Общая характеристика растворов

В окружающем нас мире растворы встречаются повсеместно: воздух представляет собой газообразный раствор О₂, СО₂ и других веществ в азоте; морская вода – водный раствор целого ряда веществ (минеральных солей, газов, органических соединений); чугун – твердый раствор углерода в железе и т.д. Множество различных растворов содержится в организме человека и животных. Если мы проанализируем известные нам химические реакции, то обнаружим, что большинство из них протекает в растворах. Поэтому изучение природы растворов важно со всех точек зрения: научной, экологической, экономической и других.

Раствор – многокомпонентная, однофазная, равновесная система переменного состава.

Растворы термодинамически устойчивы, равновесны (ΔG=0; свободная энергия Гиббса минимальна).

Растворы могут существовать в любом агрегатном состоянии – твердом, жидком или газообразном.

Компонентами раствора являются растворитель (среда) и растворенное вещество (или несколько веществ), равномерно распределенные в растворителе в виде молекул, атомов или ионов.

Растворителем принято считать вещество, агрегатное состояние которого в процессе образования раствора не меняется. При одинаковом агрегатном состоянии всех компонентов раствора растворителем считают то вещество, концентрация которого выше.

Поскольку жидкие растворы имеют наибольшее распространение, и применение, остановимся более подробно на их свойствах.

Важной характеристикой любого раствора является его состав, который выражается концентрацией.