Бактерии. Особенности строения и жизнедеятельности.

Микробиология- наука изучающая микроорганизмы.

Бактерии ( прокариоты- доядерные) размеры от 0,1 до 10 мкм.

Царство бактерии- включает 3 подцарства:

1.Подарство Архебактерии- древние

2.Подцарство (Эубактерии) -настоящие бактерии

3.Подцарство Цианобактерии -(оксифитобактерии, сине-зеленые водоросли)

Среда обитания: освоили все среды жизни-почва,пыль, вода и воздух и внутри организма.

По форме:

Шаровидные( кокки): одиночные (стафилококки - виноградная гроздь стрептококки- цепочки), двойные ( 2 в одной капсуле –диплококки- пневмококк), ассоциированные в комплексы (сарцины).

Палочковидные(бациллы) -одиночные палочки-( возбудитель брюшного тифа), палочки образующие цепочки (азотфиксирующие, возбудитель сибирской язвы).

Изогнутые(вибрионы)-( в виде запятой)- холерный вибрион.

Спиральные палочки (спириллы)- бледная спирохета – возбудитель сифилиса)

Существуют также плоские и квадратные.

Морфология:

Снаружи бактериальная клетка покрыта клеточная оболочкой в состав которой входит: цитоплазматическая мембрана- выполняющая ту же функцию что и у эукариотической клетки, клеточная стенка- имеется особо жесткая решетка состоящая из муреина( по строению клеточной стенки бактерии делят на грамотрицательные и грамположительные- окрашиваются.) капсула- относительно толстое и компактное образование может быть покрыта слизистым слоем. Клеточная оболочка выполняет функцию дополнительной защиты, придает определённую форму, препятствует разрыву клеток.

Оформленного ядра нет, имеется его аналог - нуклеоид, представляющий собой структуру в форме ромашки, состоящей из сердцевины (РНК), на которую намотано около 50 петель ДНК( кольцевая ), отсутствуют хромосомы и ядрышки. Имеются плазмиды- небольшие фрагменты ДНК.

Функция- придают клеткам ряд свойств.

Мембранные структуры бактерии представлены клеточной мембраной, мезосомой - впячиванием плазмолеммы вглубь цитоплазмы- в них происходит дыхание.

Органеллы- рибосомы( 70S), ЭПС нет, газовые вакуоли.

Движение:

Передвижение осуществляется с помощью бактериального жгутика - флагеллы, имеющего более простое строение по сравнению с жгутиком (ресничкой) эукариот и состоящего из одного белка - флагеллина; в отличии от соответствующих структур эукариотических организмов совершает не колебательные, а вращательные движения; функцию двигателя выполняет базальное тельце, вмонтированное в клеточную оболочку бактерии; в качестве источника энергии используется градиент ионов Н+ (реже Na+); скорость вращения флагеллы составляет 5-50 оборотов в мин; протонный мотор снабжен переключателем направления вращения, что позволяет бактерии передвигаться как жгутиком вперед, так и жгутиком назад ( сальмонелла).

Пили или фимбрии-тонкие выросты на клеточной стенке они короче и тоньше жгутиков и служат для прикрепления клеток к друг другу или поверхности.

Имеются и неподвижные формы (кишечная палочка)

Питание:

- автотрофное-

Фототрофное- к бактериям с таким типом питания относятся фотосинтезирующие (особенности бактериального фотосинтеза заключаются в том, что: в качестве источника Н используется, как правило, сероводород, реже - органические кислоты; свободный кислород не образуется).

хемосинтезирующие бактерии (азотфиксирующие, нитрифицирующие, серобактерии, железобактерии и др.)

- гетеротрофное (сапрофиты и паразиты).

Паразиты:

Облигатные паразиты- растут только в живых клетках

Факультативные паразиты -заражают, вызывают гибель и питаются остатками организма.

Сапрофиты- извлекают питательные вещества из мертвого или разлагающегося орг. материала.

Дыхание:

Анаэробное- брожение ( молочно-кислое, спиртовое, пропионово- кислое, маслянокислое, муравьинокислое).

Анаэробные бактерии -подразделяются на строгих анаэробов, которые могут жить только в бескислородной среде, например, возбудители столбняка, газовой гангрены, ботулизма, некоторые почвенные бактерии.

Нестрогих( факультативных)- способных существовать как в присутствии кислорода, так и без него, например, дифтерийная палочка.

Аэробное- растут только при наличии воздуха.

Размножение:

Бесполое- путем деления клетки надвое.