ЗАКОНЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
ОПОРНЫЙ КОНСПЕКТ
 | |
 |
ЗАКОНЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
| 1. Закон количественной и качественной полноценности питания | энергетическая ценность рациона, количественный и качественный состав нутриентов должны отвечать энергозатратам организма. |
| 2. Закон сбалансированности | пищевой рацион должен быть сбалансированным по основным пищевым веществам (белкам, жирам, углеводам, витаминам и минеральным веществам). |
| 3. Закон адекватности | химический состав и свойства пищи должны отвечать индивидуальным потребностям и возможностям организма. |
| 4. Закон правильного режима | пища должна поступать в организм в в определенное время и должна быть рационально распределена по отдельным приемам. |
| 5. Закон эстетического удовольствия | пища должна быть приятной, вкусной, со свойственным ей ароматом и употребляться в эстетических условиях. |
| 6. Закон безопасности питания | пища должна быть безвредной относительно наличия в ней токсичных веществ и токсинов микроорганизмов. |
| 7. Закон профилактической направленности питания | пища должна предотвращать заболевания, осложнения, и повышать иммунные функции организма относительно действия вредных факторов. |
Дата добавления: 2015-08-26; просмотров: 877;