснабжения являются планомерность, централи­зация, технологичность, экономичность.

Планомерность товароснабжения предполагает организа­цию завоза товаров в соответствии с заданиями по товарооборо­ту, ассортиментным профилем магазина, состоянием товарных запасов и договорами поставки.

Централизация предполагает организацию товароснабже­ния силами и средствами поставщиков с тем, чтобы работники розничной торговли не отвлекались на выполнение не свой­ственных им функций по завозу товаров.

Технологичность товароснабжения означает внедрение наи­более прогрессивных технологических решений на всем пути движения товаров от поставщика до магазина. Важную роль в этом играет применение тары-оборудования, механизация погрузочно-разгрузочных работ, рационализация транспортных средств, тары и упаковки, контейнеризация и пакетирование товаров.

Экономичность товароснабжения характеризуется мини- мальными расходами на транспортировку, высокой оборачивае­мостью товаров, их сохранностью и снижением затрат на реали­зацию.

Товародвижение— это процесс перемещения товаров от производителя до потребителя. Он включает следующие опера­ции:

­ транспортировку товаров;

­ погрузку и разгрузку товаров;

­ хранение;

­ комплектование торгового ассортимента;

­ подготовку к продаже.

Основными принципами товародвижения являются:

­ выбор наикратчайших путей движения товарных потоков;

­ выбор наиболее оптимальных форм и звенности товародви­жения;

­ использование прогрессивных технологий товародвижения;

­ расширение объема механизированных погрузочно-разгрузочных и складских работ;

­ наиболее эффективное использование транспортных средств.