Тема: Типы меристем.

Образовательные ткани могут располагаться на разных участках тела растений.

Различают 3 типа меристем:

1) расположенные на кончиках стебля или корня – апикальные(верхушечные)

2) расположенные внутри органа, среди других тканей – латеральные(боковые)

3) интеркалярные (вставочные)

Апикальные и интеркалярные меристемы обеспечивают преимущественный рост в высоту, а латеральные меристемы обеспечивают прирост в толщину.

Классификация меристем по происхождению.

Различают 2 типа меристем:

1) Первичные: верхушечные, боковые (прокамбий, перицикл, дерматоген).

Они образованы из зигот.

2) Вторичные: камбий феллоген раневые меристемы.

Они возникают путём повторного деления клеток постоянной ткани.

Направление деления клеток меристем.

1) поперечное – идёт перпендикулярно оси органа

2) продольное – идёт параллельно оси органа

а) радиальное ( по радиусу)

б) тангентальное (перпендикулярно радиусу)

Они обеспечивают увеличение клеток по радиусу или по окружности.

Все продольные деления обеспечивают рост в толщину.

Из двух разделившихся клеток, одна остаётся такая же, и будет делиться, а другая становиться постоянной.

Покровные ткани.

С выходом растений на сушу появилась система покровных тканей. Они выполняют различные функции:

1) Защита от испарений (листья)

2) Защита от радиации, УФ.

3) Осуществление газообмена

4) Всасывание воды и минеральных солей (у корней)

5) Защита от низких температур (у многолетних стеблей).

6) Частично от механических повреждений (у многолетних стеблей)

По этим причинам покровные ткани различаются на:

v Первичные (эпидермис, эпиблема)

v Вторичные (перидерма, корка)

Эпидермис.

Это первичная покровная ткань, пограничная ткань, располагающаяся на листьях, на зелёных участках стеблей.

Эпидермис возникает из 1 слоя клеток – дерматогена, его можно видеть на верхушке стебля.

Эпидермис – как ткань состоит из двух типов клеток:

ü Основные клетки эпидермиса

ü Замыкающиеся клетки устьица.

1) Основные клетки эпидермиса небольшой высоты, большой площади, примыкают плотно друг к другу, имеют извилистые стенки и благодаря этому они обеспечивают плотное соединение клеток:

а) клеточная оболочка – целлюлозная (вторичная)

б) цитоплазма – постоянная

в) имеется одна большая вакуоль с клеточным соком. Сок может быть окрашен антицеаном

г) есть ядро

д) пластиды – лейкопласты

Наружная стенка эпидермиса основных клеток может быть пропитана кутином ( жироподобным веществом). Иногда слой Кутина большой и говорит о наличие кутикулы. Кутикула может быть гладкой и складчатой. Она помогает основным клеткам защитить глубжележащие клетки от испарений и солнечных лучей.

У некоторых клеток эпидермиса имеются выросты – сосочки, которые также усиливают основную функцию – не дать засохнуть другим клеткам.

На основном слое эпидермиса могут образовываться структуры живые или мёртвые трихомы (волоски)

Мёртвые трихомы заполнены воздухом. Они также как и сосочки усиливают функции основных клеток эпидермиса.

2) Устьице состоит из двух клеток – полулунной( фасолевидной) формы,

обращенные друг к другу вогнутыми сторонами и между ними образуется

щель. Ширина устьичной щели может изменяться.

Строение замыкающей клетки устьица.

1) Оболочка –целлюлозная (вторичная), неодинаковой толщины, сторона выпуклая – тонкая; вогнутая – утолщённая.

2) Цитоплазма – постенная и содержит большое кол-во хлоропластов , в отличии от соседних клеток.

3) Вакуоль.

4) Ядро.

Роль хлоропластов

Синтезирует глюкозу ( до крахмала не доходит).

Глюкоза поступает в вакуоль(в клеточный сок) Концентрация сока увеличивается. Это влияет на поступление в воды в вакуоль. Вакуоль увеличивается в размерах ,, давит на цитоплазму и клеточную стенку и следовательно щель открывается. Т.о. строение эпидермиса соответствует клеточным функциям, которые выполняет эта ткань:

1) Защита глубже лежащих клеток от испарения (потеря влаги), от замерзания.

2) Терморегуляция – за счет процесса транспирации – это регулируемое клеткой испарение.

3) Газообмен

Диагностика Эпидермиса.

Эпидермис является пограничным слоем, очень сильно варьирует по своему строению и у разных растений эпидермис может иметь свои особенности строения. В результате эти особенности могут служить диагностическими признаками при определении сырья.

Но прежде всего обращают внимание на:

1) Типы устьичного аппарата.

Клетки, окружающие устьице называются побочными, могут быть одинаковыми или отличаться размерами от других эпидермальных клеток.

Поэтому различают 6 вариантов устьичного аппарата:

a) Анномоцитный

b) Анизоцитный

c) Парацитный

d) Диацитный

e) Тетрацитный

f) Актиноцитный

2) Размеры основных клеток эпидермиса и устьца.

3) Характер соединения клеток и их извитость

4) Наличие или отсутствие кутикулы (её толщина, складчатость)

5) Химический состав оболочек эпидермиса:

a) Целлюлозная

b) Одревесневшее (злаки)

c) Минерализированная (пропитанная кремнием)

6) Основные клетки эпидермиса могут быть бесцветными или окрашенными – антоцианом, очень редко содержит хлоропласты.

7) Наличие или отсутствие волосков, щетинок или сосочков.

К первичным покровным тканям относиться эпиблема.

Перидерма.

Это вторичная покровная ткань. Перидерма в отличие от эпидермиса представляет собой многослойную периферийную ткань (2-3 и более слоев), состоящую из мёртвых клеток заполненных воздухом.

Оболочки пропитанные жироподобным веществом – суберином – опробковевшие.

Возникает вторичная покровная ткань из феллогена. Перидерма формируется на стеблях или корнях многолетних, зимующих.

Перидерму препарате легко определить по расположению клеток правильными рядами. Эта ткань защищаетё глубоколежащие ткани от испарения и от замерзания.

У многолетних стеблей ( и реже у корней) после пяти лет формируется мощная , комплексная покровная ткань – корка. Она представляет собой совокупность (систему) нескольких перидерм, между которыми расположены отмершие участки коры стебля.

Функции корки – защита от испарения, замерзания, от механических повреждений.