Сорта и качество семенного материала

В интенсивных технологиях защиты картофеля от болезней особое место отводится выбору сорта картофеля. В мировом коллекции картофеля насчитывается свыше 3 тысяч сортов. В России в 2006 году в Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию в производстве, представлено 212 сортов картофеля, из них селекционерами России создано 127 (59,9%), Беларуси – 25 (11,7%), Украины – 4 (1,8%), Голландии – 22 (10,3%), Германии – 26 (12,2%), Великобритании – 3 (1,4%), Швеции, Финляндии, Австрии, Литвы, Эстонии (2,7%) – по одному сорту. Таким образом, сорта отечественной селекции составляют основу сортовых ресурсов в картофелеводстве России.

Потенциал сорта картофеля определяется комплексом признаков, из которых первостепенное значение имеют уровень максимальной урожайности и важнейшие показатели иммунологических и качественных характери­стик (Приложение 1).. Вместе с тем анализ реального положения дел в картофелеводстве по­казывает, что потенциальная урожайность сортов еще слабо реализуются в производственных условиях. В нашей стране потенциал сортов картофеля используется всего на 20-30%. Это значительно ниже уровня соответствующих показателей в странах с развитым картофелеводством. В Голландии, например, потенциал сортов картофеля используется на 80 %, что позволяет получать порядка 50 т/га и более.

Возделывать следует сорта, допущенные к использованию в данном регионе. Они обеспечивают наибольший урожай при наилучшей приспособленности к комплексу наиболее вредоносных микроор­ганизмов в конкретных почвенно-климатических условиях. Использование случайных (не районированных) сортов чаще всего приводит к большому недобору урожая, массовому поражению ботвы и клубней болезнями. Не следует также забывать, что с новым неизвестным семенным материалом в почву можно занести возбудителей опасных карантинных болез­ней, таких как рак картофеля, серебристая нематода, бороться с которыми крайне сложно. На территории России выделено – 12 регионов. Для большинства регионов и хозяйств особенно важное практическое значение имеет правильный подбор сортов с учетом длительности периода вегетации, необходимого для их полного созревания.

Таблица 1. Структура сортов по срокам созревания

Для нормального роста, развития и полного вызревания сортов картофеля различных групп спелости сумма среднесуточных температур выше 10⁰С за вегетационный период (сумма эффективных температур) находится в следующих диапазонах:

- для ранних и среднеранних – 1000-1400⁰С;

- для среднеспелых – 1400-1600⁰С;

- для среднепоздних и поздних 1600-2200⁰С.

Наиболее благоприятные значения среднесуточных температур в период вегетации картофеля находятся в диапазоне 15…22⁰С, количество осадков не менее 300 мм с преобладанием их в период клубнеобразования. С учетом этих особенностей преимущественное использование ранних, среднеранних и среднеспелых сортов соответствует агроклиматическим условиям большинства регионов страны. В основных зонах товарного картофелеводства России ранние сорта обычно формируют урожай с хозяйственно значимым выходом товарной продукции через 60-70 дней после посадки; среднеранние –70-80 дней; среднеспелые –80-100 дней; среднепоздние и поздние 100 - 120 дней. Поздние сорта обычно не успевают вызреть, вследствие чего клубни сильно повреждаются при уборке и, как правило, плохо хранятся. Особенно большие потери происходят при хранении недозрелых клубней с механическими повреждениями.

Сроки созревания конкретного сорта зависят от температуры хранения семенного материала, способов подготовки клубней к посадке, широты зоны и других факторов. Поэтому иногда наблюдаются случаи, когда среднепоздние сорта, например, Раменский и Никулинский, проявляют себя как ранние при динамической копке на 60 день после посадки. В таких случаях необходимо учитывать и физиологическое отмирание ботвы. В частности, если у ранних сортов начало увядания ботвы наступает на 70-90 день после посадки, то у среднеранних – на 100-115, среднеспелых – 115-125, а среднепоздних и поздних – 125-150 день.

Существенное значение для многих регионов России имеет степень устойчивости сортов к фитофторозу. Выдающимся достижением отечественной селекции являются сорта картофеля Удача и Невский. Они сочетают высокий уровень горизонтальной устойчивости к фитофторозу с ранним и среднеранним сроком созревания. Эти сорта широко возделываются в производстве при ограниченном применении химических обработок посевов. Даже в годы массового распространения фитофторы эффективная защита растений обеспечивается применением 2-3 обработок, тогда как в этих же условиях для большинства европейских сортов требуется проводить фунгицидами 10 обработок и более. К относительно устойчивым к фитофторозу сортам относятся: Бронницкий, Брянский деликатес, Брянский красный, Весна красная, Волжанин, Голубизна, Лина, Любава, Мастер, Невский, Никулинский, Победа, Резерв, Ресурс, Сказка, Скороплодный, Слава Брянщины. Вместе с тем, мы полагаем, что быстрая потеря устойчивости к фитофторозу сортов картофеля в значительной мере связана и с опрежающим формированием популяций патогена, способных преодолевать иммунный барьер в селекционных центрах, сортоиспытательных станциях и семеноводческих хозяйствах. Здесь необходимо исключить поражение фитофторозом новых сортообразцов и сортов картофеля. Почти все сорта, внесенные в Госреестр, устойчивы к опасному карантинному заболеванию – раку картофеля. Исключение составляют 6 сортов – Волжанин, Ермак улучшенный, Кемеровский, Лорх, Приобский, и Тулунский. Вторым опасным карантинным объектом для картофеля является золотистая картофельная нематода. Всего в Госреестре РФ насчитывается 66 нематодоустойчивых сорта. Среди них 16 отечественных нематодоустойчивых сортов: Алмаз, Аспия, Бежицкий, Десница, Жуковский ранний, Заворовский, Кристалл, Вдохновение, Лукъяновский, Наяда, Пушкинец, Рождественский, Россиянка, Шурминский-2, Малиновка, Крепыш. Относительной устойчивостью к колорадскому жуку обладают сорта Никулинский, Белоснежка, Брянский надежный, Накра. В их родословной присутствует вид S. chacoense, содержащий в листьях глюкозид томатин, вызывающий гибель яичек. Эти сорта менее привлекательны для жука, поэтому вместо 2-3 защитных обработок требуется не более одной от личинок позднего возраста. Основные проблемы в семеноводстве картофеля создают вирусные болезни, среди возбудителей которых наиболее вредоносными являются вирусы Y (полосчатая и морщинистая мозаики) и L (скручивание листьев). Наличие в природе иммунитета к вирусу Y и поиск источников устойчивости среди диких видов картофеля позволили ВНИИ картофельного хозяйства создать первые в России иммунные сорта к этому вирусу: Голубизна, Никулинский, Ресурс, Сокольский, Эффект. К вирусу скручивания листьев в природе иммунитета не существует, а преобладает полевая устойчивость. Этот тип устойчивости характерен также и для вируса Y. Вместе эти вирусы вызывают наиболее тяжелые формы вирусных болезней. Устойчивость полевого типа к тяжелым формам вирусных болезней имеют сорта: Алиса, Акросия, Белоусовский, Брянский деликатес, Брянский красный, Брянский надежный, Брянская новинка, Брянский ранний, Ветеран, Ильинский, Красная роза, Лазарь, Лира, Лорх, Нарт 1, Никулинский, Осень, Победа, Погарский, Ресурс, Слава Брянщины, Сказка, Снегирь, Удача.

Относительно устойчивыми к парше обыкновенной являются сорта: Алиса, Аспия, Бежицкий, Брянская новинка, Брянский ранний, Вестник, Голубизна, Детскосельский, Жуковский ранний, Загадка, Ильинский, Лакомка, Любава, Любимец, Москворецкий, Никулинский, Олимп, Петербургский, Прибрежный, Раменский, Сапрыкинский, Слава Брянщины, Сказка, Снегирь, Филатовский, Чародей, Эффект.

В меньшей степени поражаются ризоктониозом сорта: Акросия, Алена, Аспия, Белоснежка, Белоярский ранний, Бронницкий, Брянская новинка, Весна, Вестник, Волжанин, Ильинский, Красная роза, Мастер, Накра, Невский, Никулинский, Пензенская скороспелка, Прибрежный, Победа, Резерв, Скороплодный, Сокольский, Тулунский, Удача, Филатовский. Жаро- и засухоустойчивостью отличаются сорта: Алена, Белоснежка, Вестник, Волжанин, Голубизна, Горянка, Ермак улучшенный, Жуковский ранний, Ильинский, Кемеровский, Красноярский ранний, Лина, Лорх, Лукъяновский, Малиновка, Нарт 1, Осень, Победа, Ресурс, Самарский, Сапрыкинский, Утенок.

К переувлажнению почвы относительно устойчивы – Ресурс, Удача, Эффект и др. Отрицательно реагируют на переувлажнение сорта Бежицкий, Брянская новинка, Жуковский ранний, Предгорный, Сокольский.

Необходимо отметить, что в картофелеводстве наряду с важно­стью подбора сорта, не меньшее значение имеет качество семенного картофеля. Семенной материал низкого качества обладает слабой энергией прорастания и урожайностью в 3-5 раз ниже от потенциала данного сорта. Семена в высокой степени зараженные разными патогенами образуют всходы, пораженные вирусными, бактери­альными и грибными болезнями. В отдельные годы низкокаче­ственный семенной материал может вообще не дать всходов. Подобные факты наблюдаются при глубокой посадке на тяжелых почвах, а также в сырые и прохладные сезоны, когда на маточных клубнях образуются мелкие клубеньки или нитевидные ростки, не выходящие из почвы. Одной из основных причин быстрого падения качества семян является тот факт, что во многих семеноводческих хозяйствах страны, а также на семенных посадках рядовых хозяйств, семенные клубни выращивают по технологии продовольственного картофеля, которая направлена на получение максимальной массы (веса) урожая клубней. Это приводит к тому, что клубни от здоровых высокоурожайных кустов перерастают размеры семенной фракции и после переборки идут на продовольственные, технические и хозяйственные нужды. В то же время в семенной фракции остаются клубни от низкоурожайных кустов, пораженных вирусными, грибными и бактериальными болезнями, размеры которых чаще всего соответствуют требованиям ГОСТа 7001-91 (30-60 мм в диаметре, для сортов с округлой формой и 28-55 мм, для сортов с удлиненной формой клубней).