Санэпиднадзор за предприятиями торговли и торгово-складской сети (санитарно- гигиенические требования к транспортировке, хранению и реализации пищевых продуктов).
Типы предприятий общественного питания. Эколого-гигиенические. требования к участку, размещению, составу, планировке помещений, к технологическому оборудованию предприятий общественного питания.
При отводе земельного участка под строительство оформляется заключение соответствующей формы
При согласовании земельного участка застройщик должен представить в СЭС
ситуационный план местности с
-размерами данного участка,
-проект предприятия или проектное задание,
-сведения об уровне стояния грунтовых вод
-направления господствующих ветров,
-об источнике водоснабжения,
-составе сточных вод,
-использовании данного участка в последние 20 лет.
Основные пункты заключения, на которые необходимо обратить особое внимание при согласовании земельного участка:
1) санитарно-защитная зона (для предприятий пищевой промышленности от 50 до 500 м);
2) уровень стояния грунтовых вод (не менее чем на 0,5 м ниже пола нижнего этажа);
3) рельеф местности (ровный, обеспечивающий свободный сток ливневых вод);
4) «роза ветров» (с подветренной стороны) — к жилым, лечебно-оздоровительным и культурно-бытовым зданиям; с наветренной стороны — по отношению к санитарно-техническим сооружениям и промышленным предприятиям;
5) использование участка под кладбище, скотомогильники, свалки (в последние 20 лет);
6) возможность устройства удобных подъездных путей;
7) размеры участка (соответствие установленным нормам проектирования);
8) источник водоснабжения (при отсутствии возможности присоединения предприятия к нейтральному водопроводу необходимо устройство местного водопровода и местной канализации с раздельными очистными сооружениями для фекальных и производственно-бытовых сточных вод) и др.
Регистрация заключений по отводу земельных участков производится в специальном журнале (форма № 302-У, утверждена Министерством здравоохранения СССР, 1980 г.).
Дата добавления: 2015-01-10; просмотров: 1165;