Г) тиолазная реакция

Е – ацетил-КоА-ацилтрансфераза, или 3-кетоацил-КоА-тиолаза.

Происходит укорочение исходной молекулы на 2 атома углерода и образование двууглеродного фрагмента в виде ацетил-КоА.

Ацетил-КоА подвергается окислению в цикле трикарбоновых кислот, а укороченный на два атома ацил-КоА снова проходит путь β-окисления и т.д.

При окислении жирной кислоты, содержащей n углеродных атомов, происходит (n/2 – 1) цикл β-окисления и образуется n/2 молекул ацетил-КоА.

Суммарно:

Стеарил-КоА + 8 ФАД + 8 НАД⁺ + 8 Н₂О + 8 НSКоА ®

® 9 Ацетил-КоА + 8 ФАДН₂ + 8 НАДН + 8Н⁺

Баланс энергии. При каждом цикле β-окисления образуются одна молекула ФАДН₂ и одна молекула НАДН. В процессе окисления в дыхательной цепи и сопряженного с ним фосфорилирования они дают: ФАДН₂ - 2 молекулы АТФ и НАДН - 3 молекулы АТФ, т. е. за один цикл образуется 5 молекул АТФ. 5 х 8 = 40 молекул АТФ.

Образуется 9 молекул ацетил-КоА, каждая из них в цикле трикарбоновых кислот дает 12 молекул АТФ, всего – 12 х 9 = 108 молекул АТФ.

Итого:

40 + 108 – 1 (на образование активной формы кислоты) = 147 АТФ.

Около 40% от всей энергии окисления ЖК в организме используется для ресинтеза АТФ, а оставшаяся часть теряется в виде тепла.