Балльно-рейтинговая карта дисциплины
ПОВОЛЖСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СОЦИАЛЬНО-ГУМАНИТАРНАЯ АКАДЕМИЯ
Кафедра управления и сервисных технологий
Утверждаю
Заведующий кафедрой
_________________ проф. Фишман Л.И.
«28» августа 2014 г.
Балльно-рейтинговая карта дисциплины
«Основы логистики»
Факультет экономики, управления и сервиса
Направление подготовки
100100.62 «Сервис»
Профиль подготовки
«Информационный сервис»
Курс 4, Группа С41
Ведущие преподаватели:
Ст. преподаватель
Железникова Е.В.
Самара, 2014
Таблица 1.
Балльно-рейтинговая карта дисциплины «Основы логистики»
Направление подготовки «Сервис»
Профиль подготовки «Информационный сервис»
Курс 4 Семестр 7 Группа С41
| Вид контроля | Минимальное количество баллов | Максимальное количество баллов | |
| Модуль 1. Сущность и основные понятия логистики | |||
| Текущий контроль: | |||
| Аудиторная работа | |||
| Самостоятельная работа (специальные обязательные формы) | |||
| Самостоятельная работа (специальные формы на выбор студента) | |||
| Контрольная работа 1 | 10[1] | ||
| Промежуточный контроль | |||
| Модуль 2. Логистика закупок и производства | |||
| Текущий контроль: | |||
| Аудиторная работа | |||
| Самостоятельная работа (специальные обязательные формы) | |||
| Самостоятельная работа (специальные формы на выбор студента) | |||
| Контрольная работа 2 | 10[2] | ||
| Промежуточный контроль | |||
| Модуль 3. Логистика в области распределения и сбыт | |||
| Текущий контроль | |||
| Аудиторная работа | |||
| Самостоятельная работа (специальные обязательные формы) | |||
| Самостоятельная работа (специальные формы на выбор студента) | |||
| Контрольная работа 3 | 10[3] | ||
| Промежуточный контроль | |||
| Модуль 4. Специфика логистического управления | |||
| Текущий контроль | |||
| Аудиторная работа | |||
| Самостоятельная работа (специальные обязательные формы) | |||
| Самостоятельная работа (специальные формы на выбор студента) | |||
| Контрольная работа 4 | 10[4] | ||
| Промежуточный контроль | |||
| Промежуточная аттестация | |||
| Зачет с оценкой | |||
| Семестровый рейтинг по дисциплине (итоговый контроль, семестр 7) |
Преподаватель: ст. преп. Железникова Е.В.
Шкала перевода баллов в итоговые оценки:
«удовлетворительно»: 56-70 балл;
«хорошо»: 71-85 баллов;
«отлично»: 86-100 баллов.
Таблица 2.
Рабочая программа учебной дисциплины «Основы логистики»
(Направление «Сервис» профиль «Информационный сервис»)
Курс 4, семестр 7 группа С41
Модуль 1. Сущность и основные понятия логистики
Тема 1. Введение в логистику
Тема 2. Материальные потоки и логистические системы
| Текущий контроль – 2-10 баллов |
| 1. Аудиторная работа – 0-2 баллов |
знать:
|
| Пример задания: Вы – менеджер конкретной организации: 1. салона красоты; 2. супермаркета; 3. крупного центра бытовых услуг; 4. авиакомпании. Опишите организацию и среду, в которой она осуществляет свою деятельность. Охарактеризуйте логистическую систему данной организации. Критерии оценки: 1. Приведен пример организации и дана характеристика ее окружающей среды – 1 балл; 3. Дана характеристика логистической системы организации – 1 балл. |
| 2. Самостоятельная работа (специальные обязательные формы) – 2-4 баллов |
уметь:
|
| Пример задания: 1. Приведите пример известной вам организации. Определите вид логистической системы. Обоснуйте, насколько эффективна логистическая система данной организации. Критерии оценки(2 балла за выполнение каждого критерия): 1. Приведен пример организации, иллюстрирующий ее логистическую деятельность – 1 балл; 2. Определен вид логистической системы – 1 балл; 3. Дана оценка эффективности логистической системы – 2 балла. |
| 3. Самостоятельная работа (специальные формы на выбор студента) – 0-4 баллов |
владеть:
|
| Пример задания: Кейс по теме «Материальные потоки в логистике» Компания «Р. Инвестмент Групп» работает в России с 1990 г. Это большая (по российским меркам) группа компаний, в которую входит 23 фирмы. Основной вид деятельности — ведение ресторанного бизнеса. Одним из крупных участников группы является 000 «Стикс», владеющее 14 ресторанами быстрого питания в Москве и одним рестораном в Минске. Для обеспечения функционирования сети своих ресторанов компания «Стикс» пользуется услугами двух предприятий — провайдеров логистики: ЗАО «Борг» и 000 «Панта». Компания «Борг» осуществляет доставку в рестораны «Стикс» импортных продуктов питания, закупаемых ее представительствами за рубежом, в частности в Германии, Франции, Австрии, Испании и некоторых других странах. Действует компания следующим образом. Заказы от всех ресторанов, магазинов, кулинарий и т. д. собираются в московском офисе, обрабатываются и передаются в соответствующие зарубежные представительства, которые осуществляют необходимые закупки продуктов и материалов. Затем автотранспорт компании «Борг» доставляет их в Москву. Базис поставки, применяемый при автоперевозках продуктов питания и материалов в Москву, — «DDU склад компании «Борг». В дальнейшем поставки осуществляются со складов всем потребителям. В частности, в рестораны «Стикс» продукты доставляются собственным автотранспортом компании «Борг» по согласованному сторонами графику и по маршрутам, разработанным компанией. По Москве доставка в рестораны «Стикс» ежедневно осуществляется пятью автомобилями. (Одна машина всегда остается в запасе для срочного использования в случае поломки основного транспорта.) Продукты питания российского происхождения в сеть ресторанов «Стикс» поставляет 000 «Панта», которое помимо логистической деятельности обрабатывает некоторые продукты (соление, маринование, очистка). «Панта» доставляет продукты питания от поставщиков на свои склады, осуществляет их обработку (если в этом есть необходимость), хранение и последующую доставку в рестораны «Стикс». Продукты питания в рестораны «Стикс» доставляются пятью автомобилями компании «Панта» по согласованному графику и по маршрутам, установленным компанией. Система поставки продуктов питания в сеть ресторанов «Стикс» в целом работает слаженно, однако можно констатировать, что: 1. ежедневно по одним и тем же маршрутам (по крайней мере имея в виду конечную точку маршрутов) курсирует 10 автомобилей, работа которых не координируется; 2. при сбое в доставке продуктов в ресторанную сеть все рестораны «Стикс» могут остаться без необходимых продуктов и вынуждены будут в пожарном порядке производить закупку продуктов «на стороне»; 3. все продукты питания сначала поступают на центральный склад фирмы «Борг» в Москве, а затем развозятся по Москве и в Минск, хотя, доставляя продукты питания из стран Западной Европы, автомобили проходят через Белоруссию. Задание. Дайте свои предложения по совершенствованию логистического обслуживания ресторанной сети «Стикс». Критерии оценки: 1. Дана общая характеристика организации. 2. Обозначены логистические цепи организации. 3. Дана характеристика логистической системы. 4. Даны предложения по совершенствованию логистического обслуживания ресторанной сети «Стикс». |
| Контрольная работа 1 – 10-15 баллов |
знать:
|
| Пример задания: 1. Приведите пример организации. Опишите деятельность отдела логистики. Сделайте общие выводы по каждому пункту. Критерии оценки: 1. В приведённой ситуации указаны необходимые для понимания ситуации общие характеристики организации (название, тип, статус, размер, отрасль, вид деятельности, географическое положение, срок работы на рынке, цели – 2 балла. 2. В приведённой ситуации указаны необходимые для понимания ситуации общие характеристики рынка (тип рынка, охват рынка, конкуренты, партнеры, посредники) – 2 балла 3. В приведённой ситуации указаны необходимые для понимания ситуации общие характеристики продукта (свойства продукта, ассортимент, объем производства) – 2 балла. 4. В приведённой ситуации указаны необходимые для понимания ситуации общие характеристики потребителей (сегмент и/или целевая группа, потребности, спрос, особенности поведения) – 2 балла. 5. В приведенной ситуации дана подробная характеристика деятельности отдела логистики – 2 балла. 6. Сделаны выводы по каждому пункту – 5 баллов. |
| Промежуточный контроль – 12-25 баллов |
Дата добавления: 2015-09-11; просмотров: 1491;