Плазмалемма. Немембранные органеллы.

Животная клетка - эукариот, состоит из оболочки-плазмалеммы, цитоплазмы и ядра. Плазмалемма имеет типичное строение: бимолекулярный слой липидов со встроенными белками (жидкомозаичная модель). Бимо­лекулярный слой образуют фосфолипиды, ориентируясь гидрофильными головками наружу, а хвостами внутрь, гликолипиды, гликопротеины, холестеролы (стероидные липиды, делающие мембраны менее гибкими и менее про­ницаемыми). Белки стабилизируют мембрану, выполняют транспортные, рецепторные и ферментативные функции.

Углеводный компонент животных клеток тонок и назы­вается гликокаликсом. В нем может происходить внекле­точное расщепление сложных молекул до мономеров, ко­торые затем транспортируются через мембрану внутрь клетки. Транспорт осуществляется простой диффузией, облегченной диффузией и активным транспортом.

Плазмалемма - избирательно проницаемый барьер, через который происходит обмен веществами между клет­кой и средой. Она отграничивает клетку, участвует в меж­клеточных взаимодействиях, реагирует на различные молекулы и сигналы извне, регулируя метаболизм клетки.

Изнутри к плазмалемме примыкает кортикальный слой, являющийся составной частью цитоскелета, кото­рый определят форму клетки, участвует в делении клетки, ее движении, внутриклеточном транспорте.

Цитоскелет образуют:

1)микрофиламенты - тонкие нити из белка актина. Часто образуют пучки или сплетения. Придают форму клетки, жесткость микроворсинкам, участвуют в сокраще­нии мышечных клеток, движении клеток, эндо- и экзоцитозе, обеспечивают внутриклеточный транспорт орга­ноидов;

2)промежуточные волокна, состоящие из различных фибриллярных белков. Они связывают соседние клетки между собой, придают форму клетке и закрепляют ядро в определенном месте;

3)микротрубочки - цилиндрические структуры, состоят из белка тубулина. Образуют веретено деления, центриоли,
базальные тельца, выполняют в клетке структурную и дви­гательную функции (находятся в ресничках и жгутиках).

Базальное тельце лежит в основании жгутиков и рес­ничек, погружено в цитоплазму. Строение идентично центриоли.

Центриоли - органоиды животных клеток, их нет у грибов, растений. Это цилиндрические структуры, со­стоящие из девяти триплетов микротрубочек. В клетке обычно 2 центриоли - диплосома. Центриоли играют орга­низующую роль в построении веретена из микротрубочек.

Лекция 8.

Ассимиляция. Преобразование энергии и веществ.