Исследование химического состава воды

Вода различных источников отличается известным постоянством. Появление в воде водоисточника новых соединений или повышение концентрации содержащихся в ней солей указывает на возможное загрязнение его за счет спуска промышленных, сельскохозяйственных или бытовых сточных вод. Вода хозяйственно-питьевого назначения соответствует гигиеническим требованиям, если она имеет постоянный химический состав, концентрации минеральных и органических веществ не превышают предельно допустимых, нет косвенных показателей ее загрязнения, отсутствуют ядовитые вещества.

определения хлоридов

Гигиеническое значение хлоридов определяется их происхождением. Большое содержание хлоридов возможно при прохождении водоносного горизонта через солончаковые почвы, загрязнении воды сточными водами (экскрементами человека и животных, мочой, кухонными отбросами). Согласно нормативам содержание хлоридов в воде не должно превышать 350 мг / л. Содержание хлоридов в воде более 350 мг / л придает воде соленый вкус. Значительное содержание хлоридов, аммиака, высокая окисляемость в сочетании с неблагоприятными бактериологическим показателям указывают на санитарное неблагополучие водоисточника.

определения сульфатов

Сульфаты в количествах, превышающих 500 мг / л, придают воде горьковато-солоноватый вкус, при концентрации 1000-1500 мг / л неблагоприятно влияют на желудочную секрецию, могут вызывать диспепсические явления. Сульфаты могут быть показателем загрязнения поверхностных вод животными отбросами, так как составной белковых тел является сера, которая при разложении и последующем окислении превращается в соли серной кислоты. В водопроводной воде содержание сульфатов не должно превышать 500 мг / л.

Аммиак, нитриты и нитраты в воде

При оценке качества воды учитываются значения химических показателей загрязнения воды органическими веществами, каковы содержание аммиака, нитритов и нитратов.

Аммиак является исходным продуктом разложения органических азотсодержащих (в том числе белковых) веществ. Поэтому при централизованном водоснабжении его содержание в воде категорически недопустимо. Наличие аммиака в воде в количествах, превышающих 0,1 мг / л при местном водоснабжении, во многих случаях расценивается как показатель опасного в эпидемиологическом отношении свежего загрязнения воды органическими веществами животного происхождения. Иногда, особенно в глубоких подземных водах, возможно присутствие аммиака, образовавшегося за счет восстановления нитратов при отсутствии кислорода. В этом случае аммиак не указывает на недоброкачественности воды. Не является показателем органического загрязнения повышенное содержание аммиака в болотистых и торфяных водах (аммиак растительного происхождения).

Показателем древнего загрязнения являются соли азотистой кислоты - нитриты, которые представляют собой продукты окисления аммиака под влиянием микроорганизмов в процессе нитрификации. При централизованном водоснабжении нитриты не допускаются в воде. При местном водоснабжении наличие нитритов в количествах, превышающих 0,002 мг / л, свидетельствует о возможном загрязнении воды органическими азотсодержащими веществами биологического происхождения.

Соли азотной кислоты - нитраты - конечные продукты минерализации органических азотсодержащих веществ. Наличие в воде нитратов аммиака и солей азотистой кислоты указывает на завершение процесса минерализации и при высоком их содержании в воде свидетельствуют о древнем загрязнении ее. Одновременное содержание в воде всех трех компонентов - аммиака, нитритов и нитратов - свидетельствует о незавершенности процесса минерализации и опасном в эпидемиологическом отношении загрязнении воды. Повышенное содержание нитратов в воде может быть также минерального происхождения за счет растворения грунтовых солей, например, селитры. Необходимо помнить, что высокое содержание нитратов в питьевой воде независимо от их происхождения может вызвать в организме заболевания (водно-нитратной метгемоглобинемии), которое поражает преимущественно ранний детский возраст. Допустимое содержание нитратов в воде при централизованном водоснабжении - 10 мг / л, при местном - 20 мг / л.

Показателем органического загрязнения воды также биохимическое потребление кислорода - БПК. БПКполн. - Количество кислорода, который расходуется на полное биохимическое (с участием микроорганизмов) окисление органических веществ в 1 л воды при температуре + 200 ° С.

Фториды в воде. Гигиеническое значение фтора в питьевой воде.

Особое место в исследовании химического состава воды занимает содержание фторидов в воде. Фтор относится к числу микроэлементов, обладающих выраженной биологической действием.При его участии осуществляются процессы минерализации в тканях зубов и костей. Особенно выраженное влияние он оказывает на клетки, участвующие в формировании эмали. Поэтому при потреблении воды с малым содержанием фтора нарушаются процессы нормальной минерализации зубов и, как следствие этого, среди населения отмечается повышенная заболеваемость кариесом зубов. При потреблении воды с высоким содержанием фтора значительно усилены процессы минерализации зубов и костей, и возникает другая специфическая патология - флюороз зубов и костей. Гигиеническое значение фтора не исчерпывается влиянием на зубы и кости - он принимает участие в промежуточном обмене, ускоряя или тормозя активность различных ферментных систем. Биотические дозы фтора оказывают положительное влияние на многие системы организма.

Содержание фтора в природных водоисточниках . Атмосферные воды в большинстве своем содержат малые концентрации фтора - 0,05-0,1 мг / л. Эти воды редко используются для питьевого водоснабжения. Однако они играют важную роль в формировании поверхностных (открытых) водоисточников.

Поверхностные (открытые) воды, которые являются основными источниками водоснабжения для крупных водопроводов, содержащие фтор в больших количествах, чем атмосферные воды. Однако в большинстве поверхностных вод содержание фтора также нередко небольшая, не превышает, как правило, 0,5 мг / л.

Подземные воды содержат фтора значительно больше количества, чем предыдущие водоисточника. Небольшие количества фтора оказываются в межпластовых водах, достигая в некоторых случаях на территории РФ 10-15 мг / л. В грунтовых водах содержание фтора достигает 1-1,5 мг / л, хотя в большинстве составляет до 0,5 мг / л.

Гигиенические нормативы фтора в питьевой воде. Предельнодо-пустимо концентрация фтора в питьевой воде установлена ​​на уровне 1,5 мг / л. Учитывая, что водопотребление зависит от климато-географических условий местности, при организации фторирование воды выбор дозы фтора производится в зависимости от климатических районов (при фторирование воды одной и той же концентрацией фтора в течение года) или сезонных условий (при фторирование воды сезонного концентрацией микроэлементов). Согласно нормативам при фторирование воды постоянной дозой содержание в ней фтора должно быть в I и II климатических районах 1,5 мг / л, в III климатическом районе - 1,2 мг / л и IV климатическом районе - 0,7 мг / л.