ЛУЧШИЙ ОЧИСТИТЕЛЬ КРОВИ

Доктор Кристофер говорил, что лопух — одно из лучших укрепляющих и очищающих кровь средств в природе. Так как очень много болезней происходят и сохраняются из-за нечистой крови, мы можем увидеть, что лопух формирует базу для многих средств. Клосс (Kloss) рекомендовал его как специфическое средство от сифилиса и других болезней крови (Kl:21 1), поскольку, как он говорил, лопух очень быстро чистит и устраняет нечистоты крови. Идентично опыту доктора Кристофера, Клосс выяснил, что лопух предоставляет быстрое излечение от фурункулов, карбунклов и других кожных заболеваний, тем более, что кожа — один из первых индикаторов, что кровь стала нечистой. Кожа берет на себя бремя устранения нечистот и токсинов.

Точно так же лопух увеличивает поток мочи, и облегчает скопление в лимфатических сосудах, которые, опять же, являются одним из первых индикаторов, что тело нуждается в чистке.

Как специфическое средство от кожных заболеваний, лопух вылечил много случаев экземы — или принимаемый один, или вместе с другими средствами, такими как щавель курчавый и сарсапарель. Лопух может очистить состояния, которые вызывают язвенные раны, и помочь очистить другие проблемы с кожей, включая инфекции. Он, как говорят, помогает убрать скрофулез.

Внешнее применение лопуха также оказывает положительное влияние на заболевания кожи. Когда применяются внешне как припарка, листья растворяют опухоли и подагрические набухания, облегчают ушибы и воспаленные поверхности вообще. Раздавленные листья во многих странах применялись крестьянами как припарки к ногам, и как лекарственное средство при истерических нарушениях (Горюет — Современные Травяные 144). Листья могут быть полезными при лихорадке — их следует раздваить и нанести на лоб или подошвы ног. При ожогах, хорошо нарежьте давленные и вымажьте в тщательно сбитом яичном белке, чтобы облегчить боль и ускорить заживление (Hut:99). Вы можете использовать лопух в качестве омывания при проблемах с кожей, и особенно когда объединяете его с питьем отвара внутренне — это поможет уравновесить более глубокие проблемы и облегчить симптомы (Sal: Burdock). Сок свежедавленных листьев, давленные свежие листья и линименты(жидкие мази; прим. пер.), сделанные путем варки листьев или корней в масле на медленном огне, очень сильно использовались в качестве популярных лекарств для лечения ожогов, ран, язв и сыпей ((National Dispensatory, 1887). Часто семена, которые содержат приблизительно пятнадцать процентов заживляющего масла, используются во внешних приготовлениях для кожи, поскольку они эффективно вылечивают сальные и потовые железы, восстанавливая ту мягкость и гладкость к коже, которая указывает на хорошее здоровье (ShoA:50)

Страдающему от угрей лопух обеспечивает желанное облегчение. Внутренне, отвар очищает кровь, способствует балансу системы и здоровому функционированию кожи; внешне, припарка, бальзам или другая подготовка могут облегчить и смягчить симптомы. Тем не менее, помните, что без преданного следования бесслизистой диете и здоровому образу жизни вообще, одна лишь трава не может произвести и поддержать «чудесное» излечение! Доктор Кристофер также рекомендовал, в дополнение к очищающим средствам крови, отвар аптечного бенедикта — для страдающих от трудностей юности; гормоны в этом отваре уравновешивают гормоны тела и помогают в устранении «скрытого голода».

При большой язве, воспалении или набухании, горячую припарку (ватную или льняную ткань впитывают в очень горячем отваре) применяют к поврежденной части, закрывают клеенкой, оставляют до почти сухого состояния, затем прикладывают другую припарку — и так пока состояние не улучшится.

В случае воспаленных желез или очень больших площадей кожного заболевания, Вы можете применить вышеупомянутую припарку только на ночь. Если проблемы с кожей покрывают ноги, то Вы можете купить хлопковые чулки, впитать их в горячем отваре и приложить припарку к пораженным зонам. Повторяйте это шесть ночей в неделю, отдыхая на седьмой, и продвигайтесь в таком ритме пока не излечитесь.

Как укрепляющее средство (очищающая кровь и тонизирующая тело трава), Вы должны использовать отвар лопуха в течении определенного времени. Если Вы хотите поголодать во время изменения пор года, или всякий раз, когда Вы хотите очиститься во время набора сил, используйте один только лопух (или, возможно, в комбинации с щавелем курчавым). Для лучших результатов, пейте его в течении дня по крайней мере неделю (Sal: op cit.).

Декокт лопуха, как говорят, предотвращает или излечивает ячмени на глазу — нужно 0,5 л принять в ходе двадцати четырех часов (Richard Lucas: 152). Он используется в России в качестве бульона, чтобы помешать выпадению волос и стимулировать рост волос (Ibid). Корни, кипяченые в щелочной воде, дадут шампунь, который поможет остановить облысение. Лопуховое масло, как говорят, является российским тонизирующим средством для волос — чтобы усилить и поощрить рост новых волос; только оно эффективно, если волосяные фолликулы являются просто бездействующими, а не полностью разрушенными. Для хоть сколько-нибудь значимого изменения необходимы, как говорят, приблизительно 6–8 месяцев применения [средства для волос](Hut: 100).

Корни, будучи противоцинготным средством, полезны при цинге и ревматических состояниях (Grieves — Modern Herbal 144). Они также хороши для удаления лишней и жировой ткани, помогая в потере веса, возможно потому что содержат ценные минералы, которые помогают уравновесить систему и позволить телу избавиться от ненужного веса. Мы видели людей, которые попытались похудеть на диете из естественной пищи без значительного успеха. После того, как они начинают принимать отвары некоторых из великих «патриархальных» трав, таких как лопух, окопник, клевер луговой и т. д., они начинают худеть. Мы утверждаем, что тело может «держаться» за свой лишний вес, пока оно не получает те микроэлементы и питательные вещества, которых оно жаждет.

Есть много старых рецептов для весеннего тонизирующего средства, вина из одуванчика и лопуха. Корень богат железом. Цыгане моют его, нарезают, варят в воде в течении двадцати минут, а затем подслащивают воду медом, и используют отвар в качестве тонизирующего средства (Sanecki: 1)

Семена приносят пользу хроническим кожным заболеваниям. Отвар или декокт из семян помогают в исцелении водянки, (особенно в тех случаях, где вовлекается расстройство нервной системы) и почечных болезней (особенно если принимаются до еды) (Grieves — Modern Herbal 144). Замоченные в вине семена, как говорят, помогают вылечить укус бешеной собаки.

Вообще говоря, любой болезни, которая происходит от ядовитого состояния, можно помочь при помощи отвара корня лопуха. И не важно что это — кожные сыпи, геморрой(где токсины нарастают в крови до такого уровня, что воспаляют деликатные элиминативные ткани), или даже рак, который, как говорят, происходит от «плохой крови».

Свежедавленные листья лопуха помогают облегчить боль и набухание, снять зуд от ядовитого плюща или ядовитого дуба, или жгучей крапивы (Herbalist: April, 1977:125). Интересно то, что лопух обычно растет рядом вместе с этими ядовитыми растениями, также как и коровяк, и подорожник — оба растения также специфически предназначены для облегчения поражения ядовитым плющом или дубом. Старая рифма гласит «Nettle in, dock out, dock rub nettle out» (Крапива — внутрь, лопух — наружу, лопух втирают — кропива убегает).

GOBO

Однажды нас посетили японский друг — прекрасный садовник и ландшафтный дизайнер. Он блуждал по саду около нашего дома, и возвратился за лопатой, чтобы собрать корни лопуха для приготовления обеда.

В Японии корень лопуха — ценная еда, выводятся разновидности с более нежным и мягким корнем для японского рынка. Там Вы можете купить гигантский корень под названием «Gobo», похожий на хвост темно-коричневой «крысы». Корни первогодичного растения, у которого нет стебля, могут быть нежными.

Как написано в «Shokuhin Kokuka» — японской пищевой энциклопедии — лопух уже ели как пищу, и применяли в медицине в 923 или 930 году нашей эры. Его тогда назвали «Gobo-oshi». Название менялось, но сегодня лопух обычно известен как Gobo (Herbalist, op cit., p. 119). Он сначала транспортировался из Китая буддистскими монахами, которые принесли с собой много новых идей, включая вегетарианство, которое поощряло использование свежих овощей в диете.

Японцы расширили диапазон использования Gobo больше, чем китайцы, и многие используют корень лопуха в своей каждодневной кулинарии (Ibid). Они считают его источником силы и выносливости, и чем-то вроде афродизиака (Hyl:378). Японцы полагают, что Gobo помогает беременным женщинам, стимулируя кровообращение, устраняя избыток воды и стимулируя хорошую галакторею(ток молока; прим. пер.) (Herbalist, op cit.)

Чтобы подготовить корень к обработке, очистите его от волокнистой, темной кожи, чтобы показались мясистые, белые внутренности. Варите на медленном огне пока он не станет мягким. Говорят, его хорошо мешать с другими овощами, особенно морковью или луком. Вы можете заинтересоваться двумя традиционными японскими рецептами для включения здорового корня в Вашу диету.

ЖАРЕНЫЙ КОРЕНЬ ЛОПУХА

1 столовая ложка сафлорового масла

1 столовая ложка сушеных креветок

0,5 кг корня лопуха

3 столовых ложки меда

1/4 стакана естественного соевого соуса (tamari)

1 маленький красный перец чили, измельченный (опционально: одна морковь, измельченная)

Жарьте креветки в горячем масле, добавьте корень лопуха и помешивайте жаркое в течении одной минуты. Добавьте остающиеся компоненты; продолжайте готовить на среднем пламени, пока не поглотится соус — приблизительно три минуты. Размешайте с рисом; 6–8 порций.

ТЭМПУРА ИЗ ЛОПУХА

Смесь: 1 стакан цельной пшеничной муки

1-1,25 стакана холодной воды

0,5 столовой ложки морской соли

1 яйцо (опционально)

Взбейте смесь прежде, чем сделать тэмпуру. Нарежьте корень лопуха на тонкие щепки. Тушите в небольшом количестве воды в течение приблизительно половины часа. Смешайте предварительно вареный корень лопуха с щепками свежего лопуха или сырой морковью. Бросьте ложку вышеуказанной смеси лопуха в смесь муки, соли и воды и глубоко прожарьте. Подавайте с соевым соусом tamari. (Оба рецепта взяты из Herbalist, op cit).

Как упомянуто выше, из стеблей получается восхитительное вареное овощное блюдо. Их только нужно поскоблить, разрезать и поддать низкотемпературной обработке. Собирай стебли как только сформируются цветки. Используйте два стакана воды с небольшим количеством соды в первом [случае] (Use two waters, with a bit of soda in the first — в каком «первом», в первом блюде???Прим. пер.). Из молодых листьев получается хорошая вареная зелень (Hyl:378). Некоторые люди очищают стебли и едят их с маслом и уксусом как салат.