Мы забыли разницу между вредной и здоровой пищей

Многие из нас забыли разницу между вредной и здоровой пищей. Для большинства людей еда стала средством наслаждения. Практически более 80% еды, которую употребляет городской житель – это искусственная, химически обработанная пища, покупаемая ради временного удовлетворения вкуса. И всё это не без влияния навязчивой рекламы. А ведь в древности наши мудрые предки едой называли лишь то, что употреблялось как лекарство. Считалось, что всё, что не употребляется как лекарство, является ядом.

Всемирная организация Здравоохранения еще 20 лет назад объявила о необходимости обратить особое внимание на рацион питания - именно в неполноценном питании кроются корни многих проблем со здоровьем. В мире на сегодняшний день сложилась парадоксальная ситуация: при полном холодильнике клетки организма голодают. Сегодня около 800 миллионов человек из-за своего невежества не получают еду, достаточную для удовлетворения даже минимальных энергетических потребностей. А всё потому, что красиво упакованная и вкусная искусственная еда - это не то, что нужно человеческому организму, особенно в детском и пожилом возрасте.

Американская пища (в основном из жареного картофеля, белой муки, сахара, соли) - одна из самых вредных в новом мире, но благодаря агрессивной рекламе, она стала самой распространенной. Фактически телевидение США свелось к двум простым работающим формулам: реклама товаров и пропаганда. Благодаря брошенным на рекламу миллионам эта пища вбивается в сознание. Рестораны быстрого питания расползлись по всему миру. Продажа некачественной пищи - высокоприбыльный бизнес. Макдональдс, Кока-Кола, Пепси-Кола - некоторые из самых известных и крупных, но практически любой производитель продуктов сегодня использует разные вредные пищевые добавки ради увеличения своих прибылей. Еще один пример игнорирования корпорациями здоровья людей - это использование пестицидов и вызывающих рак химических удобрений. Почему же эти изделия выбрасываются на рынок? Они более вкусные? Более питательные? Более здоровые? Нет! Проще говоря, они дешевле и дают больше прибыли для правящего класса, и поэтому нас заставляют их потреблять.

В наше время пищевая индустрия буквально тоннами производит искусственную ненатуральную еду, а потребители этих продуктов начинают всё чаще и чаще страдать от многочисленных болезней. В результате большая часть жизни уходит на заработок денег и поиск лекарств. Но прекрасное здоровье, молодость кожи, жизнь без болезней и мыслей о лекарствах – это реальность для тех, кто смог тщательно исследовать историю, вспомнить давно забытое старое и изменил свои привычные мысленные убеждения, а следовательно, и образ жизни.

Понятия и термины (это важно знать)

Невежество– состояние человека, при котором он воображает, что знает то, чего не знает. К сожалению, более 80% населения земли находятся в частичном или полном невежестве.

Энзимы (ферменты) –единицы жизненной энергии,органические биоактивные вещества белковой природы, контролирующие химические реакции, которые и составляют основу жизнедеятельности любого живого организма - от цветка до человека. "Существуют три фактора”, которые составляют Вселенную: это - вещество, это - эфир в воздухе и это - жизнь. Единица измерения любого вещества - элемент, эфира в воздухе - электрон, а единица измерения жизни - энзимы". (Нелькуэр)

Ферменты (энзимы) состоят из более 20 основных аминокислот, каждая из которых имеет свой уникальный состав. Любая химическая и биологическая реакция, протекающая в живом организме, требует непременного участия ферментов. Витамины, минеральные соли, углеводы и белки сами по себе мало что значат без ферментов, так как только энзимы способны их переваривать. Содержание ферментов в еде различное. В свежей сырой еде энзимов больше, в несвежей – меньше. А в еде, прошедшей термообработку свыше 40-50 ºС они почти полностью отсутствуют. Этот факт одним из первых доказал основоположник системы естественного оздоровления, доктор Эдвард Хоуэлл.

Энзимы отвечают за расщепление белков, углеводов, жиров; устраняют возможность дискомфорта после еды (ощущение тяжести в животе, отрыжки, вздутия живота); уменьшают гнилостные процессы в кишечнике; снижают газообразование; устраняют неприятный запах изо рта; нормализируют кишечную микрофлору и т.д. Примечательно, что чем меньше энзимов в продукте питания, тем меньше этот продукт насыщает человека.

Физическое тело человека – совокупность атомов или более чем 70-ти триллионов клеток, которые постоянно регенерируют (умирают и возрождаются) - некоторые из них ежесекундно.

Процесс регенерации зависит от постоянно поступающей энергии из окружающего пространства.

Если поступает недостаточно ферментов (жизненной энергии), то регенерация происходит со сбоями - умирает больше клеток, чем возрождается.

Стволовые клетки – клетки, которые являются той основой ("стволом"), из которой развивается "древо" всего организма. Про стволовые клетки известно уже почти сто лет. В свое время свою концепцию их развития предложил русский ученый Александр Максимов.

На самых ранних стадиях своего развития зародыш полностью состоит из стволовых недифференцированных клеток, затем начинаются этапы дифференцировки и из них образуются органы и ткани организма. Поскольку стволовые клетки могут преобразовываться в клетки любых органов и тканей, они играют роль своего рода экстренной помощи: если где-то в организме неполадка, стволовые клетки направляются туда и, преобразуясь в клетки поврежденного органа, способствуют восстановлению его функции.

Обмен веществ в человеческом теле – протекание биохимических процессов за счёт энзимов. При нехватке энзимов происходит нарушение обмена веществ и как следствие этого – появляются болезни, сокращается продолжительность жизни.

Старение.Существует более 250 теорий старения - это означает, что многие люди ничего не знают и не понимают о старении. В действительности, старение – это процесс, в результате которого в живом организме постепенно сокращается количество здоровых, живых, стволовых клеток из-за неправильного образа жизни и питания мёртвой едой (с малым содержанием энзимов или их полным отсутствием). В результате этого в организме ежедневно умирает больше живых клеток, чем возрождается. У растущих подростков из-за неправильного питания стволовых клеток примерно в 10 раз меньше чем в ранние годы жизни. К 50-ти годам на 0,5 миллионов обычных клеток приходится 1 стволовая, в 70 лет – 1 стволовая клетка на миллион.

Японские ученые считают, что естественная скорость старения в два – три раза меньше той, которую мы наблюдаем в обыденной жизни. По их оценкам, современный человек не успевает прожить и половины отпущенного ему срока, который составляет 200 – 250 лет. Об этих фактах также свидетельствует и официально установленный возраст некоторых долгожителей. Одним из официально признанных долгожителей был азербайджанец Ширали Муслимов. Он родился в 1805г., еще при императоре Александре I, а умер в 1973 г. Муслимов прожил 168 лет. Более 150 лет этот человек пас овец и вместе со стадом проходил по 10 – 15 километров в день. В 136 лет он женился (третьим браком) на 57-летней Хатум Нуриевой. От этого брака у них родилась дочь. В начале 1973 года Муслимова обследовала медицинская комиссия. Врачей поразило, что организм долгожителя работал в режиме организма здорового молодого человека.

Раковая клетка – паразитарная “голодная” клетка, не способная в отличие от здоровой клетки выполнять свои естественные функции. Раковые клетки появляются в том случае, когда человек не поставляет своему организму чистого живого строительного материала, содержащего энзимы (ферменты). Развитие раковых заболеваний - следствие неправильного образа жизни, неправильного мышления, питания не натуральной, неестественной едой, образующей слизь, шлаки и токсины внутри организма.

Чтобы не допустить появления раковых клеток, организм необходимо умеренно питать только натуральной чистой едой, а чтобы уничтожить раковые клетки, необходимы кратковременные голодания. Известно, что около 85-90% населения земли имеют в своём организме раковые клетки, признаком которых является: старение, слабоволие, агрессивность, леность, слабая концентрация внимания, слабая осознанность происходящего вокруг.

Здоровая микрофлора человека – нормальные обитатели желудочно-кишечного тракта (ацидо-, бифидо,- лактобактерии и др.), благодаря которым организм человека может полноценно расти, развиваться, усваивать и переваривать еду.

В кишечнике человека общая масса микробов и микроорганизмовможет составлять 2,5-4 кг. Число бактерий в кишечнике в 10 раз превышает число клеток в организме: у взрослых их насчитывается 100000 миллиардов почти 1000 различных видов. Около 500 видов полезных бактерий способны не только переваривать пищу и вырабатывать аминокислоты, жиры, витамины (прежде всего К и группы В),но и угнетать и уничтожать болезнетворные бактерии. В своей известной книге "Лечение растениями" Н. Г. Ковалева утверждает: "Гораздо полезнее, когда сам организм синтезирует витамины, нежели получает их в готовом виде".

Развитию полезной микрофлоры способствуют: ежедневная физическая активность (бег, зарядка, прыжки, растягивание позвоночника, прямая спина), а также употребление квашеной капусты, кисломолочных продуктов (простокваши, сыворотки), клетчатки, топинамбура (земляной груши), семян тыквы, льна, моркови, капусты, яблок, петрушки, сельдерея, свеклы.

Дисбактериоз – нарушение соотношения между нормальными и болезнетворными бактериями в кишечнике вследствие неправильного образа жизни, неправильного питания. Дисбактериоз характеризуется гибелью большей части полезных бактерий кишечника. Последствия дисбактериоза – нехватка энергии, частая утомляемость, зависимость от еды, переедание, обжорство, раннее старение и смерть. По данным РАМН дисбактериозом в России в той или иной степени страдает более 90 % населения.

Зависимость (привязанность) – суеверие, мысленное убеждение человека в том, что он не может обойтись без той или иной вещи. Привязанность порождает повторение действий, привычку, постоянную тягу к той или иной вещи на основе полученных ранее впечатлений из внешних источников информации. Пример: зависимость от конфет, сладостей.

Естественная потребность – всё самое основное, в чем нуждается живой организм.

Избыток – всё, что превышает допустимую Природой меру; всё то, без чего можно обойтись

Неудовлетворённость– нарушение психики и спокойствия человека, в результате которого человек не может полноценно жить, радоваться жизни, оставаться спокойным и невозмутимым в моменте «здесь и сейчас», быть благодарным за то, что имеет. Неудовлетворенность характери-

зуется жаждой желаний получения временных удовольствий (от еды, питья, секса и т.д.).

Голод –сигнал нервных импульсов о нехватке строительного материала для клеток тела, настоятельная потребность в пище, вытекающая из физиологической потребности питания клеток.

Аппетит — это прямая противоположность голода, стремление к пище, которое может быть результатом некоторых различных внешних факторов, воздействующих через разум и чувства. Аппетит выражает не наши потребности, а желания, не то, что действительно нужно, а то, что мы думаем, будто нам нужно. Все, что вызывает аппетит, поощряет человека к еде независимо от того, существует ли действительная потребность в пище. Причиной аппетита чаще всего является стимуляция желаний с помощью внешней рекламы, а также нервное беспокойство, вызванное голоданием клеток вследствие нехватки биоэнергии. Неудивительно, что аппетит бывает почти постоянный и неудовлетворимый. Можно иметь аппетит на табак, кофе, чай, опиум, алкоголь и т. д., но нельзя испытывать голод к ним, ибо у организма отсутствует реальная физиологическая потребность в этих веществах. Аппетит часто сопровождается мучительным ощущением в желудке, ощущением «пустоты» или общим состоянием слабости, умственной подавленности.

Искушение– желание того, что обещает кратковременное наслаждение, и несёт в себе в конечном итоге неизбежную расплату. Пример: желание конфет с сахаром оборачивается кариесом зубов, желание хлебобулочных и кондитерских изделий приводит к диабету, ожирению.

Прана– биоэнергия (“био” – жизнь) - то, что поддерживает жизнь в нашей Вселенной, окружающем пространстве. Первичные источники биоэнергии: солнце, чистый воздух, вода, земля, сон. Вторичные источники биоэнергии: твёрдые продукты питания.

Вторичные источники биоэнергии менее ценны, чем первичные, поэтому человек может подолгу обходиться без еды, но не способен долго обходиться без кислорода, воды, сна.

Биоэнергия может не всегда находиться в твёрдых продуктах. В них она присутствует в полноценном количестве лишь тогда, когда продукты питания находятся в естественной природной среде. Но когда продукты забирают из природной среды, они начинают терять свою биоэнергию. К примеру, дерево вдыхает энергию в свои плоды. Но как только плод будет сорван, наполнение его биоэнергией прекратится, и жизненная энергия начнёт постепенно иссякать, плод станет несвежим и постепенно загниёт, если его не съедят. Разные плоды обладают разной скоростью потери энергии. Фрукты и орехи сохраняют биоэнергию значительно дольше, нежели овощи, так как содержат много солнечной энергии. К примеру, яблоко может хранить биоэнергию около полугода, а овощ – несколько недель или около месяца.

Труп (животного или человека) практически не способен хранить биоэнергию, он очень быстро разлагается. Поэтому тот, кто питается плотью трупов, страдает от нехватки жизненной энергии, имеет повышенную утомляемость и слабость.

При нехватке биоэнергии здоровый человек, прежде всего, тянется к природе, свежему воздуху, чистой воде. Нездоровый организм при нехватке биоэнергии пытается её восполнить через вторичные источники аккумулированной энергии – твёрдую еду.

Диафрагма – один их самых главных органов в человеческом теле, который отвечает за усвоение биоэнергии из окружающего пространства. Медленное, глубокое, спокойное дыхание активирует работу диафрагмы, позволяя контролировать ложные потребности в еде.

Рафинирование– процесс искусственной переработки или обработки определённого продукта, в результате которого он теряет свою цельную природную структуру. Примеры рафинированных продуктов: мука, белый рис, сахар, хлеб. При рафинировании теряется большая часть витаминов, микро- и макроэлементов. Ниже представлена таблица, показывающая последствия рафинирования цельных продуктов.

Сыроедение– питание натуральной сбалансированной едой, той, которая существует в природе без изменения своей целостной структуры. К примеру: плод дерева, ягода, орех.

Хлорофилл - это зеленый пигмент растений, с помощью которого они улавливают энергию солнечного света и осуществляют фотосинтез (преобразование энергии солнечного света для формирования материи). Строение молекулы хлорофилла и гемоглобина схожи. Единственное отличие в том, что в центре хелатного комплекса[1] (образуется полезными бактериями) в хлорофилле находится атом магния, а в гемоглобине - атом железа. Поэтому хлорофилл способен оказывать на кровь воздействие, сходное с действием гемоглобина - повышать уровень кислорода в крови, ускорять обмен веществ.

Хлорофилл способствует формированию соединительных тканей, укрепляет клеточные мембраны, обладает противовоспалительными свойствами, усиливает иммунную функцию организма, предотвращает рост бактерий в ранах, анаэробных бактерий и грибов в кишечнике, способствует очищению крови, регулирует артериальное давление. Хлорофилл выводит из организма токсины, поддерживает здоровую кишечную флору. Целебные свойства зеленых растений во многом объясняются содержанием в них большого количества хлорофилла. Самые сильные и большие животные (слон, буйвол, як и т.д.) питаются зеленью, богатой хлорофиллом. Из растительных продуктов хлорофиллом богата петрушка, укроп, морская капуста.

Белки -являются важнейшим веществом в органическом мире. Каждая форма жизни, растительная или животная, содержит протеины, белки, которые составлены из простейших элементов (молекул с отличающими их индивидуальными свойствами) – аминокислот.

Белок вырабатывается организмом травоядных из аминокислот растений, а хищники и люди в свою очередь в основном получают аминокислоты благодаря расщеплению белка травоядных.

Самые сильные животные на планете - слон, бык, лошадь, мул, буйвол и др. (те, что питаются первородными источниками аминокислот) - едят растения, траву. Хищники, которые отличаются силой, отличаются ленью и потребностью в долгом сне (для восстановления огромной энергии, которая тратится на переработку животных белков). Так, лев спит по 20 часов в сутки, а орангутанг, который не ест мяса, только 6 часов. То же самое в мире людей. Мясоеды спят около 8-9 часов, а вегетарианцам и сыроедам достаточно 5-6 часов для высыпания, о чём наука молчит.

Широко распространенное суеверие о том, что без животной пищи (в частности без животного белка) человек не может жить, ошибочно и ненаучно. Ни один живой организм не допускает к себе молекулы чужого белка. Организму человека гораздо легче получать аминокислоты, чем построенные из них белки, ведь организм так или иначе должен переварить и расщепить поступивший в него белок на составляющие аминокислоты. Только затем эти аминокислоты могут быть использованы для получения необходимого количества белка.

Известно, что в состав белка входят азот, кислород, водород, углерод и некоторые другие химические элементы. Все они имеются в больших или меньших количествах в земной атмосфере. Есть люди, которые вследствие трансмутации своего организма могут получать все необходимые вещества из окружающего пространства. Человеческий организм, при включении необходимой программы, является идеальной лабораторией по преобразованию веществ. Доктором медицинских наук, московским врачом Г.С. Шаталовой и академиком А.М. Уголёвым доказано, что объективно здоровые люди выдыхают азота меньше, чем вдыхают. Это значит, что нормальное тело усваивает азот воздуха и почти не нуждается в притоке белков извне. Все «незаменимые» аминокислоты в большом количестве производит здоровая кишечная флора.

В середине ХХ веса нашими физиологами (И.П.Разенков, 1948 г.) был обнаружен факт поедания человеком самого себя. При гниении избыточного количества белка в толстом кишечнике образуется метан, который разрушает витамины группы В. Доктор Гэрзон заявил: "Рак - это месть Природы за неправильно съеденную пищу". В своей книге "Лечение рака" он говорит, что из 10 000 случаев рака - 9999 является результатом отравления собственными каловыми массами вследствие переизбытка белка.

Сегодня многим сознательным учёным известно, что в желудке и кишечнике человека перерабатывается не только пища, поступившая извне, но и белки, выделяемые в пищеварительный тракт из внутренней среды организматся не только пища, поступившая из вне, но и белки выделяемые заявления.

тик Игорь Исаев () нем есть подводные камни. дыхание м. Причем таких выделяемых в желудок и кишечник внутренних белков оказалось очень много. Ученые сделали сравнительный подсчет потребления белка за день и установили, что соотношение съеденных и эндогенных (внутренних) белков примерно одинаковое - 1:1 (Г.К.Шлыгин, 1997 г.). Это значит, что человек, съедающий в день 100 г белка, на самом деле получит еще около 100 г белка из самого себя. Итого, получается 200 г белка в день. Значит, если человек вовсе перестанет употреблять белок из растительных и животных продуктов, то он всё равно получит 100 г своих собственных эндогенных белков.

Так мать-природа страхует свое неразумное дитя - человека и не допускает резкого дефицита поступления незаменимых аминокислот.

Аминокислоты –молекулы с индивидуальными свойствами, составные части (кирпичики) белка. Сторонники калорийной теории долгое время утверждали, будто существуют аминокислоты, которые в человеческом организме не производятся и без которых он существовать не может. Их так и стали называть - незаменимые, считая, что человек просто обязан находить их источники, чтобы не умереть. В то же время ученые долгое время не могли понять, какую роль толстый кишечник играет в нашем организме. Некоторые наивно утверждали, что такой орган нам попросту не нужен. Но русский академик Уголев и его сотрудники с помощью серии экспериментов установили, что орган, вырабатывающий незаменимые аминокислоты в нашем организме, есть - это толстый кишечник. Точнее, не сам кишечник, а обитающие в нем квартиранты - микроорганизмы. Именно они, потребляя часть поступающих в толстую кишку с растительной пищей питательных веществ (среди которых должна быть клетчатка), преобразуют их в процессе своей жизнедеятельности в необходимые нам аминокислоты и витамины. Но важно отметить, что при нарушении микрофлоры и зашлаковывании толстой кишки синтетической, ненатуральной едой, аминокислоты не производятся. И тогда организм человека в самом деле становится зависимым от поступления аминокислот из внешней среды.

Жир -смесь разных жирных кислот. Жир бывает трёх видов:

1) холестерин (воскоподобный жир, в организме людей производится печенью); служит строительным материалом для тканей, входит в состав клеточных мембран и волокон;

2) насыщенный жир (животный или искусственный жир);

3) полиненасыщенный (состоит из растительных кислот, содержащихся в овощах и семенах).

При переваривании жиры расщепляют­ся на глицерин и жирные кислоты. Затем в кишечных стенках из них синтезируются "родные" для человека жиры, кото­рые и поступают в кровь.

Микрофлора кишечника способна вырабатывать жиры из углеводов. Но если человек и потребляет жиры, то он не экономично расходует свои энергетические ресурсы. Жиры, если и принимать, то только в виде цельных продуктов, а не из разделённых, концентрированных жиров, масел, молочных продуктов (сыра, сметаны, творога и т.п.). Цельные продукты защищены от воздействия света, тепла и воздуха самой природой. Жиры молока, маслин, авокадо, орехов, семян подсолнечника и т. д. находятся в форме тончайшей эмульсии, они быстро расщепляются в верхней части тонкого кишечника, легко усваиваются. В норме к очередному приему пищи почти весь жир должен покинуть кровяное русло, то есть израсходоваться или превратиться в "сало". При частой еде, да еще с обилием масла, этого не происходит. В результате жировая взвесь склеивает эритроциты и закупоривает капилляры.

Собственные насыщенные жиры организм может производить из белков и углеводов. Жизненно необходимым является лишь поступление незначительного количества ненасыщенных жиров. Другие виды жиров приводят к избытку холестерина в крови, образованию "бляшек", нарушению общего энергообмена, вегето-сосудистым заболеваниям.

Углеводы.Состоят из большого количества более или менее сложных молекул сахара или крахмала.Существуют натуральные (цельные) и искусственные (пустые) углеводы. Их различие в том, что в пустых углеводах нет энзимов и они имеют очень бедный состав витаминов, минералов из-за отсутствия клетчатки (оболочки).

Натуральные углеводы содержатся во всех растительных продуктах питания. Они обеспечивают энергией все процессы в организме. Клетки способны получать из натуральных углеводов энергию, как при их окислении ("сгорании"), так и в анаэробных условиях (без доступа кислорода). В то время как искусственные (пустые) углеводы являются неполноценными. Они в основном забирают больше энергии, чем поставляют, поэтому их называют вредными. К пустым углеводам относят все искусственные продукты из муки, сахара, крахмала.

Виды еды

На данный момент на планете Земля существует несколько видов еды:

1) Биогенная еда (проростки).

2) Сырая натуральная еда.

3) Термообработанная еда (прошедшая температурную обработку).

4) Искусственная еда (концентрированная и генно-модифицированная).

Рассмотрим каждую из них ниже подробнее:

1) Биогенная еда (проростки)

Пример биогенной еды:проросшие семена и ростки подсолнечника, тыквы, льна, кунжута; проращенные зёрна пшеницы, ржи, ячменя, фасоли, бобов.

Особенности еды:

● Является самой целебной едой на планете, издавна применяется как допинг и лучшее лекарство.

● Содержит биоэнергию в максимальной фазе своей активности.

● Обладает свойством биогенности (посадив проросток в землю, он порождают новую жизнь, превращаясь в растение). Именно поэтому биогенную еду называют живой едой.

● Способна заряжать человека максимальным количеством биоэнергии.

● Повышает физическую и психическую энергию человека.

● Способствует сокращению время сна, которое организм использует для пополнения биоэнергии.

Проростки - это самые лучшие поставщики ферментов (энзимов, источников жизненной энергии), витаминов, пищевых волокон (клетчатки), аминокислот, жирных кислот, сахаров, микро- и макроэлементов. Проростки содержат примерно в 40 раз больше природных ферментов, чем любые другие продукты. А содержащиеся в проростках антиоксиданты предотвращают разрушение ДНК, что способствует продлению жизни.

Резкое увеличение количества витаминов свойственно только прорастающим семенам: ведь они должны быстро преодолеть все препятствия на пути к солнечному свету. Позже, когда начинает работать корневая система и появляются всходы, содержание витаминов значительно снижается. Считается, что в зеленых растениях витаминов в среднем в 340(!) раз меньше, чем в проростках.Таким образом, используя в пищу проращенные семена, человек способен получать максимальное количество необходимых организму природных витаминов-антиоксидантов, способных защищать от болезней и многократно продлевать жизнь.В ниже представленной таблице для примера указаны проценты от суточной необходимой дозы ряда витаминов, содержащихся в 100 г проростков пшеницы, либо в таком же количестве тех овощей и фруктов и других продуктов, которые мы можем приобрести на рынке круглый год.

Сравнение некоторых семян с другими продуктами по содержанию фосфора (P) в мг на 100 г продукта:

Сравнение некоторых семян с другими продуктами по содержанию кальция (Ca) в мг на 100 г продукта:

Диета из семян проростков дешева. Но еще надо учитывать то, что из одного килограмма сухих семян получается 1.5, а то и 2 кило "готовой" пищи (в результате напитывания их водой). В то время когда, покупая те же апельсины, бананы, мандарины, и т.п. – почти половину веса мы выкидываем в мусорный бак в виде кожуры косточек и прочего, что делает эти продукты еще дороже относительно реальной массы потребляемого после их очистки. Да еще надо учитывать то, что 300 граммами семян можно плотно покушать, в то время как 300 грамм апельсин или банан -"смешная доза".

О преимуществах проростков знали ещё наши предки. Они всегда ценили прежде всего качество еды, а не её количество. Причём для полноценной жизни нашим предкам хватало в день не больше горсти проростков. Остались свидетельства, что наши предки принимали еду не чаще, чем 1-2 раза в день. Древние мудрецы объявили, что человек, питающийся один раз в день, является мудрым, питающийся дважды в день – гурманом, ищущим счастье во временных наслаждениях, а питающийся трижды в день – является больным человеком. Интересно, что даже в античную эпоху греки и римляне, их армия, состоявшая из атлетов, маршировавших сутками, ели один раз в день. Более тысячи лет одноразовое питание вечером по окончанию дневной работы было нормой для народов, живших на побережье Средиземного моря. Привычка питаться три раза в день появилась только в последние два столетия из-за недостатка в питании жизненной энергии, ферментов, витаминов, которые погибают на огне и при помощи различных процессов рафинирования, консервирования, обдирки и обработки. В качестве примера можно сказать, что 100 граммов проросшей пшеницы приносят большую питательную ценность, чем 1 кг белого хлеба или 500 г свежих фруктов и овощей, которые помимо прочего часто содержат нитраты, ядовитые вещества. Питание проростками помогает многократно экономить не только деньги и время, но и энергопотенциал. Именно поэтому многие йоги питаются в основном биогенной едой, расходуя биоэнергию для духовных целей, развития интуиции, космического сознания.

Состав биогенной еды:

● Максимальное количество живых ферментов (энзимов), с помощью которых осуществляются все метаболические процессы, усвоение белков, жиров, углеводов.

● Практически полный набор живых аминокислот, из которых формируются все живые клетки.

● Зелёные побеги бобовых содержат живой хлорофилл, который по составу аналогичен крови человека, поэтому активно участвует в кроветворном процессе.

● Неиссякаемый источник клетчатки, которая необходима для поддержания здоровья микрофлоры и улучшения переваривания еды.

● Практически все живые микро- и макроэлементы.

● Практически все живые витамины, которые нужны для нормализации обменных процессов.

Степень усваивания человеческим организмом:

Так как в биогенной еде биоактивные вещества находятся в органических соединениях, то они очень легко усваиваются за счёт своих же ферментов. Процент усваивания биогенной еды достигает 90-100% при тщательном пережёвывании.

Последствия употребления:

После употребления биогенной еды человек чувствует прилив жизненных сил, лёгкость и сытость в течение целого дня или даже нескольких дней. В результате регулярного питания только лишь биогенной едой у человека пропадает тяга к мёртвым продуктам питания, алкоголю, курению, наркотикам, пропадает аппетит[2], появляется возможность обходиться без еды в течение нескольких дней и недель.

Регулярное потребление проростков стимулирует обмен веществ и кроветворение, повышает иммунитет, компенсирует витаминную и минеральную недостаточность, нормализует кислотно-щелочной баланс, способствует очищению организма от шлаков и эффективному пищеварению, повышает потенцию, замедляет процессы старения. Особенно полезны проращенные семена детям и пожилым людям, беременным женщинам и кормящим матерям, людям интенсивного умственного и физического труда.

Кроме общего положительного влияния на организм человека, проростки каждой отдельной культуры, имея в своем составе определенный набор полезных веществ, витаминов и микроэлементов, обладают специфическим оздоравливающим действием и рекомендуются людям, страдающим теми или иными недугами. Включение проростков в ежедневный рацион – важнейший элемент для человека, ведущего здоровый образ жизни.

Проблем с недостаточностью витаминов, микро и макро-элементов можно избежать, если питаться проростками, в которых содержатся все необходимые вещества от А до Я в цельном, природном, не расчленённом, сбалансированном виде.