Обмен холестерина. Роль печени в обмене холестерина. Роль ЛПНП и ЛПВП в обмене холестерина.

80% холестерина образуется в печени. Свободный холестерин находится в мембранах и в фосфолипидном монослое липопротеинов крови. Эфиры холестерина гидрофобны и являются запасной формой холестерина в организме. Эта форма холестерина обнаружена в липидных каплях цитозоля клеток и в гидрофобном ядре липопротеинов. В печени образуются липопротеины. ЛПНП транспортируют холестерин из печени в другие ткани. ЛПВП транспортируют холестерин в виде эфиров холестерина из тканей (особенно из стенок сосудов) в печень. В образовании из холестерина эфиров холестерина в ЛПВП большую роль играет фермент ЛХАТ (лецитинхолестеролацилтрансфераза), который катализирует следующую реакцию :

Холестерин + лецитин → холестерид + лизолецитин

Эта реакция идет в гидрофильном слое ЛПВП, а образовавшиеся холестериды переходят в гидрофобное ядро. На освободившееся место может поступить холестерин из тканей или липопротеинов крови. ЛПВП, освобождая ткани и кровь от избытка холестерина, оказывают антиатерогенное действие на организм.

Эфиры холестерина , поступившие в печень в составе ЛПВП, гидролизуются на

холестерин и СЖК. Холестерин окисляется и образуются желчные кислоты. Ежесуточно в печени человека около 0,5 г холестерина окисляется в желчные кислоты. Часть холестерина в свободном виде и в виде желчных кислот в составе желчи выводится из организма.