ВИТАМИН C (лимонная кислота) И АРТРИТ

Были проиизведены несколько исследований на поиск связи между витамином C и артритом. Ричард Лукас в своей книге "Лекарства природы" (Richard Lucas "Nature's Medicines") сообщает, что при лечении в больнице хронических болезней пожилых людей, боль при артрите была уменьшена в течение одного месяца за счет добавления к ежедневной диете 250 мл апельсинового сока. В другом исследовании было найдено, что больные артритом освобождались от подагрических симптомов, выпивая консервированный вишневый сок. Поскольку много людей едят мясо, в их системе присутствует наращивание мочевой кислоты, которая имеет тенденцию создавать эти симптомы. Мочевая кислота в крови понизилась в результате принятия 250 г свежих или консервированных вишен день.

Многие из наших трав содержат витамин C. Одна из самых богатых им — шиповник. Отвар шиповника является очень освежающим, и конечно будет помощью в устранении наращивания мочевой кислоты. Цветы гибискуса также содержат большое количество витамина C. Любые цитрусовые тоже могут быть помощниками.

В 1958 году в издании Food Field Reporter появилась статья, в которой заявлялось, что нет никакой "определенной" научной информации о том как вишневый сок помогает в освобождении от боли, вызванной тем болезнями, при которых существует дисбаланс кальция. После они заявляют, что может быть именно пигмент в вишнях приносит облегчение.

Одно из лучших эмпирических (непосредственное наблюдение и опыт) исследований вышеупомянутого феномена было проведено доктором Д. К. Джарвисом, доктором медицины (Dr. D. C. Jarvis, M.D.). Он наблюдал сельскохозяйственных животных и практиков альтернативной медицины в Вермонте.

Он отметил, что хотя народная медицина Вермонта не различает артрит, бурсит, ревматизм, подагру, остеоартрит, и т. д., онв успешно лечит все эти заболевания с двумя чайными ложками яблочного уксуса, и двумя — меда, в стакане воды три раза в день. Они чувствовали, что лечение артрита начиналось в желудке, где кислотный баланс предотвращает гниение еды. (Бактерии не будут расти в кислой среде.) Эти бактерии охраняют "дверь" в надлежащую ассимиляцию пищи в желудке и в кишечнике. Одна из главных потребностей тела — кальций. Если баланс кальция нарушен, то результаты будут замечены разными способами. Будут изношенные нервы, дефектные ногти и волосы, и другие нарушения, включая восприимчивость к инфекционным болезням и артриту, следующему из измененной химии тела.

Кальций в кислой среде растворяется. Яблочный уксус создает кислую питательную среду, которая способствует распаду лишнего неорганического кальция — даже если он находится в форме артритических осадков в суставах. Коровы, когда им позволяют пастись, полагаясь на их собственные инстинкты, будут всегда предпочитать кислую растительность щелочной. Когда они питаются зимним кормом, то рискуют заболеть лактационным маститом, который поражает качество их молока, часто парализует их задние конечности, и делает трудноыми роды теленка. Кислотность системы определяет также здоровье новорожденного теленка. Животные даже добровольно пили яблочный уксус, когда его перед ними ставили.