Конечные продукты обмена простых белков, реакции, в результате которых они образуются.

Конечными продуктами обмена простых белков являются: креатинин, мочевина, кадаверин, путресцин, аммонийные соли, индикан, углекислый газ, вода, парные эфиросерные и эфироглюкуроновые кислоты, альдегиды.

С мочой за сутки выводится 25-30 г мочевины, из всего азота белков экскретируемого с мочой, на долю мочевины приходится 85%, аммонийных солей 3%, креатинина 5%.

Упражнения и ситуационные задачи для самоконтроля

1. Дописать недостающие кислоты, участвующие в реакции, и указать фермент, катализирующий эту реакцию

2. Какие аминокислоты подвергаются окислительному дезаминированию:
а) серии; б) тирозин; в) гистидин; г) глютаминовая кислота; д) метионин?

3. Написать продукты декарбоксилирования аминокислот, обладающиеактивным действием.

4.Написать основные реакции обезвреживания аммиака.

Аммонийгенез, значение

6.Дописать реакцию, укажите фермент, катализирующий данный процесс:

Карбомоилфосфат + ? → ? + Н₃РО₄

Цитруллин + ? → аргининянтарная

Написать реакцию взаимодействия глутаминовой кислоты с аммиаком. Где она протекает? Как она называется? Какое значение имеет для организма?
Обратима ли она?

Написать образование креатина и креатинфосфата, указать место их
образования и значение креатинфосфата.

9. Назвать реакции, протекающие в печени при обмене белков.

10. Написать суммарное уравнение синтеза мочевины.

11. В виде каких соединений выводится аммиак из организма?

12. В каких органах протекают этапы биосинтеза креатина?

13.Перечислить аминокислоты, участвующие в синтезе мочевины.

I4. Больной находится на диете с низким содержанием белка. При исследовании сыворотки крови обнаружено количество мочевины равное 11,83 мМоль/л. Какое заболевание можно предполагать у больного?

15.Азот мочевины сыворотки крови составляет 89% всего остаточного азота равного 0,75 г/л. Ваш предполагаемый диагноз?

16. В исследуемой сыворотке крови количество креатина 1,2 ммоль/л. О нарушении работы какого органа можно предположить?

17. При пародонтите в очаге воспаления повышается содержание гистамина и серотонина. Объясните значение этого явления, исходя из биологической роли этих соединений. Напишите реакцию синтеза гистамина и серотонина, укажите ферменты и необходимые коферменты.

18.Синетическим аналогом ГАМК является ноотропил, используемый в клинике при нарушении функции мозга. Объясните биологическую роль ГАМК, напишите реакцию егообразования. укажите фермент и кофермент.

19. Гиповитаминоз В₆ на фоне белкового голодания приводит к снижению скорости синтеза белков в клетке. Скорость каких реакций снижается при гиповитаминозе В_6. Напишите формулами реакцию с участием аспартата, назовите фермент, кофермент.

Занятие: «ОБМЕН СЛОЖНЫХ БЕЛКОВ ОБМЕН СЛОЖНЫХ БЕЛКОВ: ХРОМО-, НУКЛЕОПРОТЕИДОВ. НАРУШЕНИЕ ПИГМЕНТНОГО ОБМЕНА (ЖЕЛТУХИ). ОБРАЗОВАНИЕ МОЧЕВОЙ КИСЛОТЫ. КОНЕЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ОБМЕНА СЛОЖНЫХ БЕЛКОВ, ИХ ВЫДЕЛЕНИЕ».