Задание 2. Изучение сортов картофеля

Материалы и оборудование. Типичные клубни районированных сортов, ножи, каталог районированных сортов с цветным изображением клубней, листьев и цветков.

Пояснение к заданию. Сорта картофеля отличаются по характеру листьев, окраске цветков и клубням. Они имеют различные хозяйственно-биологические признаки. При определении сортов по клубням следует иметь в виду, что они отличаются по форме (округлая, овальная, удлиненная, округло-овальная); по глубине глазков (глубокие, поверхностные, с надбровными дугами); по поверхности кожуры (гладкая, сетчатая, шелушащаяся); по окраске мякоти (белая, желтая, кремовая). У разных сортов могут быть цветки с различной окраской венчика (белый, синий, сине-фиолетовый, красно-фиолетовый).

Ход работы. Рассмотреть, определить сорта и описать клубни по схеме таблицы 10. Ознакомиться с сортами картофеля, включенными в Государственный реестр Республики Беларусь. Рассмотреть их хозяйственно-биологическую характеристику.

Таблица 10

Характеристика основных сортов картофеля