Новейшие направления генетики и селекции: биотехнология, генетическая инжененрия и клеточная инженерия
Биотехнология – использование человеком живых организмов, культивируемых клеток и биологических процессов в производстве важных продуктов (гормонов, ферментов, аминокислот, лекарственных и белково-витаминных препаратов и др.). В биотехнологических процессах использовались человеком с давних времен бактерии (для получения кисло-молочных продуктов) и дрожжи (в виноделии, пивоварении, хлебопечении).
Современная биотехнология включает следующие направления:
- использование биологических методов для борьбы с загрязнением окружающей среды (биологическая очистка сточных вод, загрязнений почв с использованием некоторых протистов) и для защиты растений от вредителей и болезней;
- производство на основе микробиологического синтеза, т. е. с помощью микроорганизмов, ценных биологически активных веществ (ферментов, витаминов, гомональных препаратов и др.),
-производство аминокислот, используемых в качестве кормовых добавок, белков;
- производство на основе методов генетической и клеточной инженерии лекарственных препаратов: антибиотиков, синтетических вакцин, специфических антител, инсулина, соматотропина, интерферона, генферона и др.;
- создание новых сортов растений, пород животных, штаммов микроорганизмов;
- получение большого количества ценных растений на питательных средах (метод микроклонального размножения).
Объектами биотехнологии являются микроорганизмы (вирусы, бактерии, протисты, дрожжи и др.), изолированные клетки растений, животных, органеллы, растения и животные.
С помощью биотехнологии, использующей достижения химии нуклеиновых кислот, генетики микроорганизмов, молекулярной биологии и генной инженерии, решен ряд медицинских, сельскохозяйственных, экологических проблем.
Дата добавления: 2015-09-11; просмотров: 2079;