Табл 19. дезинфекция вагонов II категории

* За исключением рефрижераторов

Дезинфекцию изотермических вагонов и контейнеров по II категории можно осуществлять с помощью пара по следующему режиму:

– после механической очистки транспортное средство обрабатывают горячей водой под высоким давлением не менее 14 атм. (140 кг с/см²) при температуре 60 – 80˚ С;

– внутренний объём транспортного средства (предварительно загерметизированного) заполняют текучим паром (120˚ С) при давлении 2 – 5 атм. в течение 15 мин. и 30-ти минутной экспозиции поступления пара в вагон или контейнер.

После перевозки животных и сырья животного происхождения, подозреваемых в заражении туберкулёзом, дезинфекцию вагонов проводят щелочным раствором формальдегида с содержанием 5% активного хлора при норме расхода 0,5 л/м² и экспозиции 1 час.

После перевозки животных и сырья, подозреваемых в заражении стригущим лишаем, применяют, для дезинфекции вагонов щелочной раствор формальдегида с содержанием 2% формальдегида и 1% едкого натра при норме расхода 0,5 л/м² и экспозиции 1 час.

Аэрозольную дезинфекцию по II категории проводят с применением аэрозольных насадок в комплекте с компрессором производительностью не менее 30м³/час. При применении аэрозольной дезинфекции, помещения должны быть герметичны, а температура воздуха – не менее +12˚ С, относительная влажность выше 60%.

Вагоны, подлежащие ветеринарно-санитарной обработке по III категории, подвергают очистке от загрязнений и навоза, затем дезинфицируют.

Перед механической очисткой внутренние стены, пол, поверхностный слой навоза, а также оборудование и приспособления орошают дезинфицирующим раствором. Малоценные предметы внутреннего оборудования, навоз и мусор сжигают.

Дезинфицирующее вещество наносят на обеззараживаемую поверхность транспортного средства. Через 30 минут тщательно промывают горячей водой (не ниже 60°С) до полного исчезновения помутнения в стекающей воде. После промывки транспортное средство повторно дезинфицируют тем же дезраствором путем четырех - пятикратного орошения внутренней поверхности. Через определенное время после повторной дезинфекции транспортное средство промывают горячей водой.

Ветеринарно- санитарная обработка автомобильного транспорта и других транспортных средств

Автомобильный транспорт (автомашины, контейнеры, прицепы, тракторные тележки, различная тара), используемый для перевозки животных, кормов, пищевых продуктов и сырья животного происхождения, подвергают ветеринарно-санитарной обработке в животноводческих, птицеводческих хозяйствах, на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности и других местах в специально оборудованных помещениях или на площадках с твердым покрытием, обеспечивающих сбор сточных вод в автономный накопитель или общефермскую (общегородскую) канализацию.

Помещения и площадки для мойки и дезинфекции транспортных средств общехозяйственного назначения животноводческих хозяйств оборудуют за пределами территории ферм в площадки для санитарной обработки внутрифермского транспорта - на территории производственной зоны; оборудование мест для санитарной обработки транспортных средств на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности и других пищевых объектах проводят согласно указаниям органов Госветнадзора.

Автомашины (тара, контейнеры) после перевозки в них здоровых животных, птицы и сырья животного происхождения, благополучных по заразным болезням, подлежат обязательной очистке и профилактической дезинфекции каждый раз после разгрузки на предприятии.

Если автомашина выделена для перевозки здоровых животных, а также сырья животного происхождения (в упаковке) и совершает несколько рейсов в течение дня в пределах данного хозяйства, то дезинфекция допускается по окончании перевозок в конце дня.

Автомобильный транспорт, используемый для доставки животных с близлежащей железнодорожной станции или из хозяйств-поставщиков, дезинфицируют по окончании перевозки очередной партии животных.

Автомобильный транспорт, используемый для доставки скота или продуктов убоя от вынужденно убитых животных на мясокомбинат, дезинфицируют в хозяйстве после каждого рейса вне зависимости от его обеззараживания на боенском предприятии.

Внутрифермский транспорт, предназначенный для доставки на санитарно-убойный пункт больных животных, перевозки трупов, продуктов убоя от вынужденно убитых животных, подлежит дезинфекции после каждого пользования.

После каждой перевозки кормов, пораженных токсическими грибами или обсемененных патогенной микрофлорой и признанных непригодными для скармливания животным в необеззараженном виде, транспорт тщательно очищают, моют и дезинфицируют.

Дезинфекцию автотранспорта не проводят, когда перевозят здоровых мелких одиночных животных и птицу (декоративных, зоопарковых и т.п.) в специальных контейнерах, а также пчел в ульях.

Для профилактической дезинфекции автотранспорта, погрузочно-разгрузочных площадок (эстакад), весовых после перевозки здоровых животных, птицы и сырья животного происхождения используют одно из следующих дезсредств: 5%-ный горячий раствор кальцинированной соды, 2%-ный раствор формальдегида, 3 - 4%-ный горячий (60 - 70 °С) раствор едкого натра, раствор гипохлора или хлорной извести с содержанием 2 - 3% активного хлора, 1%-ный раствор йодеза при норме расхода каждого из указанных средств 0,5 л/м² и 0,3 - 0,5%-ный раствор глутарового альдегида при норме расхода препарата 1 л/м² при экспозиции 30 мин.

При аэрозольном методе дезинфекции автотранспорта используют формальдегид (38 - 40%-ный раствор) из расчета 60 мл/м² и экспозиции 20 мин.

Растворы натра едкого и хлорактивных препаратов не рекомендуется применять для дезинфекции поверхностей транспортных средств, окрашенных масляной краской.

Для дезинфекции транспорта используют также направленные аэрозоли прапарата Пемос - 1 с содержанием 10% перекиси водорода при норме расход растворов 0,25 - 0,3 л/м² при экспозиции 3 ч.

Транспорт после вывоза навоза и помета ежедневно после выполнения работы подвергают механической очистке, мойке горячим щелочным раствором (0,1 - 0,2%-ным) или горячей водой и дезинфицируют осветленным раствором хлорной извести с содержанием 2,5% активного хлора, 1%-ным раствором йодеза.

С целью дезинфекции колес автомобильного транспорта у въезда на территорию ферм оборудуют дезбарьеры длиной по зеркалу дезинфицирующего раствора не менее 9 - 10 м и по днищу 6 м, которые на глубину 20 - 30 см заполняют одним из растворов: 4%-ным горячим (60 - 70 °С) раствором едкого натра, 4%-ным раствором формальдегида, 5%-ным раствором хлорной извести, 2%-ным раствором глутарового альдегида или другими химическими дезинфицирующими средствами, разрешенными для дезинфекции Департаментом ветеринарии Минсельхоза России. После прохождения автотранспорта через дезбарьер его выдерживают на площадке отстоя не менее 20 - 30 мин.

Дезбарьеры оборудуют в отапливаемом помещении ветсанпропускника или под навесом (от дождя и снега). В последнем случае под днищем прокладывают трубы центрального отопления для подогрева раствора в зимнее время.

В неотапливаемых дезбарьерах (в зимнее время) для предотвращения замерзания к растворам добавляют 10 - 15% поваренной соли.

При проведении текущей дезинфекции транспорта в очагах инфекционных болезней животных, а также во всех случаях обеззараживания транспортных средств, использованных для перевозки больных животных или продуктов убоя и сырья животного происхождения, полученных от больных или подозрительных по заболеванию инфекционными болезнями животных, применяют дезинфицирующие средства в концентрации, рекомендованной при данной болезни.

Обеззараживание навоза и сточных вод, выгружаемых из транспортных средств

Навоз и подстилка, выгружаемые из вагонов после перевозки в них животных, относятся по ветеринарно – санитарной обработке к той же категории, к которой отнесено транспортное средство.

Навоз I категории от здоровых животных, разрешается вывозить на поля для удобрений без ограничений.

Навоз II категории подлежит биотермическому обеззараживанию на специальных площадках в течение 12 месяцев (при туберкулезе - 2 года). После обеззараживания его можно вывозить для удобрения на поля с разрешения ветсанучастка и по согласованию с местными ветеринарными органами. Навоз из транспортных средств после перевозки животных больных или подозреваемых в заболевании иинфекционной анемией и энцефаломиелитом лошадей, бешенством и др. острозаразными болезнями животных подлежит сжиганию в специальных или мусоросжигательных печах на территории ДПС, аэропорта, морского порта и т.п. Навоз от животных больных или подозрительных по заболеванию чумой свиней и ящуром, по указанию Госветнадзора в зависимости от наличия условий складируют для биометрического обеззараживания или сжигают.

Навоз и мусор III категории, сжигают в обязательном порядке. Подлежат сжиганию также малоценный инвентарь, оборудование и остатки фуража, а также различная сепарация (доски, щиты и пр.).

Сточные воды после промывки и дезинфекции вагонов очищают, обезвреживают и обеззараживают на ДПС ДПП, ПП, дезблоках, дезпропускниках и т.п. силами и средствами этих учреждений с помощью имеющихся сооружений, которые должны обеспечивать требования в соответствии с Правилами охраны поверхностных вод от загрязнения сточными водами.

Сточные воды после обработки транспортных средств по I категории направляют в сеть городской канализации или подключают к канализационной сети сточных вод, поступающих от обработки транспортных средств по II категории.

Сточные воды после ветсанобработки транспортных средств по II категории после механической и биологической очистки дезинфицируют хлорированием. Для хлорирования применяют осветленный раствор хлорной извести, содержащий 5% активного хлора, доза хлора должна быть 30 - 60 мг/л воды, экспозиция не менее 30 мин. После завершения дезинфекции и лабораторного контроля (через 1 - 2 часа после хлорирования остаточного хлора должно быть не менее 0,5 - 1,0 мг/л) сточные воды спускают в сборный канализационный коллектор или в водоем по согласованию и под контролем СЭС. Осадок из отстойников и иловых площадок вывозят на площадку для биотермического обеззараживания в смеси с навозом или сжигают в навозосжигательных печах.

Сточные воды после ветсанобработки транспортных средств по III категории собирают и обеззараживают отдельно от др. сточных вод. Сточные воды обеззараживают автоклавированием (при 120 °С в течение 1 - 1,5 часов), предварительно коагулируя по принятой технологии. При дальнейшем хлорировании сточные воды обязательно осветляются в специальном отстойнике в течение 12 часов, затем подаются насосом в отстойник - смеситель, где смешиваются с раствором хлорной извести, содержащей 5%

активного хлора, доза хлора в воде должна составлять 200 – 1000 мг/л. Затем сточные воды поступают в контактный резервуар, где их выдерживают в течение 30 мин. и после лабораторного контроля (через 1 - 2 часа количество остаточного хлора 0,5 - 1,0 мг/л) направляют в общую систему сточных вод. Осадок из отстойников подлежит сжиганию или автоклавированию (2 атм.) в течение не менее 1 ч.

Наблюдение и контроль за правильной очисткой возлагается на ветеринарную службу. Регулирование спуска сточных вод с объектов находится в ведении санитарного надзора Миздрава РФ.

Контроль качества дезинфекции транспортных средств

Качество дезинфекции определяется по выделению с поверхности тест-объектов, заложенных в вагон, золотистого стафилококка для вагонов, подвергнутых ветеринарно-санитарной обработке по II категории и антракоида по III категории.

Контроль качества дезинфекции осуществляется периодически, но не реже 2-3 раза в месяц, а также при возникновении необходимости и по требованию ветеринарной и санитарной службы. Исследование проводят в объеме 20-30% транспортных средств от суточной нормы их обработки.

Перед дезинфекцией средств транспорта в них закладываются деревянные, а в изотермические металлические тесты по 3-6 на каждый объект (на пол, стены, потолок) или с помощью трафаретов на поверхностях очерчивают квадраты размером 10х10 см, контамированные суточной культурой золотистого стафилококка при дезинфекции вагонов по II категории и 7-суточной культурой антракоида (при спорообразовании не менее 90%) при дезинфекции по III категории. Культуры наносят из расчета 20 млн. микробных клеток на 1 см² поверхности. При закладке тест-объектов в качестве защиты используют 0,3 г стерильного

навоза на 100 кв. см поверхности.

По истечении экспозиции дезинфекции и времени нейтрализации с поверхности тест-объекта или очередного квадрата отбирают пробы путем тщательного протирания стерильными ватными тампонами, предварительно смоченными в стерильной воде.

Тампоны, каждый в отдельности, отмывают во флаконе с 10-20 мл стерильной воды путем нескольких погружений и отжатий. Отжатые тампоны удаляют, а жидкость центрифугируют при 3000-3500 оборотов в минуту в течение 20-30 минут. После этого надосадочную жидкость сливают, а из центрифугата делают посевы на соответствующие среды.

Для идентификации золотистого стафилококка высевают по 0,5 мл центрифугата в 5 мл МПБ с 6,5 % хлористого натрия. Через 24 часа инкубирования в термостате при температуре 37 °С делают пересев петлей на 8,5% солевой МПА. Посевы выдерживают в термостате 24 часа при температуре 37 °С.

Для индикации антракоида смывы перед центрефугированием прогревают 30 минут на водяной бане при 65 °С, затем центрефунируют. Центрифугат каждого смыва высеивают на одну пробирку с мясопептонным бульоном (МПБ) и две чашки с мясопептонным агаром. Посевы инкубируют 24-28 часов в термостате при 37 °С.

Проведенная дезинфекция признается удовлетворительной,

если нет роста тест-микробов во всех исследованных пробах.

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ПРИ ЗАГОТОВКАХ, ХРАНЕНИИ И ТРАНСПОРТИРОВКЕ СЫРЬЯ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

Сырье животного происхождения, полученное от больных животных, является фактором передачи различных инфекционных болезней, которые передаются от животных к человеку.

При организации производства, переработки, хранения, перевозки и реализации продуктов животного происхождения для предотвращения возникновения и распространения заразных болезней животных, в том числе общих для животных и человека, и пищевых отравлений (поражений) должны выполняться ветеринарно-санитарные мероприятия. Зараженное сырье в целях недопущения распространения инфекционных болезней необходимо подвергать дезинфекции. Для различных видов сырья существует различная техника и способы дезинфекции.