МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА - СРЕДНЯЯ ПОТРЕБНОСТЬ
Для поддержания нормальной жизнедеятельности и развития наш организм постоянно расходует минеральные вещества, поэтому необходимо их ежедневное восполнение. Недостаток отдельных из них или полное отсутствие может привести к серьезным заболеваниям. Минеральные вещества поступают в организм в основном с питанием, и только некоторые через кожу и легкие.
СРЕДНЕ СУТОЧНАЯ ПОТРЕБНОСТЬ ЧЕЛОВЕКА В МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ | |
МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА | ПОТРЕБНОСТЬ, мг |
Хлориды | 5000 - 7000 |
Натрий | 4000 - 6000 |
Калий | 1500 - 3500 |
Фосфор | 1000 - 1500 |
Кальций | 800 - 1200 |
Магний | 300 - 500 |
Железо | |
Цинк | 10 - 15 |
Кремний | 3 - 5 |
Медь | 2 - 3 |
Марганец | |
Бор | |
Фтор | 1,5 - 2,0 |
Германий | 1,5 |
Сера | 1,0 |
Титан | 0,3 - 0,6 |
Хром | 0,1 - 0,2 |
Йод | 0,1 - 0,2 |
Литий | 0,1 |
Селен | 0,1 |
Молибден | 0,05 |
Ванадий | 0,05 |
Алюминий | 0,03 - 0,1 |
Серебро | 0,03 - 0,08 |
Бром | 0,02 - 0,07 |
Кобальт | 0,010 - 0,015 |
Олово | 0,01 |
Минеральные вещества, всасываясь в желудочно-кишечном тракте, попадают в кровь и переносятся к местам активного обмена или накопления. В основном они депонированы у человека в костях, а также присутствуют в растворенном виде в жидких средах организма. Из организма эти вещества выводятся с мочой, потом и калом.
Наиболее часто в России встречаются дефициты цинка, селена, магния, марганца и меди. У женщин во время беременности и у детей в периоды сильного роста, часто в организме отмечается недостаток кальция и железа.
Дата добавления: 2015-08-14; просмотров: 715;