Первичная покровная ткань (эпидерма, эпидермис).

Первичная покровная ткань, образованная из апикальных меристем состоит из различных клеток:

Ø Собственно эпидермальные клетки;

Ø Замыкающие клетки устьиц;

Ø Околоустичные клетки;

Ø Трихомы – выросты эпидермальных клеток.

Эпидермальные клетки стоят из живых клеток. Покрывает молодые стебли и листья. Клетки плотно сомкнуты между собой. Наружные стенки толще остальных и их поверхность покрыта слоем кутикула (кутин+ воск).

Замыкающие клетки устьиц имеют бобовидную форму, между которыми образуется устичная щель – устьице.

Устьица –имеются в эпидерме у высших растений. Регулируют обмен воды и газов. Чем толще кутикула, тем больше устьиц.

Устьица формируют устичный аппарат = 2 замыкающие клетки + примыкающие к ним побочные клетки. Устичная щель может расширяться и сужаться, регулируя транспирацию и газообмен.

Устьица у наземных растений расположены на нижней стороне листа, у водных наоборот.

Механизм работы устьиц. Обусловлен осмотическими свойствами клеток. При освещении листа солнцем в хлоропластах замыкающих клеток происходит фотосинтез, образуются сахара и крахмал, вследствие чего концентрация клеточного сока в замыкающих клетках возрастает.

В силу осмотических свойств клеток вода из околоустичных клеток поступает в замыкающие, что вызывает открытие устичной щели. При падении интенсивности фотосинтеза вечером тургор замыкающих клеток падает, что ведёт к закрытию устичной щели ночью.

Трихомы – различные по форме, строению и функциям выросты эпидермы. Волоски, чешуйки и щетинки. Уменьшают испарение, защищают от резких колебаний температуры.

Вторично покровная ткань (перидерма)

Приходит на смену эпидерме, когда зелёный цвет сменяется на коричневый (корень, стебель).

Перидерма состоит из центрального камбиального слоя – феллогена, который наружу откладывает феллему (пробку), а внутрь феллодерму.

ФЕЛЛЕМА (пробка)

ФЕЛЛОГЕН (камбий)

ФЕЛЛОДЕРМА (паренхима)

Пробка состоит из мёртвых клеток, которые пропитаны суберином. Клетки прилегают плотными слоями друг к другу и имеют прямоугольную форму.

Для газообмена и транспирации имеются чечевички – разрывы в пробке, заполненные рыхлыми паренхимными клетками с большими межклетниками.

Третично покровная ткань корка (рититом)

Образуется у многолетних растений в корне, стебле, корневище. Предствляет собой слои многочисленных перидерм, закладывающихся каждый год и отмерших между ними тканей.

МЕХАНИЧЕСКИЕ ТКАНИ

Представляют опорные ткани, образующие скелет растения и обеспечивающее его прочность.

Виды: колленхима и склеренхима.

Колленхима – клетки живые, имеют неравномерное утолщение клеточной стенки. Колленхима встречается у стеблей двудольных растений, в черешках листьев и по обеим сторонам крупных жилок листа. Колленхима не препятствует росту органа, в котором она расположена.

Склеренхима – состоит из мёртвых клеток с одревесневшими и равномерно утолщёнными клеточными стенками. Существует 2 разновидности склеренхимы:

· Склеренхимные волокна: образуют ткань, состоящую из клеток вытянутой формы. Если склеренхимные волокна встречаются в древесине (ксилеме), то они называются древесными волокнами и являются механической частью ксилемы.

Если встречаются в лубе, то называются лубяными волокнами.

· Склереиды: возникают из клеток основной паренхимы в результате утолщения и лигнификации их клеточных стенок. Они имеют различную форму и встречаются во многих органах растения (каменистые клетки груши).

ПРОВОДЯЩИЕ ТКАНИ

Проводящие ткани обеспечивают восходящий и нисходящий ток растения.

Восходящий ток – это ток минеральных солей, растворимых в воде, идущих от корней по стеблю к листьям. Восходящий ток осуществляется по сосудам и трахеидам ксилемы (древесины).

Нисходящий ток – ток органических веществ, направляющийся от листьев к корням по ситовидным элементам флоэмы (луба).

Ксилема и флоэма являются сложной тканью, которая состоит из 3 основных элементов.

Проводящие элементы ксилемы. Наиболее древними элементами являются трахеиды – вытянутые клетки с заострёнными концами. Имеют одревесневшую клеточную стенку с различной степенью утолщения (голосеменные и папоротники).

Сосуды представляют собой полые трубки, состоящие из отдельных члеников, являющихся отмершими клетками, располагающихся друг над другом. Благодаря перфорациям между члениками вдоль всего сосуда свободно осуществляется ток жидкости. Утолщения клеточных стенок у сосудов бывают различными.

Проводящие элементы флоэмы. Ситовидные трубки образуются из прокамбия в первичной флоэме и из камбия во вторичной флоэме. Членники ситовидных трубок являются важными клетками, расположенными друг над другом и контактирующими между собой через поперечные перегородки, имеющие поры, называемые перфорационными пластинками.

В цитоплазме клеток ситовидных трубок разрушается тонопласт и вакуолярный сок с растворёнными в нём сахарами перемешивается с цитоплазмой. Ядра отсутствуют. Клетки-спутницы сопутствующие каждому членику ситовидной трубки, выполняют вспомогательную роль в транспорте органических веществ.

Строение трахеида

ОСНОВНАЯ ТКАНЬ (ПАРЕНХИМА)

Составляют основу органа. Клетки имеют округлую реже вытянутую форму. Характерно наличие развитых межклетников. Пространства между клетками формируют транспортную систему апопласт. Так же формируют «систему вентиляции», связанную с устьицами или чечевичками.

Ассимилиционная паренхима (хлорофилоносная). (Образует мезофилл листа, молодой стебель). Проводит фотосинтез, состоит из тонкостенных живых клеток с хлоропластами.

Водоносная паренхима. (Стебли и листья растений засушливых зон – кактусы, алоэ). Накапливают в клетках влагу.

Воздухоносная паренхима (аэренхима). (Водные и болотные растения). Содержит в больших межклетниках запасы воздуха. Служит для газообмена и обеспечания плавучести растения.

Запасающая паренхима. (Эндосперм, клубни, луковицы, сердцевина стебля) хранит ЗПВ.

ВЫДЕЛИТЕЛЬНЫЕ ТКАНИ

Выделительные ткани представлены различными образованиями (многоклеточными и одноклеточными), выделяющими из растения или изолирующими в его тканях продукты обмена веществ либо воду.

У растений выделяют следующие выделительные ткани:

Вместилища выделений – образуются из межклетников и содержат смолы и др. вещества (лимон).

Нектарники – живые клетки, выделяющие нектар.

Млечники – система полостей, содержащих млечный сок.

Железки и железистые волоки – многоклеточные образования, встречающиеся в эпидерме, где происходит накопление эфирных масел, смол и дубильных веществ.

Идеобласты – содержат минеральные вещества и состоят из отдельных клеток.

СХЕМЫ

Покровные ткани