Химический состав плазмы крови

Состав плазмы зависит от приема пищи, воды и солей, т.е. имеет относительное постоянство. Концентрация глюкозы, белков, всех катионов, хлора и гидрокарбонатов, рН, газовый состав удерживается в плазме на довольно постоянном уровне и лишь на короткое время может выходить за пределы нормы (это так называемые жесткие константы). Большие отклонения этих показателей на длительное время приводят к тяжелейшим последствиям для организма, зачастую несовместимым с жизнью. Содержание же других составных элементов плазмы — фосфатов, мочевины, мочевой кислоты, нейтрального жира может варьировать в довольно широких пределах (пластические константы) не вызывая расстройств функции организма. В общей сложности минеральные вещества плазмы составляют около 0,9%. Содержание глюкозы в крови 4,5-6,5 ммоль/л.

Растворы могут быть изотоническими (одинаковое осмотическое давление с кровью), гипертоническими (осм. давление выше) и гипотоническими (осмотическое давление ниже). К изотоническим растворам для теплокровных животных и человека относится 0,9% раствор NaCl и 5% раствор глюкозы. Для обеспечения жизнедеятельности изолированных органов и тканей, а также при кровопотере используют растворы, близкие по ионному составу к плазме крови.

Состав растворов Рингера-Локка и Тироде для теплокровных животных

В растворах Рингера—Локка и Тироде отсутствут коллоиды (белки) и они неспособны длительное время задерживаться в крови— вода быстро выводится почками и переходит в ткани. Поэтому эти растворы в лечебной практике применяются в качестве кровезамещающих лишь в случаях, когда отсутствуют коллоидные растворы.

Содержание белков в крови (альбуминов, глобулинов и фибриногена) составляет 7-8% от массы плазмы. Альбумины имеют относительно малую молекулярную массу (около 70 000), их 4-5%, глобулины — крупномолекулярные белки (молекулярная масса до 450000) — количество их доходит до 3%. На долю глобулярного белка фибриногена (молекулярная масса 340 000) приходится 0,2-0,4%. Белки выполняют разнообразны функции: они обеспечивают онкотическое давление крови, от которого в значительной степени зависит обмен воды и растворенных в ней веществ между кровью и тканевой жидкостью; регулируют рН крови (буферные свойства белков); влияют на вязкость крови и плазмы, обеспечивают гуморальный иммунитет, ибо являются антителами (иммуноглобулинами); принимают участие в свертывании крови; способствуют сохранению жидкого состояния крови, так как входят в состав противосвертывающих веществ, именуемых естественными антикоагулянтами; служат переносчиками ряда гормонов, липидов, минеральных веществ и др.; обеспечивают процессы репарации, роста и развития различных клеток организма.