Химические свойства. 1. Кислотные свойства обусловлены наличием карбоксильной группы СООН

1. Кислотные свойства обусловлены наличием карбоксильной группы СООН

O O

R – C H⁺ + R – C

O H O^-

Ароматические кислоты – это более сильные кислоты, чем кислоты жирного ряда, что объясняется влиянием ароматического ядра (но бензойная слабее уксусной). Под влиянием заместителей в ядре кислотные свойства будут уменьшаться в ряду:

рКа = 3,00 рКа = 3,48 рКа = 4,18