Товароведческое значение хвойных древесных пород

Лиственница(сибирская, даурская, европейская). Наиболее распространенная и наименее освоенная древесная порода России. На нее приходится 34,2% запасов древесины. Дерево 1 величины. Ствол занимает 77 – 82% биомассы дерева, корни 12 – 15%, ветви 6 – 8%. Из объема стволовой части на кору приходится от 20 до 25%. Древесина отличается высоким содержанием гемицеллюлоз, особенно гексозан. Древесина средней плотности (ρ₁₂ – 665кг/м³), при высыхании склонна к растрескиванию и короблению. Максимальная влажность древесины при водопоглощении 126 – 130% (при сплаве тонет). Древесина прочная: предел прочности при сжатии вдоль волокон – 62 МПа и при растяжении – 124 МПа, выше, чем у остальных хвойных пород. Сжатие поперек волокон и местное смятие выдерживает хуже сосны. Прочная при статическом изгибе, сдвиге, более вязкая, твердая, износостойкая, чем сосновая древесина. Прекрасный конструкционный материал. При выращивании в среднеполнотном насаждении хорошо очищается от сучьев.

Лиственничная древесина в круглом виде используется на сваи, гидротехнические сооружения, в судостроении для получения целлюлозы, спирта. Идет на фанеру, пиломатериалы, шпалы, шахтное строительство, для производства бочкотары и плитных материалов. Щепа после обработки мочевиной идет на корм скоту.

Сосна обыкновенная. Вторая по распространенности хвойная порода. На сосну приходится почти пятая часть запаса лесов России. Дерево 1 величины. Относительный объем частей дерева ствол 65 – 77%, корни 15 – 25%, ветви 8 – 12%. Объем коры составляет 10 – 16%. Высоким содержанием смолы в стволах характеризуются ширококронные деревья с большой протяженностью кроны. Смоляные ходы занимают более 1 % объема древесины. У сосны мощная корневая система, скелетные корни при созревании также содержат много смолы.

По содержанию целлюлозы несколько уступает ели, но содержит больше экстрактивных веществ. Гексозан и пентозан содержится меньше, чем в древесине лиственницы и ели, но больше, чем у ели, лигнина и экстрактивных веществ, что говорит о целесообразности использования ее в качестве химического сырья. Смола сосны содержит до 40% терпенов и смоляных кислот.

Плотности древесины ρ₁₂ равна 505 кг/м³. По прочности сосновая древесина при сжатии и растяжении вдоль волокон уступает лиственнице, но превосходит древесину других хвойных пород. Более прочная, чем другие хвойные породы при сжатии и местном смятии поперек волокон. Предел прочности при статическом изгибе у древесины сосны составляет 85 МПа. Она хорошо сопротивляется скалыванию в радиальной и тангенциальной плоскостях. По модулю упругости при сжатии и растяжении несколько уступает ели.

Ударная вязкость и статическая твердость древесины сосны выше, чем у других хвойных пород. По ударной твердости уступает древесине ели и лиственницы, но более износостойкая. Сосновая древесина по сравнению с лиственными породами хорошо раскалывается. По удельным характеристикам (при сжатии вдоль волокон, статическом изгибе, ударной вязкости) имеет одинаковые показатели с лиственницей, но уступает ели и пихте.

По стойкости к биологическим разрушениям заболонная часть древесины сосны относится к нестойкой, ядровая часть – к среднестойкой.

Область применения сосновой древесины очень широка. От авиа- и кораблестроения, производства шпал, мебели, выработки целлюлозы, спичечного кряжа до плитных материалов на основе измельченной древесины. Из сосны добывают живицу. Хвоя сосны идет на производство биологически активных веществ. Древесина сосны в круглом виде и в виде пиловочника широко экспортируется в зарубежные страны.

Ель (европейская, сибирская, восточная, Энгельмана, колючая, сибирская, аянская и др.). Деревья первой величины. Растет от западных границ до Дальнего Востока, вплоть до полярного круга на севере и северной части лесостепной зоны на юге. Объем коры составляет 6 – 13%. Содержание целлюлозы в еловой древесине больше, чем у других пород. По химическому составу древесина ели отличается от сосны меньшим содержанием экстрактивных веществ. Кора ели содержит больше, чем кора сосны, таннина, целлюлозы, золы, но меньше лигнина.

Влажность еловой заболони довольно высокая – 132%, спелой древесины – 38%, коры растущего дерева – 112%. Показатели усушки ранней и поздней зоны, так и объемная усушка примерно совпадают с сосной. Максимальная влажность древесины при длительном нахождении в воде достигает до 210%. Коэффициент объемной усушки – 0,43. При приведении к воздушно-сухому состоянию (до 20% влажности) еловая древесина обнаруживает большую усушку, чем сосновая. Средняя плотность древесины ели при стандартной влажности – 445 кг/м³. Прочности древесины ели при сжатии и растяжении вдоль и поперек волокон почти одинаковы с древесиной сосны; при статическом изгибе ель работает несколько хуже; меньше сопротивляется скалыванию. Показатели модуля упругости древесины ели при сжатии и растяжении вдоль волокон на 20% выше, чем у сосны, поперек волокон – ниже. Еловая древесина уступает сосновой и лиственничной древесине по многим технологическим свойствам – ударной вязкости, статической твердости, радиальной и тангенциальной износостойкости, сопротивлению древесины раскалыванию, по удельным характеристикам механических свойств превосходит древесину большинства хвойных пород.

Еловая древесина из-за меньшей смолистости используется для варки белой целлюлозы сульфитным способом. Древесина ели также находит применение для варки целлюлозы бисульфитным и сульфатным способами. Еловая щепа и отходы используются для гидролиза с получением гидролизного этилового спирта, углекислого газа, кормовых дрожжей. Из свежей хвои добывают эфирное масло, имеющее применение в технике и парфюмерии. В семенах также содержится до 12% эфирного масла. Из еловой живицы добывают терпены, скипидар, канифоль, древесный уксус и другие продукты. В еловой живице скипидара больше, чем в сосновой.

Еловая древесина более равнослойная в сравнении с сосной, что способствует применению ели для производства спецсортиментов (резонансных заготовок).

По стойкости к гниению древесина ели по европейскому стандарту ЕН 3502-1994 отнесена к малостойким породам.

Область использования еловой древесины, как и сосновой, очень обширна. Наиболее ценится высококачественная древесина ели в производстве музыкальных инструментов, целлюлозно-бумажной промышленности для выработки щепы марки Ц-1, для производства фанеры. Еловая древесина в круглом виде и в виде пиломатериала пользуется высоким экспортным спросом. Кора содержащая до 7 – 12% танинов ценится как дубильное сырье. Свежая хвоя, содержащая витамин С от 200 до 380 мг %, идет на производство витаминной муки (ГОСТ 13797-78), извлечение эфирного масла, находящего применение в парфюмерии и технике. Хвоя ели, наряду с хвоей других хвойных пород, использу­ется для производства хлорофиллокаротиновой пасты, хлорофиллина натрия, провитаминного концентрата.

Еловые древесные отходы с малым содержанием пентозан – прекрасное гидролизное сырье спиртового профиля. Высоко ценится еловый древесный уголь.

Пихта (сибирская, кавказская, цельнолистная, белокорая, камчатская, сахалинская). Из всех видов пихт наибольшее хозяйственное значение имеет пихта сибирская. Деревья высотой до 30 м и диаметром до 1,5 м. Доля ствола 75 – 78%, корней 12%, ветвей 7 – 8%. Кора тонкая, доля коры от объема ствола спелого дерева 9 – 10%.

Химический состав древесины: целлюлоза – 41,2%, лигнин – 29,9%, пентозаны – 5,2%, гексозаны – 11,3%, зола – 0,5%, экстрагируемых веществ – 4,1%. В коре много золы (до 3,5 – 4,0%), представленной кальцием, фосфором и др.

При высыхании показывает меньшую объемную усушку, чем ель, сосна и лиственница. По водопоглощению в 2,4 раза превосходит древесину лиственницы, 1,4 раза сосновую и 1,25 раза еловую. Плотность при W=12% 375 кг/м³. Все виды пихты, особенно восточная и сибирская, обладают высокими акустическими свойствами. Прочностные характеристики ниже, чем у древесины других хвойных пород: при сжатии вдоль волокон 40 МПа, сжатии поперек волокон 2,1 МПа, местном смятии — 2,5 МПа, при растяжении вдоль волокон 66 МПа, при статическом изгибе 68 МПа, при скалывании вдоль волокон 5,9 МПа. Худшие показатели получаются и при испытаниях на ударную вязкость, статическую твердость, износостойкость, сопротивлению раскалыванию. Хорошо строгается, фрезеруется, сверлится. Благодаря малой плотности, по удельным характеристикам механических свойств превосходит многие хвойные породы.

Белая, мягкая и не смолистая древесина пихты пользуется спросом в целлюлозно-бумажной и судостроительной промышленности, мебельном и тарном производствах, при изготовлении музыкальных инструментов. На экспорт идет как в круглом, так и пиленом виде. Стружка пихты пригодна для плетения.

Кора пихты содержит от 7 до 15 % таннина и до 13-16 % смолы. Смола коры и хвои пригодны для получения скипидара. Пихтовый бальзам применяется в промышленности для склеивания оптических стекол.

Зрелые семена пихты содержат до 25% полувысыхающего эфирного масла, пригодного для производства лаков и красок.

Хвоя пихты по содержанию витамина С (370 мг %) превосходит хвою сосны и ели. Из нее готовят концентраты витамина С и витаминные настойки. Из свеже заготовленной хвои и молодых веток перегонкой получают эфирное пихтовое масло. Пихтовое масло, отличается высоким содержанием борнилацетата и борнеола является сырьем для получения камфары.

Сосна сибирская, кедровая (кедр). Дерево первой величины, достигает высоты 40 м, среднего диаметра 1,5-2,0 м. Кора не толстая, ее объем не превышает 10% объема ствола. Усушка древесины кедра, как объемная, так и линейная – наименьшая из всех хвойных пород. Плотность древесины при W=12% составляет 435 кг/м³. Акустическое сопротивление на уровне древесины пихты сибирской. Древесина кедра по прочности при сжатии и растяжении вдоль волокон значительно уступает древесине сосны обыкновенной, а по ударной вязкости и статической торцовой и радиальной твердости уступает даже древесине пихты сибирской. По удельным характеристикам совпадает с древесиной сосны обыкновенной. Усушка древесины кедра, как объемная, так и линейная наименьшая из всех хвойных пород.

Древесина сосны сибирской, как и древесина сосны, применяется во многих областях. Наиболее выгодно реализовывать древесину кедра на карандашную дощечку, фанерное сырье, мебель, музыкальные инструменты. Кедровая тара не придает маслу никакого привкуса. Древесина отгоняет моль. Кедровая стружка – прекрасный набивочный материал для мебели, матрацев, придающей им приятный запах.

Хвоя кедра содержит много витамина С и эфирного масла. Собираемая при лесозаготовках хвоя в основном идет на производство витаминной муки, концентрата хвойной пасты.

При подсочке растущих деревьев получают живицу, которая используется для производства ценного скипидара. Кедровый бальзам, как и пихтовый, применяется для склеивания стекол в оптической промышленности.

Кедровые орехи содержат 27 – 36% высыхающего масла, а в чистых очищенных ядрах до 58 – 61%. В ядре, кроме масла, содержатся белки, крахмал, пентозаны, клетчатка, делающие ядро ореха ценным пищевым продуктом, превосходящим молоко и мясо. В медицине используют настой из скорлупы. В кондитерском производстве могут найти применение жмыхи, содержащие еще 10 – 15% масла, белки, крахмал и сахар, пригодные для приготовления многих пищевых продуктов. Шишки без семян используют в качестве сырья для получения ценного терпентина, из шелухи получают коричневую краску.

Можжевельник. Деревья второй величины, в центральной полосе – кустарники. На юге России играют большую средообразуюшую роль, с выполнением одновременно нескольких защитных функций.

Древесина прочная, плотная, хорошо обрабатывается режущими инструментами, но сильно коробится. Используется для разных мелких поделок.

Шишкоягоды сладковато-пряные (содержат витамин С и эфирное масло), ароматные. Внутренний спрос пищевой и фармацевтической промышлешюсти полностью не удовлетворяется.

Антисептическими свойствами обладает арчовый бальзам из хвои и шишек. Из коры и ветвей добывают смолу – сандарак. Медицинское значение имеет и эфирное масло. В коре содержится 7 – 8% дубильных веществ, кора и ягоды дают зеленую краску.

Кедр корейский. Дерево первой величины, высотой до 40 м. По качеству древесины несколько превосходит древесину сосны сибирской. Экспортируется в Китай. В мебельном производстве ценится за розовый цвет древесины.

Тисс остроконечный (ягодный).Небольшое дерево до 20 м, диаметр до 100 см. Древесина – тяжелая, прочная с красивой текстурой, биостойкая. Все части растения ядовитые. Древесина, «кавказское красное дерево», ценится как отделочный материал.

Товароведческое значение лиственных кольцесосудистых древесных пород

Дуб черешчатый, скальный, монгольский. Деревья крупные, до 40 м высотой и 1,5 м в диаметре. Долговечная порода. Крона отличается толстыми ветвями. При росте в густом стоянии хорошо очищается от сучьев. Дуб монгольский, в отличие от черешчатого, дерево несколько меньшей высоты. Кора дуба черешчатого толстая. У старых деревьев корка достигает 10 см толщины, доля коры составляет 14 – 21% объема ствола. Кора содержит дубильные вещества. На ствол дуба приходится 52 – 66% объема всего дерева, на корни 18 – 23%, ветви 16 – 25%. Плотность древесины при W=12%, колеблется от 670 до 738 кг/м³. Древесина содержит дубильные вещества.

Прочность древесины при сжатии вдоль волокон колеблется от 48 до 65,5 МПа, растяжении от 105 до 150 МПа, при статическом изгибе от 93 до 117 МПа. Торцовая твердость от 60,4 до 79,6 МПа. Максимальное водопоглощение древесины 116%. Воздухо- и водопроницаемость древесины ядра дуба в радиальном направлении в 2 раза ниже соснового ядра, что используется при производстве заливной бочкотары. Дубовая древесина применяется в судо- и вагоностроении, строительстве гидротехнических сооружений, в фанерном, мебельном и столярном производствах, для изготовления паркета, лыж, шпал, сельскохозяйственных машин, повозок, телеграфных столбов, рудничной стойки и др. Ценится в качестве топлива. При пиролизе дает уголь высокого качества. Находит применение пролежавшая в воде темная древесина мореного дуба.

Желуди важнейший корм диких животных. Собирают их и для корма домашних свиней. Из желудей в смеси с поджаренными зернами ржи, ячменя и корнями цикория готовят заменитель кофе.

В коре содержится до 20% дубильных веществ, галловая и эллаговая кислоты, кверцетин, катехин и др.

Ясень обыкновенный, маньчжурский. Ствол занимает 55 – 70% биомассы дерева, остальная часть падает поровну на корни и ветви. По прочностным характеристикам древесина ясеня близка к древесине дуба. Стволы ясеня хорошо очищаются от сучьев. Для древесины характерна высокая ударная вязкость, способность гнуться. Ясеневая древесина большим спросом пользуется в производстве хоккейных клюшек, весел и других видов спортивного инвентаря. При производстве мебели любители строгой мебели светлого тона также выбирают ясеневую древесину. Кора и семена идут на суррогат хинина и лекарственные средства.

Листья всех видов ясеня, в отличие от листьев дуба, идут на корм скоту.

Ильмовые (вяз гладкий, ильм горный, берест (карагач), ильм японский, вяз лопастной ).Основные запасы ильмовых лесов России (более 26 млн. м³ или 80% общего запаса ильмовых лесов) приходятся на Дальний Восток.

Вяз гладкий.Деревья высокоствольные (до 30 м) и толстые (до 60 – 80 см). Плотность древесины при 12% влажности составляет 650 кг/м³. Пределы прочности при сжатии вдоль волокон при W=12% – 47 МПа, растяжении 117 МПа, скалывании вдоль волокон 8,9 МПа – в радиальном направлении и 9,9 МПа – в тангенциальном.

По ударной вязкости и статической твердости почти в 2 раза превосходит хвойные породы. Относится к породам плохо раскалывающимся. Для древесины типичны завитки, сучковые узлы и другие фауты строения древесины. Порода не атмосферостойкая: легко поражается дереворазрушающими грибами.

Область применения древесины в настоящее время сузились до уровня сырья для углежжения.

Ильм голый или вяз шершавый.По качеству древесины несколько отличается от предыдущего вида. Прочная и красивая ильмовая древесина больше, чем вязовая, пользуется спросом в фанерном, лыжном, столярном производствах, в сельскохозяйственном машиностроении. Пригодна для построек в воде. Кора ильма употребляется для получения дубильных веществ и краски. Из семян извлекают техническое масло.

Берест.Достигает высоты 23 – 25 м, но кривостволен. Древесина используется в мелких поделках и для инкрустации мебели. Пользуется спросом древесина с ровно окрашенным бурым ядром и желтоватой заболонью без сучков и бурого кольца - признака поражения голландской болезнью. Семена содержат до 32% масла, годного в пищу и для мыловарения.

Карагач. Из пробковых наростов получают пробковую крошку. Древесина пригодна главным образом на углежжение. При крупных размерах используют древесину капов. Листья, как и у всех видов ильмовых, обладают ценными кормовыми свойствами для домашнего скота.

Ильм японский. Дерево высотой до 40 м. Нередки стволы с диаметром 150-180 см. Товарные качества древесины ильма японского значительно выше, чем у остальных видов ильмовых. Выход деловой древесины составляет 62-78 % от общего запаса древостоя. Применяется наравне с древесиной дуба и ясеня.

Бархат амурский. Дальневосточное дерево высотой 20-25 м и 50-70 см в диаметре. Древесина по текстуре похожа на древесину ясеня, но имеет более темное ядро и узкую заболонь. По плотности и прочности при сжатии и статическом изгибе уступает ясеню. Пробковый слой коры используется для промышленных целей – на укупорочную пробку, спасательные круги. Древесина хорошо противостоит сырости, легко обрабатывается. Прекрасное фанерное сырье. Идет на столярные работы и изготовление лыж. Декоративное дерево. Хороший медонос.

Товароведческое значение лиственных рассеяннососудистых древесных пород

Береза. Из множества видов значительное хозяйственное значение имеют два вида: береза повислая и пушистая. В России под березняками занято более 80 млн. га лесопокрытой площади с растущим запасом более 6,0 млрд. м³.

Береза повислая достигает высоты 25 – 30 м и диаметра ствола 70 – 80 см. Ствол хорошо очищается от сучьев. Доля частей дерева: ствол – 78 – 90%, корни – 5 – 12%, ветви – 5 – 10%. Объем коры при среднем диаметре 20 см составляет 14%, 30 см – 13%, 40 г см – 12%.

Древесина березы содержит: целлюлозы – 23,3%, лигнина – 19,9% уступая всем хвойным породам. Зато в ней содержится повышенное количество гемицеллюлоз, в особенности, пентозан (25%). Уроновые кислоты составляют 5,3%. Содержание золы (0,26%), такое же что и у сосны, ели и пихты. В лубяной части березы полисахариды составляют 38,75%, лигнин – 20,3%, зола до 5,0%. В корке основное содержимое представлено суберином (43,7%).

Березовая древесина, кроме древесины капов карельской березы, не отличается красивой текстурой. Она однообразная и мало выразительная. Усушка значительная, на уровне древесины лиственницы. Максимальное водопоглощение древесины – 135%, меньше большинства хвойных пород. Плотность при W=12% – 640 кг/м³. По прочности при сжатии вдоль волокон (54МПа) несколько уступает дубу, груше, ясеню, клену, и лиственнице; при растяжении вдоль волокон (137МПа) превосходит все хвойные и многие лиственные, уступая лишь акации белой. При статическом изгибе уступает клену, ясеню, грабу и акации белой. Основные пороки древесины, снижающие выход качественных сортиментов, кривизна, напенная гниль, ребристая закомелистость, наклон волокон, ложное ядро и ядровая белая полосатая гниль от ложного березового трутовика и чаги.

Березовая древесина – лучшее фанерное сырье. Идет на изготовление лыж, ружейных лож, строительных деталей, паркета. Зарубежные покупатели берут березу в качестве баланса. Из низкосортной древесины березы получают ценные лесохимические продукты – березовый уголь высшей марки, деготь, уксусную кислоту, креозот. Идет на производство плит. Береста находит большее применение для производства изделий народных промыслов.

Ветви и листья-служат кормом для скота. Высоким спросом пользуется березовый сок. В почках березы содержатся до 4-6% эфирного масла, смолы, виноградный сахар, витамин С, сапонин. В листьях также много витамина С, смолы, эфирного масла. Поэтому они находят разнообразное применение в медицине, парфюмерии, ветеринарии.

Осина.Дерево высотой до 30 – 35 м, диаметром до 70 – 90 см. Кора зеленовато-серая в молодости, с возрастом становится трещиноватой темно-серой.

Растет от полярного круга до степной зоны, от западных границ до Дальнего востока. Доля ствола, ветвей и корней от биомассы дерева составляет: при диаметре на 1.3 м 24 см – 78%, 6%, 16%; 36 см – 70%, 9%, 21%. Доля коры соответственно при этих диаметрах 12 и 11% объема ствола. Содержание целлюлозы в древесине 45,7%, лигнина 21%, экстрагируемые вещества 30,5% и золы 2,8%.

В коре доля полисахаридов составляет 39,7%, лигнина – 21%, экстрагируемых веществ около 37%, золы – 2,8%.

Объемная усушка – 12,3%. Максимальное водопоглощение древесины – 185%, коры – 95%. Плотность при нормализованной влажности – 495 кг/м³. По прочности при сжатии вдоль волокон (43МПа) превосходит кедр, пихту, тополь; а при растяжении вдоль волокон (121МПа) уступает только акации белой, лиственнице, березе, ясеню, грабу и буку.

Прочность при статическом изгибе и статическая твердость древесины осины не высокая (77МПа и 26,7 Н/м²), но по ударной вязкости превосходит бук, дуб, клен, липу и ольху. Сухая древесина осины сохраняет высокую эксплуатационную прочность и биостойкость. Хорошо строгается, режется, колется и лущится.

Область промышленного применения осиновой древесины обширная: спичечная промышленность, пиломатериалы, кровельные лемеха, дрань и гонт; целлюлозная промышленность, производство древесноволокнистых плит, картона, фанеры, лесохимическая промышленность, сельское строительство. Используется для изготовления кадушек, деревянной посуды, ложек, срубов колодцев, лодок и др.

Лекарственное значение имеют кора и почки, содержащие дубильные вещества, бензойную кислоту, горькие гликозиды, популин, салицил и др. фермент Осиновые почки обладают бактерицидным свойством.

Липа. Наибольшее распространение имеет липа мелколистная. Деревья высотой 15 – 25 м, диаметром до 1,5 м. В фитомассе липы на ствол приходится 85,5%, крону – 14,5%. Объем коры составляет 12 – 16%. Древесина имеет однородное строение. Хорошо сушится в комнатных условиях. Плотность ρ₁₂=495 кг/м³. Прочность древесины при сжатии вдоль волокон – 46 МПа (больше, чем у ольхи и осины); при растяжении вдоль волокон – 117 МПа и при статическом изгибе – 86 МПа (больше, чем у ольхи, осины, сосны, ели, кедра и пихты). У древесины липы по сравнению с другими лиственными породами низкая удельная вязкость 5,8 Дж/см², торцовая твердость – 25 Н/мм². По удельным характеристикам механических свойств липа стоит выше березы, ольхи, осины и дуба. Биостойкость древесины липы низкая.

Область использования липовой древесины: изготовление чертежных досок, производство икон, карандашей, фанеры, резных и сувенирных изделий, моделей для литья, игрушек, тары для хранения меда, сливочного масла. В отдельных регионах большим спросом пользуются срубы для бань.

В медицинских целях заготавливают цветки с прицветниками (липовый цвет). В цветках содержатся эфирные масла, гликозид, воск, каротин, в при­цветниках – дубильные вещества. В листьях липы много витамина С, в семенах до 58% жирного масла. В медицине применяют уголь, приготовленный из древесины липы. Из коры липы заготавливают мочало, лыко, из которых плетут рогожи, кули, изготавливают настилы дровней, телег.

Ольха черная и серая. Широко распространенные в лесной зоне России породы.

Черная ольхавстречается от степной зоны на юге до полярного круга на севере. На востоке доходит до низовьев р. Иртыш. Дерево высотой до 25 – 30 м и диаметром до 50 см. Общий запас насаждений черной ольхи в России достигает 180 млн. м³.Серая ольхавстречается больше в северной тайге. Обычно высота спелого древостоя колеблется от 16 до 23 м.

Плотность древесины при влажности 12 % – 525 кг/м³. Древесина ольхи содержит: целлюлозы – 42,7% (выше, чем у дуба, ясеня, клена и березы), лигнина (22,5%) выше, чем у березы и осины. Растворимых в воде и эфире веществ мало. По содержанию золы (0,29%) превосходит многие лиственные породы. По прочности древесина при сжатии и растяжении вдоль волокон (45 МПа и 97 МПа), уступает большинству лиственных пород, кроме осины и тополя. Слабо сопротивляется статическому изгибу, скалыванию и рас­калыванию в радиальной и тангенциальной плоскостях. Показатели древесины ольхи и по удельным характеристикам механических свойств – невысокие. Хорошо обрабатывается. Преимуществом древесины ольхи является также биостойкость в водной среде. Используется на аккумуляторный шпон, в фанерном, столярно-мебельном, токарном производствах, производстве тары, чертежных досок, дощечки для разных поделок и на сельское строительство. Уголь идет на порох.

Кора содержит от 5 до 9% дубильных веществ, красящее вещество альнеин, жирное масло с пальминовой и другими кислотами, глицерин. Листья черной ольхи содержат салицил, спирты, смоляные кислоты. В медицине используют шишки, листья, кору и сережки.

Бук восточный. Растет на Северном Кавказе. В горах поднимается до 2000 м. Дерево высотой до 50 м. Диаметр ствола до 1,5 м.

Красивая текстура древесины бука связана с широкими сердцевинными лучами и хорошо заметными годичными слоями. Древесина по прочности превосходит многие породы, хорошо гнется. Из фаутов часто встречается патологическое ложное ядро и ядровая белая полосатая гниль. Заготовленная древесина быстро портится и требует применения особых способов хранения.

Пользуется большим спросом при производстве мебели, паркета, деталей машин, бочкотары, обувных колодок, древесного угля, метилового спирта, особенно при производстве строганого шпона. Эксплуатационные запасы породы весьма ограничены из-за принадлежности лесов к первой группе. Масло орехов (урожай до 8-10 кг с одного дерева) используется в пищевой промышленности и в технике.

Граб( обыкновенный, приморский). Граб обыкновенный встречается в западных и юго-западных районах России (в Новозыбковском и Клинцовском районах Брянской области и на Северном Кавказе) в примеси к дубу. Деревья высотой до 25 м, диаметром 30 – 40 см. На юге Приморского края растет граб приморский. Дерево высотой до 15 – 20 м.

Базисная плотность 640 кг/м³. Прочность древесины граба при сжатии (61 МПа), и при растяжении вдоль волокон (129 МПа), и при растяжении поперек волокон (13,3 МПа) и статическом изгибе (128 МПа) характеризуется наибольшими значениями среди отечественных древесных пород. С другой стороны, стволы растущих деревьев граба, так же как и срубленная древесина неустойчивы к разрушению гнилями.

Ветви и листья хотя и содержат дубильные вещества, при высушивании идут на корм скоту.

Клён. Из множества произрастающих в России видов значительное распространение и товарное значение имеют клены: остролистный, моно, маньчжурский, явор и татарский. Все виды клена, за исключением клена татарского и дальневосточных видов, относятся к деревьям высотой 20 – 30 м.

Клен остролистныйрастет в Европейской части России. Мощная корневая система составляет до 20% биомассы дерева, ветви 10 – 15%, на ствол приходится 65 – 75%, из них 12 – 14% – на кору. Объемная усушка и разбухание древесины клена (К_β=0,46 и К_α=0,54), почти совпадают с древесиной бука.

По плотности при 12% влажности приравнивается к древесине дуба – 690 кг/м³. По прочности древесины при сжатии вдоль волокон (59 МПа), растяжении поперек волокон (13,3 МПа) и статическом изгибе (115 МПа) превосходит древесину дуба. Заметно уступает древесине дуба по устойчивости к биологическому разрушению на корню и в срубленном состоянии.

Древесина крупных древовидных форм клена используется для производства фанеры, музыкальных инструментов, оформления интерьеров офисов, производства художественных, столярных и токарных изделий, деталей сельскохозяйственных машин.

Из сока кленов извлекают сахар для приготовления уксуса и спирта.

Листья, содержат дубильные вещества, каучук, алкалоиды и большое количество зольных элементов (остролистного – 12,2%, ясенелистного – 11,8%, в том числе общего азота – 1,14% и 1,97%).