Антиоксидантная защита: ферментная и неферментная.
Клетки имеют мощную антиоксидантную защиту, состоящую из двух уровней:
1) ферментативная (происходит восстановление продуктов перекисного окисления и их ликвидация с помощью ферментов):
а) супероксиддисмутаза – сложный фермент, встречаются Mg, Zn, Fe, Cu – содержащие формы в разных тканях. Его активность повышается при любых формах активации перекисных процессов. Этот фермент за рубежом выделяется в чистом виде и эффективно используется в лучевой терапии. Действие СОД направлено на супероксид ион:
СОД
О2* + О2* + 2Н ----------- Н2О2 + О2
б) каталаза (её субстратом является Н2О2) особенно активна в эритроцитах, которые специализируются на переносе кислорода:
2Н2О2 --------- 2Н2О + О2
в) пероксидаза – наиболее активна глутатион – пероксидаза
г) глутатион – редуктаза – является непосредственным защитником эритроцитов, в частности предохраняют от образования МеHb, который не способен к транспорту кислорода, что ведёт к гипоксии. МеHb образуется при приёме избытка нитратов, аспирина, сульфаниламидов.
К ферментативной антиоксидантной защите относятся ферменты, генерирующие восстановительную форму НАД * Н и НАДФ * Н (такую систему имеют все клетки, но особенно мозг и миокард), а также ферменты, поддерживающие восстановительную форму металлов.
2) неферментативная: сюда относится ряд легко окисляющихся веществ, обладающих меньшей активностью, чем естественные метаболиты:
- хинон
- убихинон (Ко – Q)
- витамины Е и А (являются компонентами мембран и блокируют перекисные процессы)
- витамин С
Между этими тремя витаминами существует взаимосвязь: витамин С обеспечивает восстановительную форму витамина Е, а для поддержания восстановительной формы витамина С нужен витамин А. В настоящее время существует мощный препарат антиоксидантной защиты, представляющий собой комплекс трёх витаминов (Vit C = 2 г, Vit E = 500000 E, Vit A + 140000 – 170000 Е). Витамин А довольно токсичен, поэтому в качестве замены используется В – каротин.
Также к антиоксидантам относятся Vit F, кортикостероиды, гистидин, аргинин, билирубин и растительные пигменты.
| Заведующий кафедрой биологической химии, д.м.н., проф. | Грицук А. И. | ___________ |
21.10.2006
Министерство здравоохранения Республики Беларусь
УО «Гомельский государственный медицинский университет»
Кафедра биологической химии
Обсуждено на заседании кафедры (МК или ЦУНМС)
Протокол № _________________200__года
ЛЕКЦИЯ
по биологической химии
наименование дисциплины
для студентов _2__ курса лечебного факультета
Тема Биохимия крови-1. Основы регуляции КОС.
Время 90 мин.
Учебные и воспитательные цели:
Дать представление:
1. О кислотно-основном состоянии (КОС). О принципах регуляции (изоосмолярность, электронейтральность, постоянство pH). О механизмах регуляции КОС (физико-химических, физиологических). О характеристике и механизме действия буферов. О функции экскреторных систем. О способах оценки КОС крови (pH, pCO2, BЕ, HCO3-, ионов Na+, K+ Cl- плазмы и эритроцитов, pH мочи).
2. О белках крови (методах фракционирования, осаждения, электрофореза). О характеристиках основных фракций – альбумине и глобулинаъ. О белковом коэффициенте. О функциональной классификации белков плазмы крови. О белках острой фазы. Об остаточном азоте, его диагностическом значение.
3. Об особенностях метаболизма эритроцита. Об антиоксидантной системе. О роли GSH, ПФЦ, гликолиза, изоцитрат- и малатдегидрогеназ, о роли генетических дефектов — гемолитические анемии.
ЛИТЕРАТУРА
МАТЕРИАЛЬНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
1. Мультимедийная презентация.
РАСЧЕТ УЧЕБНОГО ВРЕМЕНИ
| № п/п | Перечень учебных вопросов | Количество выделяемого времени в минутах |
| 1. | Определение КОС. Принципы регуляции КОС. Изоосмолярность, электронейтральность, постоянство pH. Механизмы регуляции КОС - физико-химический (забуферивание, разбавление, фиксация H+ в слабодиссоциируемые соединения). Характеристика, и механизм действия буферов. Физиологические механизмы- функции экскреторных систем. Способы оценки КОС крови (pH, pCO2, BЕ, HCO3-, ионов Na+, K+ Cl- плазмы и эритроцитов, pH мочи). | |
| 2. | Белки крови (методы фракционирования, осаждения, электрофорез). Характеристика основных фракций – альбумин и глобулины. Белковый коэффициент. Функциональная классификация белков плазмы крови. Белки острой фазы. Остаточный азот, его диагностическое значение. | |
| 3. | Особенности метаболизма эритроцита. Антиоксидантная система. Роль GSH, ПФЦ, гликолиза, изоцитрат и малатдегидрогеназ, генетические дефекты — гемолитические анемии. |
Всего 90 мин
| Заведующий кафедрой биологической химии, д.м.н., проф. | Грицук А. И. | ___________ |
21.10.2006
Министерство здравоохранения Республики Беларусь
УО «Гомельский государственный медицинский университет»
Кафедра биологической химии
Обсуждено на заседании кафедры (МК или ЦУНМС)
Протокол № _________________200__года
ЛЕКЦИЯ
по биологической химии
наименование дисциплины
для студентов _2__ курса лечебного факультета
Тема Биохимия крови-2. Обмен гемоглобина.
Время 90 мин.
Учебные и воспитательные цели:
Дать представление:
1. Об особенностях метаболизма эритроцитов крови. О шунте Раппопорта. О роли 2,3-ДФГК. О биосинтезе, строении гема. О роли железа, характеристике белковой части Hb. О динамике изменений типов Hb в онтогенезе. О распаде Hb в норме и при патологии (уровень билирубина). О дифференциальной диагностике желтух (гемолитической, обтурационной, паренхиматозной).
2. Об обмене железа, всасывании, транспорте, депонировании.
3. Об особенностях обмена лейкоцитов. О фагоцитозе. О биохимии тромбоцитов.
ЛИТЕРАТУРА
МАТЕРИАЛЬНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
1. Мультимедийная презентация.
РАСЧЕТ УЧЕБНОГО ВРЕМЕНИ
| № п/п | Перечень учебных вопросов | Количество выделяемого времени в минутах |
| 1. | Особенности метаболизма эритроцитов крови. Шунт Раппопорта. Роль 2,3-ДФГК. Биосинтез, строение гема. Роль железа, характеристика белковой части Hb. Динамика изменений видов Hb в онтогенезе. Распад Hb в норме и при патологии (уровень билирубина). Дифференциальная диагностика желтух (гемолитическая, обтурационная, паренхиматозная). | |
| 2. | Обмен железа, всасывание, транспорт, депонирование. | |
| 3. | Особенности обмена лейкоцитов. Биохимия фагоцитоза. Биохимия тромбоцитов. |
Всего 90 мин
| Заведующий кафедрой биологической химии, д.м.н., проф. | Грицук А. И. | ___________ |
21.10.2006
Дата добавления: 2015-06-27; просмотров: 1595;