Практические занятия №№2, 3 (выполняются по итогам экскурсий на рыбоводные хозяйства).

Цель работы: Ознакомиться с различными видами рыбоводных хозяйств и их структурой.

Задание: 1. Отметить в рабочей тетради основные различия тепловодных и холодноводных, полносистемных и неполносистемных рыбоводных хозяйств.

2. Записать в рабочей тетради основные характеристики данных рыбоводных хозяйств.

Практическое занятие №4
«Пресноводная аквакультура и ее особенности»

Цель работы: Ознакомиться с распределением зон прудового рыбоводства (карповодства) на территории Российской Федерации, основными терминами, характеризующими продуктивность водоемов, а также зонами питания и видами пищи основных объектов прудовой аквакультуры.

Задание:

1. Отметить на карте зоны прудового рыбоводства (карповодства) с указанием для каждой зоны величины естественной рыбопродуктивности.

2. Дать определения «естественной рыбопродуктивности», «общей рыбопродуктивности», «рыбопродукции».

3. Отметить зоны питания, а также виды основного и дополнительного питания различных объектов прудового рыбоводства.

Основными направлениями пресноводной аквакультуры являются:

Прудовая аквакультура – производство рыбы в прудах. Объем производства составляюет в настоящее время около 70 тыс. т (около 60% общего объема пресноводной аквакультуры). До 90-х годов доля прудовой аквакультуры составляла в среднем 260 тыс. т (более 80% объема пресноводной аквакультуры). В перспективе имеется потенциальная возможность увеличения объемов пресноводной аквакультуры до 400-500 тыс. т при одновременном снижении доли в ней прудовой аквакультуры. Производство прудовой аквакультуры Центрального экономического района (9 обл.) в 2003 г. составило 7130 т, в т.ч. по Московской области – 3043 т, из них выращено в прудах 2953 т рыбы, в садках и бассейнах – 90 т.

Индустриальная аквакультура – выращивание рыбы в небольших рыбоводных емкостях (бассейнах, лотках, садках), водоемах-охладителях при высоких плотностях посадки. Особенностью является высокая интенсивность производства с использованием комбикормов на всех периодах выращивания. В настоящее время объем индустриальной аквакультуры составляет порядка 14, 55 тыс. т (2002 г.).

Пастбищная аквакультура – выращивание рыбы без специального кормления, на естественной кормовой базе. Является наиболее экономически выгодным и перспективным направлением пресноводной аквакультуры. При использовании половины общего водного фонда и средней рыбопродуктивности 80 кг/га общий выход продукции может составить до 1 млн. т/г. В 2002 г. производство рыбы в озерных хозяйствах и водохранилищах составило 13100 т.

Зоны рыбоводства (карповодства). Территория Российской Федерации разделена на 6 зон прудового рыбоводства (карповодства). Рыбоводные зоны разделены по количеству дней с температурой воздуха выше 15⁰С при интервале между зонами 15 дней.

Таблица 1