Эталоны ответов на тест

1. неудержание

2. в

3. в

4. уход

5. подушку

6. опрелости

7. 3, 6, 1, 5, 2, 4

8. 1 – г, 2 – б, 3 - в

9. г

10. 0,5%

11. г

12. пролежни

13. поролоновую подушку

14. подмыть

Список литературы для студентов

1. Мухина С.А. Тарновская И.И. Теоретические основы сестринского дела: Учебник. – 2-е изд., испр. и доп. – М.: ГЭОТАР – Медиа, 2010.

2. Мухина С.А., Тарновская И.И. Практическое руководство к предмету «Основы сестринского дела» М.: ГЭОТАР-Медиа, 2010.

3. Обуховец Т.П., Склярова Т.А., Чернова О.В. Основы сестринского дела. – Ростов н/Д.: Феникс, 2008.

4. Островская И.В., Широкова Н.В. Основы сестринского дела: Учебник. – М.: ГЭОТАР – Медиа, 2008.

5. Обуховец Т.П. ОСД. Практикум, «Феникс», 2013.

6. Электронная библиотека колледжа:

7. Островская И.В. Широкова Н.В. «Основы Сестринского дела» 2008.

8. Мухина С.А., Тарновская И.И. «Теоретические основы сестринского дела» 2010.

Лекция № 3 Тема «Организация питания в стационаре»

Цели

Образовательная: Изучить виды питания, организация лечебного питания, изучить основные принципы лечебного питания.

Развивающая: Способствовать формированию ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

Воспитательная:способствовать формированию ОК 11. Быть готовым брать на себя нравственные обязательства по отношению к природе, обществу и человеку.

План

1. Состав пищи

2. Режим питания

3. Организация лечебного питания

4. Кормление тяжелобольного пациента

5.Искусственное питание. Парентеральное питание