Задание 2. Изучение групп подсолнечника

Материалы и оборудование. Семена подсолнечника грызового, масличного, межеумка, лупы, пинцеты.

Пояснение к заданию. По особенностям строения семянок культурный подсолнечник делится на грызовой, масличный и межеумок (рис. 10), имеющие различное хозяйственное значение. Эти группы отличаются различной степенью лузжистости (соотношением лузги семянки к ядру). Среди сортов подсолнечника выделяются панцирные формы, имеющие в кожуре семянок слой толстостенных клеток черного цвета.

Рис. 10. Семянки подсолнечника:

1 – грызового, 2 – масличного, 3 – межеумка.

Ход работы. 1. Отобрать 25-50 шт. типичных семянок.

2. Измерить длину и ширину семянок и вычислить средние величины.

3. Определить выполненность семянки ядром.

4. Определить группу подсолнечника, пользуясь таблицей 5.

Таблица 5